資訊
“三茶統(tǒng)籌”助推茶葉變“茶業(yè)”——泉州市人大常委會推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展側(cè)記
福建省泉州市是一個(gè)與茶有著千絲萬縷聯(lián)系的城市。千百年前，大量的茶葉、瓷器、絲綢等產(chǎn)品從泉州等地出海走向世界；千百年后，孕育于泉州的安溪鐵觀音、永春佛手等名茶，給中外愛茶人士留下了深刻印象。近年來，泉州市將茶產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，
制茶技術(shù)哪家強(qiáng)？全國茶葉技工頂級大賽在宜賓落幕，5人獲得一等獎
9月28日，經(jīng)過兩天的激烈角逐，第六屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工工(精制)技能競賽決賽在四川省宜賓市落幕。來自全國16個(gè)茶葉主產(chǎn)區(qū)的63名優(yōu)秀茶葉加工制作選手齊聚宜賓，圍繞紅茶加工制作，通過理論知識考試、現(xiàn)場操作技能考核等項(xiàng)目同場競技，
“世界市長對話”以茶會友——杭州的茶為什么這么好喝
水，是人類賴以生存的地球最普遍、最常見的物質(zhì)之一。這兩天，來自世界各地的市長或市長代表，在杭州迷上了這里的水。一切，還要從第九屆杭州國際友城市長論壇上的“世界市長對話·杭州”活動說起。對話活動中，杭州市長姚高員與5位來自世界各地的市長或市長代
軒轅印級 班章老寨 莫愁前路無知己，天下誰人不識君
“君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回”普洱茶歷史車輪滾滾向前，一代茶人有一代茶人的驕傲和責(zé)任，吾輩亦當(dāng)肩負(fù)起此等重任一一致敬經(jīng)典再創(chuàng)經(jīng)典！軒轅印級軒轅印級?班章老寨2024致敬經(jīng)典再創(chuàng)經(jīng)典多年來深耕班章五寨核心茶園，精選正春班章老寨茶樹曬
八角亭金麒麟 野韻天成 日金輝照
八角亭金麒麟野韻天成日金輝照朝霞映照麒麟身熠熠生輝耀乾坤麒麟在中國傳統(tǒng)文化中象征著吉祥和祥瑞而茶，同樣作為中國傳統(tǒng)文化的象征之一歷經(jīng)千年沉淀，承載著智慧與藝術(shù)的結(jié)晶。金麒麟融合了中國傳統(tǒng)文化元素和現(xiàn)代制茶工藝。注水沖泡，茶香彌漫輕啜一口清甜幽
2024年大田縣美人茶斗茶賽圓滿落幕！漂洋過海的美人茶，美在何處？
9月19—21日，2024年大田縣美人茶斗茶賽在大田縣美人茶文化創(chuàng)意園落下帷幕。經(jīng)過激烈的角逐、嚴(yán)格的評審，大田縣鄉(xiāng)下人茶葉專業(yè)合作社選送的茶樣榮獲2024年大田美人茶斗茶賽茶王，斗茶賽還評出特別金獎3只、金獎32只、匠心獎12只。2024年
八角亭布朗味 一口醇厚，暢享獨(dú)特茶韻之旅
布朗味布朗之味醇厚韻長一杯布朗味熟茶，開啟醇厚之旅布朗山位于中國西南邊陲的云南省西雙版納傣族自治州勐?？h境內(nèi)，是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，陽光充足，雨量充沛，平均年降雨量1374毫米，年平均氣溫18
我國茶葉拼配技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用
茶葉作為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，因受地理環(huán)境、栽培措施、加工水平等的影響，在生產(chǎn)過程中，每批次產(chǎn)品間品質(zhì)差異大，質(zhì)量不穩(wěn)定。拼配是將茶葉從傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品上升為規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代飲品的關(guān)鍵手段之一。本期列舉了拼配在茶葉加工中的應(yīng)用、拼配技術(shù)的發(fā)展水平以及拼配
云南云墾茶業(yè)集團(tuán)簡介
云南云墾茶業(yè)集團(tuán)簡介
下關(guān)普洱茶發(fā)酵過程中有機(jī)酸的變化及代謝機(jī)制
下關(guān)普洱茶發(fā)酵過程中有機(jī)酸的變化及代謝機(jī)制有機(jī)酸是一種重要的酸性水溶性化合物，含有一個(gè)或多個(gè)羧基以及酮基和羥基等其他基團(tuán)。作為食品的重要成分，有機(jī)酸對食品的香氣和滋味有很大影響。有機(jī)酸約占茶葉干物質(zhì)的3%，茶葉中的主要有機(jī)酸包括苯甲酸、水楊酸
下關(guān)沱茶入圍2024年云南省百強(qiáng)非公企業(yè)“創(chuàng)新能力20強(qiáng)”榜單
