宜賓農業(yè)資源富集,竹、茶、釀酒專用糧、油樟、蠶桑面積,肉牛、生豬出欄量均居四川省前列, 擁有"中國早茶之都"、"白酒原料之鄉(xiāng)"等稱號。"十三五"以來,圍繞著打造現(xiàn)代特色農業(yè)強市,宜賓市建成了"5+2"的現(xiàn)代特色農業(yè)產業(yè)體系(竹、茶、釀酒專用糧、蠶桑、油樟、生豬、水產業(yè)),并在構建完善中不斷呈現(xiàn)出產業(yè)化、地域化、精深化和外延化趨勢。
產業(yè)化。農業(yè)逐步實現(xiàn)產業(yè)化過程中往往會伴隨出現(xiàn)更成熟的產品體系、輻射范圍更廣的品牌效應、更標準化的生產過程、經濟效益更大的經營模式等,目前宜賓部分產業(yè)產品體系已初具規(guī)模,如竹產業(yè)形成了包括竹漿造紙、竹漿粕、竹纖維、竹筍加工、竹飲料在內的多門類加工體系;部分產業(yè)如茶產業(yè),進一步地在品牌打造上有了突破,形成了以省級大區(qū)域品牌"天府龍芽"為統(tǒng)領,以"宜賓早茶""川紅工夫""屏山炒青"市級公共品牌為重點的發(fā)展體系;各大農業(yè)產業(yè)生產也進入更標準化、集約化發(fā)展階段,建立了各類現(xiàn)代產業(yè)園區(qū)/生產基地;在經營模式上,通過"龍頭企業(yè)+合作社+基地+農戶"、"合作社+農戶"等協(xié)同發(fā)展組織模式進行農業(yè)生產經營,開展標準化生產、規(guī)范化管理、品牌化營銷,實現(xiàn)了小生產與大市場的有效對接。
地域化。在聚焦農業(yè)產業(yè)優(yōu)勢的同時,宜賓結合平壩淺丘、河谷、烏蒙山區(qū)生產條件及各縣區(qū)資源稟賦,按"一縣一特色"原則明確了3區(qū)7縣未來農業(yè)主導產業(yè),并因地制宜在全市范圍內布局水產、生豬產業(yè)。通過區(qū)域化布局有的放矢地發(fā)展各區(qū)優(yōu)勢,盡可能地減少區(qū)域間的重復建設和分散布局,降低生產成本,形成規(guī)模效應。
精深化。不斷向產業(yè)鏈上下游延伸,在優(yōu)化原產品打造農業(yè)精品的基礎上不斷創(chuàng)新拓展。以川茶集團為例,除了提升生產環(huán)節(jié)標準化、智能化外,還不斷創(chuàng)新品類,聚焦消費者需求推出花茶、果茶、速溶茶以及茶食品,同時在銷售環(huán)節(jié)利用電商的利好趨勢與全國多個電子商務平臺合作,根據(jù)電商平臺個性化需求進行產品定制化生產。
外延化。通過與第二、第三產業(yè)結合,各農業(yè)產業(yè)涵蓋范圍不斷外延,最大幅度地提升了產業(yè)利潤空間。最常見的是農業(yè)與旅游業(yè)的結合,比如宜賓多縣區(qū)都開發(fā)了兼具生產、養(yǎng)殖、觀賞、采摘、休閑康養(yǎng)等綜合功能的果、茶產業(yè)基地。另外,宜賓農業(yè)與餐飲業(yè)、金融業(yè)等的結合也不少見,比如筠連縣筠牛集團,其在拓展養(yǎng)殖場規(guī)模和肉牛產量的同時開始進軍餐飲業(yè),對牛肉深加工、餐飲連鎖的供應鏈、生鮮超市配送、休閑食品等進行全方位布局;筠連縣農商行推出"好牛貸"信貸產品、平安財產保險推出養(yǎng)牛保險等金融產品解決了養(yǎng)殖戶的資金困難。
宜賓農業(yè)產業(yè)體系發(fā)展勢頭良好,但其中仍存在很多薄弱環(huán)節(jié),比如,產業(yè)集約化水平不夠高,突出表現(xiàn)在規(guī)?;健⒖萍妓?、加工轉化能力等方面,耕地規(guī)模流轉率為15.93%,低于全國、全省平均水平10個百分點以上;全市擁有65個現(xiàn)代農業(yè)園區(qū),總面積僅194萬畝,單個園區(qū)平均產值0.35億元,帶動農戶322萬人(次),農業(yè)園區(qū)規(guī)模不大,綜合效益不夠高,與省內外先進地區(qū)的現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)相比差距較大,示范帶動作用不夠強;農業(yè)科技水平較低,農作物綜合機械化水平為48%,低于全省、全國平均水平;農業(yè)加工轉化能力不強,農產品加工產值和農業(yè)總產值比在0.68左右,低于全省、全國水平;其次,綜合實力強的產業(yè)龍頭數(shù)量少。缺乏產業(yè)龍頭、旗艦企業(yè),整體綜合實力不強,目前全市市級以上龍頭企業(yè)250家,銷售收入上億元的僅39家、占16.8%,尚未培育出50億元以上的龍頭企業(yè),水果等產業(yè)缺乏市級龍頭企業(yè)帶動。最后,缺乏全國性的農業(yè)精品品牌。提高農業(yè)產業(yè)競爭力,最基礎的還要從農業(yè)產品自身品質入手,目前宜賓酒、竹、茶等產業(yè)規(guī)模和數(shù)量在全省處于領先地位,但農產品精品、上品少,農產品特色不夠突出,雖然形成了"公共+區(qū)域+企業(yè)"等多層次的品牌體系,但仍缺少全國性的農業(yè)品牌,品牌文化挖掘不深,宣傳意識比較薄弱,品牌規(guī)范使用率不到5%。
要實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,改變農業(yè)產值低、競爭力弱、農民收入效益低的現(xiàn)狀,農業(yè)產業(yè)化經營是必然的方向。未來宜賓將在夯實重點農業(yè)產業(yè)基礎上,更多農業(yè)產業(yè)也會向標準化、集約化、精品化、融合化方向邁步。
(來源:中國新聞網)
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