一片葉，一座城。政和因茶而得名，白茶文化底蘊(yùn)深厚。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2020年末，全縣茶園總面積達(dá)到11萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量1.63萬(wàn)噸（其中白茶8700噸），涉茶企業(yè)達(dá)到610家。政和白茶已成為當(dāng)?shù)孛撠氈赂?、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
2019年11月26日，中國(guó)白茶城項(xiàng)目在政和培土奠基，歷時(shí)僅1年4個(gè)月，總投資8億元的白茶城已拔地而起?！疤鍪袌?chǎng)建市場(chǎng)”“跳出茶業(yè)做茶業(yè)”，新理念、新模式、新科技的加持，讓這座“新城”吸引了各方茶商茶企的關(guān)注，“一片葉子富一方百姓”的茶鄉(xiāng)政和，也由此開(kāi)啟了茶產(chǎn)業(yè)的“升級(jí)”之旅。
千年“孕”茗城
“千年白茶，百年工夫”，茶是政和的一張名片。宋徽宗政和五年（1115年），當(dāng)?shù)厣县暋鞍缀零y針”，宋徽宗品后龍顏大悅，將年號(hào)“政和”賜為縣名。
作為中國(guó)白茶城的主要投資方，中國(guó)供銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)控股有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“中國(guó)農(nóng)批”）“相中”政和，一個(gè)很重要的原因，正是當(dāng)?shù)剡@片葉子所承載的歷史與文化?！扒陚鞒?，底蘊(yùn)深厚，政和白茶在國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際都有較高的聲譽(yù)和品牌知名度，有利于推廣，快速提升市場(chǎng)占有率?！鄙钪O營(yíng)銷(xiāo)之道的投資方，對(duì)“有故事”的政和白茶青睞有加。
當(dāng)然，首次進(jìn)軍茶葉市場(chǎng)，“中國(guó)農(nóng)批”也是經(jīng)過(guò)了一番深思熟慮，中國(guó)白茶城董事長(zhǎng)朱祥說(shuō)，
“我們前期對(duì)市場(chǎng)上六大茶系進(jìn)行了調(diào)研，發(fā)現(xiàn)白茶正處于快速增長(zhǎng)期。2019年，中國(guó)白茶銷(xiāo)量占茶葉總銷(xiāo)量的比重為1.78%，到了2020年，這一數(shù)據(jù)已上升到5.12%，白茶市場(chǎng)受到業(yè)界看好。而白茶具有的年份價(jià)值和金融屬性，也正在被越來(lái)越多的消費(fèi)者和投資者接受。政和是中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣，也是中國(guó)白茶兩大主產(chǎn)區(qū)之一，可謂市場(chǎng)投資的一處價(jià)值洼地。”
正因如此，在政和縣委、縣政府的盛情相邀下，“中國(guó)農(nóng)批”欣然而至。
不到一年半的時(shí)間，建筑面積約18萬(wàn)平方米的白茶城建成投入使用；不到3個(gè)小時(shí)的時(shí)間，139家來(lái)自政和及全國(guó)各地的入駐茶企全部簽約。“預(yù)計(jì)白茶城年交易額可達(dá)20億元以上。”有備而來(lái)的投資方信心滿(mǎn)滿(mǎn)。
“從中華全國(guó)供銷(xiāo)總社系統(tǒng)內(nèi)資源來(lái)看，進(jìn)軍和深耕茶葉板塊，我們有很大優(yōu)勢(shì)?！卑撞璩强偨?jīng)理孫曉偉告訴記者，在茶葉流通領(lǐng)域，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)是總社的直屬社團(tuán)，和“中國(guó)農(nóng)批”是兄弟單位；在中國(guó)茶葉檢測(cè)認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)化制定領(lǐng)域，國(guó)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)中華全國(guó)供銷(xiāo)總社杭州茶葉研究院（簡(jiǎn)稱(chēng)中茶院），也是其兄弟單位；“中國(guó)農(nóng)批”在中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域線(xiàn)下布局方面又是國(guó)內(nèi)的龍頭?！拔覀儗⒄峡偵缟娌韪鞣N資源，共同打造中國(guó)茶葉市場(chǎng)的樣板市場(chǎng)?！?/p>
