2024年9月5日，由騰沖科學家論壇組委會辦公室主辦，紅河哈尼族彝族自治州人民政府、中國食品科學技術(shù)學會聯(lián)合主辦的2024騰沖科學家論壇專題活動·現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新論壇在云南省紅河州彌勒市太平湖國際會議中心開幕。
來自國內(nèi)知名院士、專家，高校、科研機構(gòu)，省內(nèi)外企業(yè)代表，州（市）科技管理部門負責人，紅河州及彌勒市政府有關(guān)領(lǐng)導，招才引智、招商引資項目簽約單位代表等200余人參加活動。云南中茶茶業(yè)有限公司作為中糧集團受邀代表企業(yè)，攜中茶普洱科技大健康系列產(chǎn)品精彩亮相。
活動內(nèi)容包括開幕式、主旨論壇、雙招雙引推介會、專題研討會、“科技入紅”走訪對接等。作為國內(nèi)前沿的創(chuàng)新論壇，騰沖科學家論壇，旨在充分發(fā)揮科技創(chuàng)新對現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)的支撐引領(lǐng)作用，推動食品行業(yè)學術(shù)交流、成果轉(zhuǎn)化和資源共享，搭建了食品領(lǐng)域科技交流合作新平臺。
本次食品論壇邀請了24位食品行業(yè)院士、專家，對關(guān)于食品大健康產(chǎn)業(yè)展開為時一天的密集論壇報告交流，關(guān)注微生物發(fā)酵食品新技術(shù)、中醫(yī)藥的精深加工進展，在玫瑰葡萄等花卉果蔬食品、中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)方面等進行研討和技術(shù)合作交流，共促現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
云南中茶茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理官云平接受媒體采訪
論壇期間，嘉賓們深入品鑒了中茶專利小罐發(fā)酵技術(shù)產(chǎn)品3T普洱茶、融合非遺技藝的中茶德昂酸茶、應用自然動力技術(shù)的中茶峰味等系列產(chǎn)品，肯定了中茶在利用創(chuàng)新技術(shù)，提升云南茶葉加工，促進云南茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出的貢獻。
