中國(guó)茶的發(fā)展新路徑究竟在哪里?譽(yù)達(dá)白茶以實(shí)際行動(dòng)告訴你!
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中國(guó)茶的發(fā)展新路徑究竟在哪里?譽(yù)達(dá)白茶以實(shí)際行動(dòng)告訴你!

茶——作為中華民族的舉國(guó)之飲,其歷史已逾千年。作為享譽(yù)全球的“中國(guó)名片”,茶自古時(shí)因茶馬互市遠(yuǎn)播四方,到如今沿著“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”跨越山海,已成為世界之飲品。

2022年11月,我國(guó)所申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,榮耀的背后是我國(guó)廣達(dá)4995.4畝的茶園面積,多達(dá)381.1萬(wàn)噸的干毛茶產(chǎn)量以及高達(dá)3395.27億元的內(nèi)銷總額!

隨著疫情退去、經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇,消費(fèi)潛力終將得到釋放。人們對(duì)健康生活方式的關(guān)注度不斷提高,茶業(yè)終將迎來(lái)高速發(fā)展新機(jī)遇。而2022年茶葉產(chǎn)銷數(shù)據(jù)的再創(chuàng)新高,意味著茶產(chǎn)業(yè)已步入高質(zhì)量發(fā)展的黃金時(shí)代。

那么,中國(guó)茶的發(fā)展新路徑究竟在哪里?譽(yù)達(dá)白茶以實(shí)際行動(dòng)告訴你~

以科技助創(chuàng)新

中國(guó)作為茶葉的原料大國(guó),并不缺好產(chǎn)地、好茶,也不缺愛(ài)茶、懂茶的人,反而是眾多茶客對(duì)于茶葉品質(zhì)往往有所要求。而得益于數(shù)字時(shí)代的飛速發(fā)展,現(xiàn)代科技已然落地到各行各業(yè)的方方面面,茶產(chǎn)業(yè)也不外如是。

作為“2020年福鼎白茶創(chuàng)新發(fā)展先進(jìn)企業(yè)”、福建省科技廳評(píng)選的“科技型企業(yè)”,譽(yù)達(dá)白茶深諳“技術(shù)才是產(chǎn)品好的核心,產(chǎn)品才是品牌的硬實(shí)力”這一道理,堅(jiān)持“質(zhì)量興茶、質(zhì)量興企”的戰(zhàn)略方針。

在2014年時(shí),譽(yù)達(dá)白茶自主創(chuàng)新研發(fā)“白茶萎凋恒溫恒濕一體機(jī)”和“福鼎白茶飲料”,并以此取得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的發(fā)明專利和實(shí)用發(fā)明專利;

在2018年至2019年時(shí),譽(yù)達(dá)白茶更研發(fā)出“一種白茶茶葉氣壓機(jī)清潔裝置”和“一種白茶茶葉氣壓機(jī)”及“一種白茶茶葉蒸汽機(jī)”三項(xiàng)國(guó)家實(shí)用新型專利。

在別的茶企還在采用傳統(tǒng)化制茶工藝的同時(shí),譽(yù)達(dá)白茶就將傳統(tǒng)制茶工藝與現(xiàn)代化技術(shù)相結(jié)合,通過(guò)科技創(chuàng)新來(lái)確保產(chǎn)品品質(zhì)與規(guī)模,滿足消費(fèi)者日益嚴(yán)苛的品茶需求。

以創(chuàng)新助發(fā)展

在現(xiàn)如今,中國(guó)茶葉的種植、生產(chǎn)大多缺乏大規(guī)模經(jīng)營(yíng)與集體運(yùn)作,茶企的規(guī)?;б娌桓摺6u(yù)達(dá)白茶早已知曉茶企發(fā)展離不開(kāi)品牌的標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)?;挥屑涌鞓?gòu)建現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的品牌化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化,才能樹(shù)立起真正高端的茶企形象。

為此,譽(yù)達(dá)白茶一邊通過(guò)科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)品品質(zhì)化、規(guī)模化生產(chǎn),滿足消費(fèi)者日益嚴(yán)苛的飲茶需求。另一邊,譽(yù)達(dá)白茶搭建了一座10000+m2的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房,并購(gòu)進(jìn)業(yè)內(nèi)專業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備,設(shè)立規(guī)范可追溯的管理體系,通過(guò)譽(yù)達(dá)茶人經(jīng)過(guò)百年摸索得出的茶葉原生態(tài)品質(zhì)的栽培管理技術(shù)和加工工藝,實(shí)現(xiàn)茶葉制作標(biāo)準(zhǔn)化。

為了保證茶葉培育標(biāo)準(zhǔn)化的成果,譽(yù)達(dá)白茶還特別安排福鼎非遺傳承人與福鼎首屆制茶師全程把控生產(chǎn)過(guò)程,多位行業(yè)內(nèi)的專業(yè)人士全程參與指導(dǎo),每批次安排產(chǎn)品送檢,務(wù)必保證產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的同時(shí)品質(zhì)穩(wěn)定。

也因譽(yù)達(dá)白茶對(duì)自己近乎嚴(yán)苛的要求,譽(yù)達(dá)白茶的產(chǎn)品不止符合出口資質(zhì),還多次榮獲“中國(guó)茶業(yè)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)。

以品牌替品類

眾所周知,傳統(tǒng)中國(guó)茶企多以農(nóng)產(chǎn)品思維做茶,停留在向消費(fèi)品轉(zhuǎn)型的階段,標(biāo)準(zhǔn)化程度低、品牌力較弱等是他們歷來(lái)的痛點(diǎn)。針對(duì)這種情況,譽(yù)達(dá)白茶表示以品牌代替品類,這樣才能提高茶企的競(jìng)爭(zhēng)力。

作為一所成立近20年的茶企,譽(yù)達(dá)白茶主要生產(chǎn)白茶、紅茶、綠茶、茉莉花茶、緊壓白茶。而現(xiàn)如今,譽(yù)達(dá)白茶堅(jiān)持走“科技創(chuàng)新”“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”的道路,以“科技化”“標(biāo)準(zhǔn)化”消除不同品類茶中過(guò)于個(gè)性的部分,但又恰到好處地保留住其產(chǎn)品最根本的特色,例如白茶的“毫香蜜韻”、紅茶的“辛銳蜜香”等,務(wù)必要讓譽(yù)達(dá)白茶的每一款茶品都不同于其他茶企的產(chǎn)品,讓茶客一喝到有特色的白茶、紅茶、綠茶、茉莉花茶、緊壓白茶,就能想到譽(yù)達(dá)白茶!

譽(yù)達(dá)白茶認(rèn)為,中國(guó)茶想要發(fā)展就必然要堅(jiān)定不移地走“科技化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化”的發(fā)展道路,同時(shí)譽(yù)達(dá)白茶也認(rèn)為隨著中國(guó)消費(fèi)者價(jià)值觀、健康觀的改變,茶行業(yè)的發(fā)展早已迎來(lái)新契機(jī),茶葉消費(fèi)的加速提升是必然的。因此,茶行業(yè)的頭部品牌要想吃到行業(yè)紅利,就得對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)、科技創(chuàng)新不斷加大投資力度,讓消費(fèi)者對(duì)品牌茶企增強(qiáng)信任感。

來(lái)源: 信息新報(bào)

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