傳承這個(gè)詞，拆開(kāi)來(lái)看，有“傳授”有“承續(xù)”，往往是對(duì)某種精神、技藝的保護(hù)延續(xù)。具體到中國(guó)茶業(yè)中，傳承最直觀的體現(xiàn)便是在傳統(tǒng)制茶技藝的代代相傳上，一杯茶凝聚著千年傳承的積淀與精粹。在這個(gè)多元化發(fā)展的時(shí)代，茶品牌發(fā)展所追求的不只是欣然怒放的曇花一現(xiàn)，而是歷久彌新的長(zhǎng)期主義。這一點(diǎn)，巖茶村的茶人世家的品牌——心頭肉茶業(yè)，用七代人的百余年傳承，作出了深入的嘗試和實(shí)踐。
8月7日，“由心而發(fā)從新開(kāi)始”心頭肉3.0品牌升級(jí)暨新品發(fā)布會(huì)在福州舉行，聚焦品牌升級(jí)、發(fā)布匠心新品、論道巖茶趨勢(shì)，并為廣大茶人帶來(lái)傳統(tǒng)制茶技藝傳承與創(chuàng)新的發(fā)展范本。
升級(jí)從心出發(fā)，書(shū)寫(xiě)茶業(yè)傳奇
開(kāi)啟品牌3.0新時(shí)代
品牌，是企業(yè)得以穩(wěn)固發(fā)展的核心所在。
發(fā)布會(huì)上，武夷山心頭肉茶業(yè)宣布開(kāi)啟品牌3.0新時(shí)代，新的品牌新視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)、新的產(chǎn)品包裝……一一亮相。世界日新月異，“新”與“舊”的更迭變換，幾乎每時(shí)每刻都在發(fā)生，從“巖茶村”到“心頭肉”，升級(jí)的是品牌，不變的是初心。品牌新標(biāo)志“心火相傳”正詮釋了武夷山余氏茶人代代相傳、合心合力、用心制茶、共創(chuàng)大業(yè)的目標(biāo)愿景。
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王星云肯定了武夷山心頭肉茶業(yè)在助推武夷巖茶發(fā)展方面的實(shí)踐和努力，并祝愿心頭肉茶業(yè)、祝愿武夷山茶產(chǎn)業(yè)能取得更大更好的發(fā)展。
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王星云
在講好中國(guó)茶故事，助推武夷巖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，武夷山心頭肉茶業(yè)始終勤耕不輟，經(jīng)營(yíng)好自身品牌的同時(shí)，也帶動(dòng)支持者們一同成長(zhǎng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，武夷山心頭肉茶業(yè)與廣大經(jīng)銷商伙伴們簽約授牌，共同開(kāi)啟茶業(yè)經(jīng)營(yíng)新征程，攜手讓品質(zhì)好茶走進(jìn)更多愛(ài)茶人的日常生活。
發(fā)布會(huì)上同步開(kāi)展了茶業(yè)專題論壇，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王星云，福建農(nóng)林大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師楊江帆，心頭肉老茶友林能秋，中國(guó)美術(shù)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師林超，余氏巖茶第七代傳承人余韻涵，心頭肉品牌升級(jí)總規(guī)劃師、有道蔡品牌創(chuàng)始人蔡坤城，心頭肉經(jīng)銷商代表林靜雅等齊聚話茶，探討武夷巖茶企業(yè)品牌建設(shè)路上面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，并以武夷山心頭肉茶業(yè)的品牌模式為樣板剖析，透視武夷巖茶發(fā)展走勢(shì)。
