茶人王一球
匠心制茶40年
“我是從八十年代從事茶葉事業(yè)的，今天來說是一輩子做茶了，好多人說‘你有錢了，應(yīng)該去投資其他行業(yè)’，我說不，一個(gè)人一輩子只能干一件事，把一件事干好就行了?！?/p>
從一片茶樹上的葉子到杯中香醇的茶葉，中間需要經(jīng)過許多道復(fù)雜工序，茶在這個(gè)過程中也如獲涅槃，被茶人賦予了嶄新的生命。
一家茶企，一個(gè)品牌，40年的光陰如白駒過隙，但對(duì)茶人而言，時(shí)間是最好的老師，時(shí)光帶走了歲月青蔥，卻讓我們積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，以及技術(shù)的沉淀。
“一輩子做好一件事”，茶人王一球和「一球」的故事，要從普洱熟茶開始說起。
IQIU TEA
云南普洱熟茶的起源
—?dú)q月有聲—
在說一球的故事之前，我們可以先將目光先投到風(fēng)起云涌的70年代，那個(gè)年代普洱熟茶的概念還沒被那么多人所認(rèn)知。與普洱茶的千年歷史相比，需經(jīng)過渥堆發(fā)酵，再加以藝術(shù)加工制成的普洱熟茶，還只是一個(gè)“新生的產(chǎn)品”。
云南茶廠舊照
1973年，云南省茶司接到一筆來自港商的訂單，訂單寫著指定要云南本土的“紅湯”發(fā)酵普洱茶，但那時(shí)省茶司根本滿足不了港商的需求，當(dāng)時(shí)云南的各大普洱茶廠都是主做生茶，還沒有制作過真正的熟茶，更沒有成熟的普洱熟茶制作工藝。
為了能夠生產(chǎn)供應(yīng)適合的成品，于是當(dāng)局便派出一隊(duì)由昆明茶廠和下關(guān)茶廠專業(yè)人員組成的隊(duì)伍，前往當(dāng)時(shí)普洱熟茶工藝最成熟的交易基地——廣州，學(xué)習(xí)發(fā)酵技術(shù)。經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)和研究，這隊(duì)技術(shù)人員最后順利研制出了屬于云南本土的熟茶成品，這一批產(chǎn)品也成了1973年第一批由原產(chǎn)地云南出口到香港，正式的普洱熟茶。
自此，1973年也被認(rèn)定為普洱熟茶元年。
1974年，勐海茶廠、下關(guān)茶廠根據(jù)自身的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)，改良出新的發(fā)酵技術(shù)，并制造出了自己獨(dú)特的產(chǎn)品，開始大規(guī)模生產(chǎn)，銷往西歐和日本等地。
1975年，茶品的大量生產(chǎn)和出口帶動(dòng)了茶葉市場的發(fā)展，為了進(jìn)一步規(guī)范茶葉市場，當(dāng)局決定用“嘜號(hào)”區(qū)別不同茶廠生產(chǎn)的茶，如勐海茶廠為74、75開頭，末尾為2經(jīng)典茶磚;下關(guān)銷往法國的7663;昆明普洱熟茶磚7581等等，從此云南不同茶企生產(chǎn)的茶品有了專屬的標(biāo)志。
茶百科
根據(jù)資料顯示，當(dāng)時(shí)茶葉嘜號(hào)命名的規(guī)則是這樣的：餅茶以4位數(shù)的編號(hào)命名，前兩位為該茶配方研制成的年份，第3位為原料里的毛茶等級(jí)，第4位為茶廠編號(hào)(昆明是1、勐海是2、下關(guān)是3、普洱是4)。要注意的是，散茶用的5位數(shù)計(jì)法，第3、4位為原料里的毛茶等級(jí)，第5位數(shù)為茶廠編號(hào)。比如我們常見的7581熟茶磚就是指：昆明茶廠在1975年用8級(jí)毛料制作而成的熟茶磚。
80年代復(fù)刻版7542
每個(gè)時(shí)代的企業(yè)，都有那個(gè)年代的烙印。70-80年代茶葉市場的發(fā)展迅速，給國營茶企帶來了巨大的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，當(dāng)時(shí)的茶企內(nèi)部分割嚴(yán)重，企業(yè)管理模式的落后，生產(chǎn)力跟不上需求，在這樣的際遇下許多技術(shù)人員也紛紛選擇離開。
