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邊城春茶香：云南麻栗坡茶園搶“鮮”開采
三月是春茶采收的好時節(jié)，云南省文山壯族苗族自治州麻栗坡縣各地茶園里的茶樹吐出新綠，水珠滴掛嫩芽間。在猛硐瑤族鄉(xiāng)茶山，茶農(nóng)們背簍執(zhí)筐，趁春芽初露快速采摘，繪成了一幅民族團(tuán)結(jié)、產(chǎn)業(yè)興旺的“春日采茶圖”。2023年，麻栗坡全縣茶園面積達(dá)23500畝
黔南州“都勻毛尖春茶開采”
3月23日，記者從黔南州“都勻毛尖春茶開采”新聞發(fā)布會獲悉，全州120萬畝春茶即將全部開采，預(yù)計今年全州春茶產(chǎn)量將達(dá)6萬噸、產(chǎn)值73億元。新聞發(fā)布會現(xiàn)場茶產(chǎn)業(yè)是黔南州特色優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，都勻毛尖茶為中國十大名茶之一。截至目前，全州已打造省級茶葉
陜西紫陽26萬畝春茶陸續(xù)開采 “春之茶”系列活動即將啟動
春意正濃，正是踏青出游的好時節(jié)，在陜西省安康市紫陽縣，26萬畝春茶陸續(xù)開采加工。茶農(nóng)采收春茶（央廣網(wǎng)發(fā)紫陽縣融媒體中心供圖）隨著氣溫日漸回升，在紫陽縣產(chǎn)茶重點鎮(zhèn)煥古鎮(zhèn)大連村，茶園里也披上了一層新綠，鮮嫩的芽尖兒長滿枝頭，三三兩兩的茶農(nóng)身挎小竹
白茶風(fēng)味品質(zhì)形成與調(diào)控技術(shù)研究進(jìn)展④——理論研究與技術(shù)應(yīng)用展望
21世紀(jì)以來，白茶產(chǎn)業(yè)切入了“穩(wěn)固脫貧基礎(chǔ)、助力鄉(xiāng)村振興”發(fā)展的快車道，并呈現(xiàn)出“產(chǎn)銷兩旺”的良好發(fā)展態(tài)勢，同時與其風(fēng)味品質(zhì)、生化成分、健康功效、加工技術(shù)、生產(chǎn)裝備、飲用方式、精深加工等為主題的相關(guān)研究大幅涌現(xiàn)。從茶園鮮葉培育、工廠加工存貯，
湖北茶園進(jìn)入全面開采期，開園儀式、訂貨會等重頭戲正上演
不同的氣候水文與地理環(huán)境孕育出湖北紛繁多樣的茶產(chǎn)業(yè)面貌眼下多個茶產(chǎn)區(qū)全面進(jìn)入開采期恩施、宜昌、十堰是湖北茶葉種植面積前三的市州開園儀式、春茶訂貨會、茶山認(rèn)養(yǎng)等重頭戲正接連上演——恩施：鮮葉售價同比上漲10%恩施市的芭蕉、白果、三岔等低海拔地區(qū)
關(guān)于推廣使用武夷巖茶沖泡標(biāo)準(zhǔn)茶具倡議書
全市各機(jī)關(guān)事業(yè)單位，茶企、茶人朋友們：武夷山是世界烏龍茶和紅茶的發(fā)源地，“萬里茶道"起點，中國首個“茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”，2022年武夷巖茶(大紅袍)制作技藝入選人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。2021年3月22日，習(xí)近平總書記在燕子窠生態(tài)茶園首次
劉仲華院士發(fā)布《武夷紅茶白皮書》
3月21日，由中國國際茶文化研究會主辦的茶文化傳承創(chuàng)新發(fā)展座談會在武夷山市舉辦?，F(xiàn)場，國內(nèi)茶業(yè)界專家學(xué)者、部分產(chǎn)茶區(qū)政府部門及茶企茶農(nóng)等代表分別作交流發(fā)言，互鑒各地踐行“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念的經(jīng)驗做法，助推“三茶”統(tǒng)籌重要理念生根開花結(jié)果，促進(jìn)
“外交官看中國•福建行”走進(jìn)八馬茶業(yè)武夷山智能化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園
2021年3月22日，習(xí)近平總書記在南平武夷山考察時作出了要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章的重要指示。三年來，八馬茶業(yè)牢記囑托，在產(chǎn)業(yè)建圈強(qiáng)鏈、產(chǎn)業(yè)營銷環(huán)境、開拓海外市場上取得了不俗成績，助力中國茶持續(xù)且深入地影響世界，推動中國茶行
正山小種·光澤紅茶2024年開茶節(jié)舉辦
3月22日，正山小種·光澤紅茶2024年開茶節(jié)在光澤縣舉辦。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長張偉光、福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員劉紹文等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓受邀出席活動。續(xù)寫“中國紅”飄香兩岸茶故事開啟光澤茶業(yè)全新征程"干坑云霧鎖，紅茶世代香。光澤茶業(yè)
福鼎春日“頂流”當(dāng)屬它！