大數(shù)據(jù)中心內(nèi)，工作人員正在查看當(dāng)日數(shù)據(jù)
科技賦新能
近日，在中國(guó)白茶城的智能倉(cāng)儲(chǔ)間里，多個(gè)AVG機(jī)器人在編程控制下，自動(dòng)運(yùn)行，將貨物送到風(fēng)淋室，吹走灰塵和雜質(zhì)后，貨物最終被送進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)間存儲(chǔ)。而在倉(cāng)儲(chǔ)中心的信息平臺(tái)上，不僅可以看到倉(cāng)儲(chǔ)間內(nèi)24小時(shí)監(jiān)控畫(huà)面，而且，茶葉貨品的入倉(cāng)信息、檢測(cè)信息以及倉(cāng)儲(chǔ)間里的控濕控溫等情況，全都數(shù)據(jù)化呈現(xiàn)在大屏上。
中國(guó)白茶城不僅有新科技的加持，更有專(zhuān)業(yè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的“護(hù)航”。中茶院、中國(guó)茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心福建工作站便落戶(hù)于此。依托權(quán)威機(jī)構(gòu)駐場(chǎng)檢測(cè)認(rèn)證、質(zhì)量追溯一體化，白茶城將實(shí)現(xiàn)茶葉品質(zhì)的頂層控制。不僅如此，“中國(guó)農(nóng)批”還攜手國(guó)家茶檢中心與地方政府三方聯(lián)保，解決目前市面上假年份茶、不合格白茶產(chǎn)品造成的白茶市場(chǎng)信用危機(jī)，解決消費(fèi)者顧慮，打造最強(qiáng)信用保證。
“中國(guó)是世界茶葉產(chǎn)銷(xiāo)第一的國(guó)家，在世界茶葉市場(chǎng)中有舉足輕重的地位。然而世界茶葉貿(mào)易的定價(jià)權(quán)，卻并沒(méi)有掌握在我們手中。究其原因，正是因?yàn)槲覀兡壳斑€沒(méi)有一家能走向國(guó)際的茶葉交易所，沒(méi)有系統(tǒng)完善的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)?！睂O曉偉說(shuō)，中國(guó)白茶城就是要打造這樣一個(gè)具備系統(tǒng)完善質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的茶葉交易所。目前，他們正和浙江大學(xué)、武夷學(xué)院合作，共同申報(bào)建設(shè)福建省創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室，其中一個(gè)課題便是白茶價(jià)格指數(shù)的研究，通過(guò)茶業(yè)流通協(xié)會(huì)、新華社中經(jīng)社、中茶院、種植基地及流通平臺(tái)等流通大數(shù)據(jù)匯總分析，形成具有行業(yè)價(jià)值的白茶價(jià)格指數(shù)發(fā)布平臺(tái)。
“一年茶、三年藥、七年寶”，白茶因此而具有了“存茶”的金融屬性，這也正是白茶城運(yùn)營(yíng)的一個(gè)重要著力點(diǎn)。孫曉偉介紹，依托白茶城閉環(huán)管理的智能化管理倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)，在白茶供應(yīng)鏈的前端，通過(guò)白茶城運(yùn)營(yíng)主體的牽頭實(shí)現(xiàn)白茶城、銀行和茶企的三方合作，對(duì)茶企存放在白茶城智能倉(cāng)儲(chǔ)和云倉(cāng)內(nèi)的白茶按照一定貨值比例給予金融支持，使茶企能夠迅速實(shí)現(xiàn)資金套現(xiàn)；在供應(yīng)鏈的銷(xiāo)售終端，通過(guò)對(duì)白茶倉(cāng)單拍賣(mài)，擴(kuò)大白茶流通過(guò)程中的參與人群和資金介入規(guī)模，變革傳統(tǒng)茶葉交易方式，以達(dá)到年份白茶“產(chǎn)品金融化、交易證券化”的最終目標(biāo)，對(duì)白茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展壯大具有重要意義。