根植核心山場(chǎng)，賡續(xù)巖茶風(fēng)骨
心頭肉2022新品盛大發(fā)布
傳承制茶技藝，賡續(xù)文化血脈，需要一代又一代人持之以恒的努力。武夷山心頭肉三大領(lǐng)軍人物——余氏巖茶第五代傳承人余清命、第六代傳承人余盛良、第七代傳承人余韻涵，同臺(tái)展示武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝——搖青，現(xiàn)場(chǎng)詮釋了巖茶制作技藝?yán)?、中、青三代人的沿襲脈絡(luò)。
余氏巖茶第六代傳承人余盛良追溯了余氏巖茶的傳承歷史，邀請(qǐng)廣大愛(ài)茶人來(lái)武夷山領(lǐng)悟茶文化，品飲一杯真正的武夷巖茶。
△余氏巖茶第六代傳承人余盛良
余氏巖茶第七代傳承人余韻涵對(duì)長(zhǎng)久以來(lái)一直支持武夷山心頭肉茶業(yè)的茶人朋友們表示衷心的感謝，并表達(dá)了作為一個(gè)95后的年輕茶三代立志傳承好、發(fā)揚(yáng)好武夷巖茶的決心。
△余氏巖茶第七代傳承人余韻涵
產(chǎn)品是品牌定位的具象化呈現(xiàn)，透過(guò)茶產(chǎn)品，往往能看到茶品牌背后的運(yùn)營(yíng)巧思，隨著品牌的全新升級(jí)，武夷山心頭肉茶業(yè)旗下的兩款經(jīng)典升級(jí)產(chǎn)品——“心頭肉（升級(jí)版）”與“余百年（百年老樅）”重磅發(fā)布，同時(shí)，余脈相承系列、余味無(wú)窮系列、余韻風(fēng)流系列產(chǎn)品也正式亮相，為武夷茶圈和各界愛(ài)茶人士帶來(lái)武夷巖茶至臻盛品。
△余氏巖茶第六代傳承人余盛良
△心頭肉品牌升級(jí)總規(guī)劃師、有道蔡品牌創(chuàng)始人蔡坤城介紹武夷山心頭肉茶業(yè)品牌形象寓意和新品設(shè)計(jì)理念
心頭肉（升級(jí)版）出自武夷山心頭肉品牌創(chuàng)始人余盛良之手，采自武夷山景區(qū)核心山場(chǎng)的珍優(yōu)原料，通過(guò)余氏家族研究創(chuàng)新的雙重制茶工藝煉制，產(chǎn)品品質(zhì)再度升級(jí)，以更為華麗的姿態(tài)綻放巖骨花香，切實(shí)詮釋“三千正巖場(chǎng)，一分心頭肉”的品牌理念。
△心頭肉（升級(jí)版）
如果說(shuō)心頭肉（升級(jí)版）是對(duì)原料的千挑萬(wàn)選，那么余百年（百年老樅）便是對(duì)技藝的千錘百煉。秉承“一泡好茶，三代共制”的品牌初心，余百年（百年老樅）凝聚余氏三代茶師的工藝結(jié)晶，將余氏山場(chǎng)百年老樅時(shí)光沉淀下的青苔味、木質(zhì)味、粽葉味，匯集交融于一杯茶中，呈現(xiàn)出時(shí)光的滄桑與厚重。
△余百年（百年老樅）
在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展。從“心頭肉”到“余百年”，武夷山心頭肉茶業(yè)發(fā)揚(yáng)與傳承傳統(tǒng)的同時(shí)，也賦予著傳統(tǒng)茶技藝、茶文化蓬勃的生命力。“新”與“舊”的完美融合，轉(zhuǎn)化成品牌不斷進(jìn)化的勢(shì)能。
這場(chǎng)品牌前行之路，注定歷時(shí)漫長(zhǎng)，所幸余氏每一代的傳承人，都在不斷地深耕茶技藝與茶產(chǎn)品，這賦予了武夷山心頭肉茶業(yè)足夠的信心和底氣。期待歷經(jīng)千帆后，用全新品牌形象揚(yáng)帆起航的武夷山心頭肉茶業(yè)，持續(xù)書(shū)寫(xiě)中國(guó)優(yōu)質(zhì)好茶的傳奇。
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