福鼎春日“頂流”當(dāng)然是福鼎白茶啦又到了全民采茶茶青交易火熱的季節(jié)這個春天你回家采茶了嗎?3月20日，中國白茶核心主產(chǎn)區(qū)茶青交易市場人頭攢動，茶農(nóng)們帶著新采摘的茶青趕來，進(jìn)行茶青交易。在交易現(xiàn)場，各大企業(yè)、茶青經(jīng)紀(jì)人通過查看茶青質(zhì)量、商議價格，
“文化之旅，同心同行”2024云南中茶茶業(yè)有限公司經(jīng)銷商大會隆重開幕！
2023年3月22日“文化之旅，同心同行”2024云南中茶茶業(yè)有限公司經(jīng)銷商大會隆重開幕!來自全國各地的經(jīng)銷商于今日齊聚于全球首個茶主題物質(zhì)文化遺產(chǎn)——景邁山，共同見證這一年一度的盛會。大會首日伴著景邁機(jī)場的朝陽，我們迎來了五湖四海的中茶普洱
六堡茶春茶開采 茶農(nóng)穿行茶壟采嫩芽
3月18日，茶農(nóng)在廣西梧州市蒼梧縣沁怡六堡茶業(yè)專業(yè)合作社茶園采摘春茶。何華文攝3月18日，茶農(nóng)在廣西梧州市蒼梧縣沁怡六堡茶業(yè)專業(yè)合作社茶園采摘春茶。何華文攝3月18日，茶農(nóng)在廣西梧州市蒼梧縣沁怡六堡茶業(yè)專業(yè)合作社茶園采摘春茶。何華文攝3月18
安徽省黃山市建成“茶產(chǎn)業(yè)大腦”強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管，三月底上線運行
“消費者掃描二維碼，即可獲取每一批次黃山毛峰的產(chǎn)地信息、生產(chǎn)加工過程、質(zhì)量檢測報告等詳細(xì)內(nèi)容，確保茶葉來源的真實性和安全性。”黃山市茶產(chǎn)業(yè)大腦已經(jīng)建成并即將于三月底上線運行。黃山市茶產(chǎn)業(yè)大腦旨在構(gòu)建數(shù)字茶園、數(shù)字茶廠系統(tǒng)，內(nèi)容涵蓋茶樹種植、茶
在21國外交官眼里，福建茶香四溢！
3月19日，“外交官看中國•福建行”活動在福州啟動。3月21日，來自阿爾巴尼亞、馬達(dá)加斯加、塞浦路斯、蘇丹、緬甸、佛得角等21個國家近30位駐華使節(jié)走進(jìn)“雙世遺”武夷山，考察調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)。在生態(tài)茶園，他們欣賞茶園大美春光，感受綠色生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)。駐
漢中鎮(zhèn)巴：春風(fēng)有信，茶鄉(xiāng)有約
陽春三月，萬物復(fù)蘇，鎮(zhèn)巴的“金葉子”也在這個溫暖的春天蘇醒過來，鎮(zhèn)巴縣鹽場鎮(zhèn)隆升茶園迎來了一年一度的春茶采摘季。3月20日，一場隆重的開園儀式在茶園舉行，標(biāo)志著新一年的茶葉采摘季節(jié)正式開啟。茶農(nóng)們滿懷期待地走進(jìn)茶園，開始采摘那些嫩綠茶葉，收獲
來云臺山茶園體驗沉浸式采茶！這才是春日頂流！
一茶一是詩人筆下的一盞酬知音是萬家煙火氣是屬于春天的儀式感春暖茶鮮，雅安的各處茶山茶園已進(jìn)入采茶季，如果你也不滿足于一杯春茶香，那不妨到雨城天臺山茶園，來一場春茶采摘之行。每年立春后，位于雨城草壩鎮(zhèn)的云臺山就開始茶香四溢了，一望無盡的茶海風(fēng)景
白茶風(fēng)味品質(zhì)形成與調(diào)控技術(shù)研究進(jìn)展②——白茶風(fēng)味品質(zhì)形成的基本生化原理
01白茶特征風(fēng)味品質(zhì)形成的生化基礎(chǔ)主要滋味成分為探明白茶特征滋味品質(zhì)形成的生化基礎(chǔ)，TAN等對58只不同年份商品白茶(白毫銀針、白牡丹、壽眉和緊壓白茶)中的兒茶素、水解單寧、酚酸、黃酮醇苷、生物堿、茶氨酸和4種主要茶黃素進(jìn)行了分析測定，結(jié)果表
白茶風(fēng)味品質(zhì)形成與調(diào)控技術(shù)研究進(jìn)展③——白茶風(fēng)味品質(zhì)的主要生產(chǎn)調(diào)控技術(shù)
01基于鮮葉原料的風(fēng)味品質(zhì)調(diào)控除地方群體品種外，多數(shù)適制白茶的品種芽頭肥壯、茸毛較多，且具有高氨基酸含量特征，另輔以自然成形的生產(chǎn)工藝，芽心肥壯、茸毛潔白、芽葉連枝、清甜顯毫香等審評術(shù)語常被用于白茶產(chǎn)品風(fēng)味品質(zhì)的感官評價。葉乃興等分別測定了‘
歷久彌新 印象中茶“印象中茶”七年陳白牡丹白茶餅
時光荏苒，歲月流金。歷久彌新，印象中茶。新中國首家茶葉專業(yè)總公司——中國茶葉公司(中茶公司前身)于1949年成立。1951年，在經(jīng)歷了《人民日報》商標(biāo)征集、尋人設(shè)計等方法后，新中國第一個茶葉商標(biāo)—“紅八中”商標(biāo)應(yīng)運而生。“紅八中”為新中國的品
世界茶都·第二屆斗茶大賽圓滿舉行！
金鑲?cè)?，茶都飄香;龍涎蒙山，百家爭鳴!為推動茶技藝精進(jìn)、弘揚茶文化魅力、助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2024年3月19日上午9時，中國·蒙頂山世界茶都第二屆斗茶大賽在中國·雅安隆重舉行!01斗茶現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)嘉賓鸞翔鳳翥出水蓮花拉開序幕領(lǐng)導(dǎo)嘉賓聚精會神漢服古