孫曉偉歸納總結(jié)道，中國(guó)白茶城的運(yùn)營(yíng)模式為“一體兩翼一核心”?！耙惑w”是指中國(guó)白茶城線(xiàn)下實(shí)體；“兩翼”分別為質(zhì)量檢測(cè)和金融工具的導(dǎo)入；“一核心”是指后期運(yùn)作模式以智慧倉(cāng)儲(chǔ)和云倉(cāng)為核心?！爸袊?guó)白茶城項(xiàng)目以政和白茶主產(chǎn)區(qū)為依托，旨在對(duì)項(xiàng)目周邊縣市乃至全國(guó)的白茶資源進(jìn)行整合，助推白茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)。”他說(shuō)，中國(guó)白茶城將建設(shè)成為集茶葉展示交易、檢測(cè)認(rèn)證、年份茶倉(cāng)儲(chǔ)、物流服務(wù)、信息發(fā)布、期貨拍賣(mài)、金融服務(wù)、白茶價(jià)格指數(shù)發(fā)布及茶文化旅游等功能為一體的“一站式”全國(guó)白茶集散中心。
“城”邀四方客
灰檐白墻，一棟棟類(lèi)土樓建筑環(huán)形圍繞，形成一個(gè)四通八達(dá)的茶葉商城。24日的中國(guó)白茶城里，茶香裊裊，到處是穿梭忙碌的人流。一層的茶企商鋪鱗次櫛比，茶人、茶友、茶專(zhuān)家云集于此，共話(huà)茶合作，共話(huà)茶發(fā)展，熱鬧非凡。
目前，入駐中國(guó)白茶城的除了政和當(dāng)?shù)夭杵笸猓€有福建滿(mǎn)堂香茶業(yè)、祥源茶業(yè)、中茶集團(tuán)、廣州茗選、貴州琦苑等國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)?！爱?dāng)時(shí)的招商大會(huì)上，全國(guó)有1900家茶企意向入駐白茶城，我們經(jīng)過(guò)各方面綜合評(píng)估，從中精選出了這139家?！睂O曉偉說(shuō)。
中國(guó)白茶城何以有如此吸引力？入駐茶企最有發(fā)言權(quán)。
來(lái)自山西大同的古炙茶葉公司的負(fù)責(zé)人李建說(shuō)：“我們經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研后認(rèn)為白茶將步入高速發(fā)展期，而想要做好白茶，來(lái)中國(guó)白茶之鄉(xiāng)的政和肯定沒(méi)錯(cuò)。得知了中國(guó)白茶城在招商后，便果斷報(bào)名加入?！苯?，李建的古炙茶葉店已開(kāi)業(yè)，每天都有茶企、茶商、茶友到店里聊天、談生意，“我公司在山西、新疆也有辦事處，現(xiàn)在在中國(guó)白茶城里也有了據(jù)點(diǎn)，我計(jì)劃將政和白茶運(yùn)到北方去賣(mài)，讓更多人知道政和白茶?！?/p>
來(lái)自松溪湛盧茶業(yè)的負(fù)責(zé)人余永寶，看中的是“中國(guó)農(nóng)批”這塊“金字招牌”?！坝醒肫笞鑫覀兊拇蠛蠓?，他們?cè)跔I(yíng)銷(xiāo)、宣傳等各方面肯定很有經(jīng)驗(yàn)。而且，入駐白茶城還可以享受到十分優(yōu)惠的政策，扶持力度很大?！庇嘤缹毜牟桎佉蜒b修完畢，正忙著把從松溪帶來(lái)的茶葉產(chǎn)品擺上架。
政名白茶體驗(yàn)店是白茶城首家開(kāi)業(yè)的店鋪，以宣傳、招商、體驗(yàn)為主?！罢撞琛笔袌?chǎng)總監(jiān)李詩(shī)野說(shuō)：“中國(guó)白茶城的建設(shè)，對(duì)外發(fā)出了政和白茶即將騰飛的號(hào)角，具有強(qiáng)大的凝聚力和引領(lǐng)力。我們茶人將更有信心，團(tuán)結(jié)在一起，形成合力，共謀發(fā)展?！?/p>
茗匯一城，傳香萬(wàn)里，白茶城開(kāi)，天下友來(lái)。中國(guó)白茶城工作人員先后在天津、石家莊、濟(jì)南、廣州、上海等20余個(gè)城市進(jìn)行宣傳推介，收集精準(zhǔn)采購(gòu)客戶(hù)3500余組，為中國(guó)白茶城開(kāi)業(yè)后的精準(zhǔn)引流奠定基礎(chǔ)。
“中國(guó)白茶城的啟動(dòng)，意味著政和縣茶產(chǎn)業(yè)將邁向高質(zhì)量發(fā)展的新臺(tái)階?！闭涂h分管茶業(yè)副縣長(zhǎng)顏隆波認(rèn)為，中國(guó)白茶城項(xiàng)目是政和縣鞏固脫貧攻堅(jiān)接續(xù)鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)力助推器，“將改變?nèi)h的農(nóng)產(chǎn)品流通格局，構(gòu)建現(xiàn)代流通體系，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)，最終達(dá)到‘建一個(gè)市場(chǎng)、興一方產(chǎn)業(yè)、富一方百姓’的效果?！?/p>
（來(lái)源：閩北日?qǐng)?bào)）
原文標(biāo)題為：揚(yáng)帆起航！政和開(kāi)啟茶產(chǎn)業(yè)“升級(jí)”之旅