9月20日由云南省工商聯(lián)主辦的2024云南省非公企業(yè)100強(qiáng)暨民營企業(yè)社會責(zé)任報(bào)告發(fā)布會在昆明海埂會堂舉行這是云南省第十二次舉辦非公企業(yè)100強(qiáng)發(fā)布活動，并首次發(fā)布民營企業(yè)社會責(zé)任報(bào)告。省委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長張治禮出席會議并講話。省政協(xié)副主席、
中茶云南與浦發(fā)銀行共同舉辦健康專題品鑒會
秋意漸濃，茶香四溢。近日，中茶云南與浦發(fā)銀行共同舉辦的健康專題品鑒會圓滿落下帷幕。此次品鑒會不僅為客戶帶來了一場別開生面的茶文化盛宴，更是中茶云南與浦發(fā)銀行跨界合作的一次成功嘗試。中茶云南作為中糧集團(tuán)旗下中國茶葉全資子公司，自成立以來，根植云
2024年度茶葉加工工全國最高賽事成績出爐
9月28日，第六屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工工（精制）技能競賽決賽閉幕式在四川省宜賓市舉辦。閉幕式現(xiàn)場記者郭婧攝記者在現(xiàn)場了解到，決賽產(chǎn)生了陳范濤等50名優(yōu)秀選手，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等單位獲得優(yōu)秀組織獎。據(jù)了解，獲得第1名且符合推薦條件的
婁底市茶葉小鎮(zhèn)建設(shè)調(diào)研座談會在奉家鎮(zhèn)召開
9月26日，婁底市人大農(nóng)業(yè)農(nóng)村委開展茶葉小鎮(zhèn)建設(shè)調(diào)研，走訪天渠茶業(yè)、月光茶業(yè)、紫金茶業(yè)，參觀茶葉非遺工坊，并在蒙洱莊園召開座談會。“奉家鎮(zhèn)通過開發(fā)'茶旅+民宿''茶旅+研學(xué)''茶旅+康養(yǎng)'等新業(yè)態(tài)，力推茶葉小鎮(zhèn)創(chuàng)建，以渠江源為核心的茶旅景區(qū)、
全國大賽榮獲佳績，白沙茶業(yè)加工技能新突破！
2024年9月26日，第六屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工（精制）技能競賽決賽在四川宜賓舉行。此次比賽匯聚了全國16個(gè)茶葉主產(chǎn)區(qū)的63名優(yōu)秀選手，白沙選手鄧志紅在決賽中榮獲全國二等獎！白沙擁有得天獨(dú)厚的自然條件和深厚的茶文化底蘊(yùn)。此次獲獎，
晴?。嚎叵x防病技術(shù)助夏秋茶增產(chǎn)22.60%
9月25日，貴州省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、貴州省茶葉研究所、晴隆縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等相關(guān)人員組成測產(chǎn)驗(yàn)收組來到晴隆縣碧痕鎮(zhèn)，在示范基地開展了田間現(xiàn)場測產(chǎn)驗(yàn)收。測產(chǎn)結(jié)果表明：夏秋茶控蟲防病技術(shù)示范區(qū)當(dāng)期茶青平均畝產(chǎn)220.84公斤，較傳統(tǒng)管護(hù)
進(jìn)青安茶韻 品味莓香傳奇
在武陵山脈的翠綠深處，張家界青安茶業(yè)有限公司如同一顆璀璨的明珠，鑲嵌于云霧繚繞的群山之間，熠熠生輝。這家集莓茶種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研、茶文化傳播于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，正以“青安”、“莓茶姑娘春燕”、“湘白龍”三大品牌，引領(lǐng)著張家界莓茶走
張家界莓茶品質(zhì)提升專題培訓(xùn)班圓滿結(jié)業(yè)
經(jīng)過為期一周的緊張學(xué)習(xí)與深入交流，“張家界莓茶提升品質(zhì)專題培訓(xùn)班”60余名學(xué)員，9月28日上午在張家界市通過考試圓滿結(jié)業(yè)。此次培訓(xùn)班由張家界市永定區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科教站，張家界莓茶發(fā)展服務(wù)中心主辦，旨在通過權(quán)威專家的系統(tǒng)授課與實(shí)地考察，全面提升莓
首次全國性黑茶產(chǎn)品專項(xiàng)推選活動結(jié)果出爐
9月24日至25日，由中國茶葉流通協(xié)會、安化縣茶業(yè)協(xié)會組織的2024“中國好黑茶”產(chǎn)品與包裝調(diào)查推選活動在安化縣茶業(yè)協(xié)會品鑒中心舉行。此次推選活動作為“2024中國黑茶大會暨第六屆湖南·(益陽)安化黑茶文化節(jié)”的主體活動之一，調(diào)查推選活動結(jié)果
2024中國黑茶大會在湖南安化舉行
2024中國黑茶大會茶祖節(jié)暨第六屆湖南·(益陽)安化黑茶文化節(jié)開場秀——茶和天下。9月28日上午，2024中國黑茶大會茶祖節(jié)暨第六屆湖南·(益陽)安化黑茶文化節(jié)開幕式在安化縣天下黑茶大劇院舉行，這也是首屆中國黑茶大會。本次中國黑茶大會是全行業(yè)
