以“乾”“坤”代表茶的生熟,意義非凡
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以“乾”“坤”代表茶的生熟,意義非凡

  6月14日,昆明午后氣溫18℃,濕度67%,與那些炎熱難耐的城市相比,昆明是一個名副其實是的宜居城市。最近的品鑒會出現(xiàn)的茶品都是一生一熟的搭配,今天也不例外。在前幾次的品鑒會中,888,999都喝過了,于是有人又開始按照套路猜,今天喝的是666。
  
  按照63方程式的流程,大家開始認真的品飲。
  一輪下來,可以感受得到,生茶茶湯黃亮、滋味醇和,香氣純正;熟茶湯色紅濃明亮,滋味甘甜,香氣馥郁。喝起來,這兩款茶口感都不錯。
  “這不是666,應該是萬盞乾坤?!庇行』锇檎f。聽到這個答案,出題人有些震驚。但她沒有肯定,也沒有否定。
  在公布正確答案之前,品鑒小組內(nèi)部形成了兩種主流意見:一部分人堅持說這是666;另一部分人則說這應該就是萬盞乾坤。最終,出題人公布答案了,這款茶就是萬盞乾坤,答對的人一陣歡呼。
  
  在六大茶山豐富的普洱茶產(chǎn)品中,萬盞乾坤獨具特色,這款茶從命名到包裝,都很有特色。一生一熟兩個茶餅,合在一起可以組成一個完整的八卦,《易經(jīng)》有言:“陰陽生太極,太極生兩儀,兩儀生四象,四象生八卦”。八卦是無比的神秘,以“乾”“坤”代表茶的生熟,更是意義非凡。
  除了感受茶湯的,品鑒小組還認真觀察干茶和葉底。生茶條索緊結(jié),色澤墨綠顯毫,葉底黃綠柔嫩。熟茶干茶色澤褐紅油潤,香氣馥郁,葉底柔軟有活性,發(fā)酵程度適中。
  這兩款茶的價格實惠,是消費型普洱茶的典型代表,它在銷售市場上是六山的明星產(chǎn)品。
  普洱茶最基本的屬性就是飲品,今天喝的雖然是2017年版的萬盞乾坤,但茶湯入口,并沒有新茶的青澀。這背后的奧秘就是,這款茶里有產(chǎn)區(qū)的拼配也有時間的拼配,這款選用西雙版納新老六大茶山的高山生態(tài)有機茶青,并配入部分古樹茶,歷經(jīng)三年陳化而成。所以當消費者拿到這款茶的時候,可以直接品飲。當然,如果你要藏幾年再喝,這款也有很大的轉(zhuǎn)化空間。
  
  六大茶山的茶品非常豐富,有延續(xù)經(jīng)典也有新品研發(fā),不論哪一款茶都會在時間的積累中成為經(jīng)典。小啜一口,湯清香揚,森羅萬象,盡在一盞中,人生快意,萬般自在!
  調(diào)整最佳沖泡時間為:17年萬盞乾坤生10S醒茶,20S、20S、20S、20S、20S、20S;17年萬盞乾坤熟10S醒茶,20S、20S、20S、20S、20S、25S。