3月7日，青島嶗山區(qū)雕龍嘴附近的山坡上，65歲的于元岐帶著一家人正在茶田中勞作，田中的茶樹泛著些許新鮮的綠色。由于山臺地茶園呈梯田狀較為零散，于元岐一家選擇相互配合，用人拉犁的方式將田壟間的土地成排犁開，將肥料灑入坑中掩埋，為正在生長中的春茶施肥。
一側(cè)鄰山，一側(cè)面海，于元岐的茶園正位于這嶗山山海美景之間。他告訴記者，他在這里已經(jīng)種了20多年茶葉了，每年這個時候就會全家上陣，用發(fā)酵好的黃豆和黑豆作為茶葉的肥料，為田里的茶樹“加營養(yǎng)”，讓今年采摘的茶葉更加肥美，口味更加香醇。
于元岐稱，他種植管理了5畝左右的茶園，每年能給他家?guī)?0萬元左右的收入，今年他家的茶葉生長得還算不錯，但由于氣候原因，今年采茶的時間應(yīng)該會比去年晚一些，預(yù)計在4月7日、8日左右才能開采，在春茶開采前，這是最后一次施肥了。
山地地塊較小，只能用人拉犁的方式將田埂挖溝。
山海間孕育的嶗山茶口味獨特。
山側(cè)的嶗山茶田縱橫成片，茶農(nóng)在田間勞作。
茶農(nóng)整理茶田。
茶農(nóng)在田間施肥。
于元岐（右）全家一起在田間勞作。
用發(fā)酵好的黑豆黃豆作為肥料。 
用發(fā)酵好的黑豆黃豆作為肥料。（半島全媒體記者 吳璟）
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