后來幾十的年間，因?yàn)楦鞣N問題，國營茶企改制，多數(shù)知名茶企也經(jīng)歷了不斷拆分和重建，當(dāng)時(shí)公認(rèn)的普洱茶的四大國營茶廠“昆明茶廠、勐海茶廠、下關(guān)茶廠，還有普洱茶廠”逐漸演變了如今的各大品牌。
我們可以來看一下如今各大茶葉品牌的建立時(shí)間和起源：
中茶(云南中茶茶業(yè))，前身昆明茶廠，建立于1938;
大益(大益茶業(yè)集團(tuán))2007年國企改制后成立，前身勐海茶廠，建立于1940;
下關(guān)(下關(guān)沱茶集團(tuán))1995年成立，2004年國企改制后重組，前身下關(guān)茶廠，建立于1941;
普秀(云南普洱茶集團(tuán))，2005年成立，前身普洱茶廠，建立于1972年
八角亭，2013年成立，前身黎明茶廠，茶廠建立于1955;
福海茶廠，國企改制重組后于2000成立，前身是星火茶廠，創(chuàng)于1983年;
郎河?一球，茶廠建立于1995，一球系郎河旗下高端品牌;
瀾滄，瀾滄古茶公司2003年成立，茶廠建立于1998;
老同志，海灣茶廠建立于1999，創(chuàng)始人為前勐海茶廠廠長;
龍園號(hào)，龍潤茶業(yè)建立于2003，前身是始建于1958年的昌寧茶廠;
七彩云南建立于2006;
……
縱觀當(dāng)今的茶葉市場，其中不斷地有新生品牌的誕生，但也不乏黯然退場者。有一點(diǎn)可以公認(rèn)的是，在行業(yè)蓬勃向上發(fā)展的時(shí)候，曾經(jīng)的幾大國營大廠雖幾經(jīng)周折，但憑著多年積累的工藝和技術(shù)，后者在他們原有基礎(chǔ)上建立起的新生品牌，如今都發(fā)展成了茶葉行業(yè)的龍頭企業(yè)。由此亦可見，“時(shí)間的沉淀”對(duì)茶人/茶企的重要性。
YIQIU TEA
私營建廠的荊棘之路
—匠心制作茶40年—
在不同的年代，總有會(huì)“可遇不可求的歷史性機(jī)遇”。
看完普洱熟茶的風(fēng)云史和時(shí)代大背景，我們再把目光重新轉(zhuǎn)到一球的“成茗之旅”。
有人說，時(shí)間對(duì)于普洱茶而言是有特殊意義的。好的茶經(jīng)過時(shí)間的洗禮會(huì)有陳化和轉(zhuǎn)化，時(shí)間越久的茶，茶味會(huì)更醇厚。同時(shí)，時(shí)間對(duì)茶人重要性更是不言而喻，它是最重要的“伙伴”。
1-- 1972 --
70年代初期，王一球先生在邵陽七里山場茶葉廠從事茶葉種植，那個(gè)年代，正是茶葉對(duì)外出口的爆發(fā)期，多年從業(yè)的積累與茶葉種植經(jīng)驗(yàn)，讓他對(duì)茶葉已形成獨(dú)特的理解。
1972年至1977年，在半機(jī)械及手工加工的條件下，七里山場茶葉廠全場茶葉生產(chǎn)加工量為15噸左右;到了1978年茶廠獲批擴(kuò)建，在以王一球?yàn)榇淼募夹g(shù)骨干指導(dǎo)下，全廠每年生產(chǎn)綠茶及紅茶已達(dá)60噸，產(chǎn)品以外貿(mào)出口創(chuàng)匯為主。
2
-- 1982 --
在那個(gè)茶人們紛紛投身茶業(yè)外貿(mào)創(chuàng)業(yè)的年代，王一球先生在心底已經(jīng)種下夢想的種子「立志做高品質(zhì)的好茶，讓世界品嘗到中國好茶」
同年，改革開放的春風(fēng)吹拂了江南大地，王一球帶領(lǐng)廠里職工承包了茶廠，當(dāng)起改革開放創(chuàng)業(yè)的探索者，在這個(gè)時(shí)期，全廠每年加工生產(chǎn)達(dá)到了200噸，創(chuàng)產(chǎn)值150萬余元。
兩年后，茶廠與美國簽訂了5000噸熟茶長期出口合同，以嘜號(hào)“8541”命名，此后該款供出口的餅茶以上乘品質(zhì)，享譽(yù)中外。
3
-- 1985 --
80年代初，王一球先生在茶葉領(lǐng)域已經(jīng)取得了一定的成績，但距離立下的“讓世界品嘗到中國好茶”目標(biāo)還有很遠(yuǎn)的路要走。
1985年王一球先生44歲，為了尋求突破，找到更好更純的茶葉原料，他帶著技藝與對(duì)茶的獨(dú)到見解，親自遠(yuǎn)赴中國普洱茶的原產(chǎn)地——云南，拜訪千戶，尋山問茶。要做最好的普洱茶，就必須從源頭開始。
路是一步步走出來的，好茶也是如此。王一球先生靠著實(shí)踐與經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過無數(shù)次的嘗試，創(chuàng)造出獨(dú)特的“一球”茶滋味。
4
-- 1995 --
十年尋茶，匠心制茶，研制出的茶湯，便有了時(shí)間的味道。
1995年，王一球先生正式成立郎河茶廠，制茶之路，翻開了嶄新的篇章。
1995年對(duì)一球而言是紀(jì)念意義的一年，這年一球建立自有茶廠，開始完全自主把控茶葉生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，做起自有品牌。這一年眾多茶廠還在艱難尋求發(fā)展或處于改制階段，而一球已經(jīng)邁出品牌的第一步，這敢為人先的一步一球已經(jīng)領(lǐng)先了如今的多數(shù)茶業(yè)品牌10余年。
從時(shí)間維度來看，比郎河·一球建廠更久的品牌基本都是國企出身或國企改制后建立的，在私營建廠方面郎河?一球是茶葉行業(yè)中當(dāng)仁不讓的“第一人”。
—載譽(yù)之路—
Enterprise honor
5
-- 2015 --
2015年，在茶廠成立20年后的今天，郎河?一球在商業(yè)布局上，開辟了一條全新的道路。
在王一球先生的指導(dǎo)下，郎河進(jìn)一步深化梳理了產(chǎn)品線，開始著手高端化產(chǎn)品的布局，這一年「一球品牌」正式成立，并申請商標(biāo)注冊，從此“一球”便是優(yōu)質(zhì)普洱茶的代名詞。
這一年，郎河?一球已有基地認(rèn)證茶園5200畝，古樹茶園4000畝，年生產(chǎn)加工能力達(dá)到5000噸，產(chǎn)值達(dá)到2.5億人民幣。
—載譽(yù)之路—
Enterprise honor
6
-- 2022年 --
如今郎河?一球在全國范圍，已經(jīng)有34家經(jīng)銷加盟商，覆蓋華東、華中、華北、西南、東北和西北等地區(qū)。
郎河?一球全國經(jīng)銷地圖
近幾年，國內(nèi)甚至于全球都均受到了疫情的沖擊，經(jīng)濟(jì)萎靡，但是郎河?一球在憑借著精細(xì)的商業(yè)規(guī)劃以及清晰的產(chǎn)品布局，在這樣的環(huán)境下逆流而上，近5年全國范圍的加盟經(jīng)銷商均以15.3%速度在增長，茶葉出口每年以35.26%幅度在遞增。
面向未來，郎河?一球正以產(chǎn)品的角度出發(fā)，通過自身的硬實(shí)力，持續(xù)深化探索高端化的發(fā)展道路。在服務(wù)方面，郎河?一球通過開設(shè)線下直營門店以及茶博館的方式，帶來更加靈活和貼近茶友的全新服務(wù)模式，讓更多茶友可以零距離體驗(yàn)到一球的產(chǎn)品。
WRITE AT THE END
· 寫在結(jié)尾 ·
一球的故事，源起1982。
40年來王一球老先生一生秉承“態(tài)度決定一切，做茶就是做人，茶品就是人品，需有良心與責(zé)任心”，品牌的個(gè)性，體現(xiàn)創(chuàng)始人的信仰，一球茶業(yè)堅(jiān)守這一信仰，嚴(yán)格要求每一個(gè)產(chǎn)品，認(rèn)真對(duì)待每一位消費(fèi)者，用誠信與品質(zhì)贏得市場的尊重與欣賞。
回首過去，王一球先生的以自身經(jīng)歷向我們詮釋何謂“擇一事，終一生”。
展望未來，一球?qū)⒊倌昶髽I(yè)闊步邁去。
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本文資料來源：
①各大茶品牌介紹來源百度百科、天眼查以及其官網(wǎng);
②1938-1990《云南省茶葉進(jìn)出口公司志》
③知乎云南四大茶廠介紹
④部分圖片資料來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪
