茶葉作為中國人生產生活中重要的組成部分，茶葉產業(yè)質量安全是關乎幾億人的大事，為積極推動茶產業(yè)高質量發(fā)展，2021年1月，全國茶葉安全信息中心在廣州成立。
茶是世界三大飲品之一，全球產茶國和地區(qū)達60多個，飲茶人口超過20億。2019年12月，聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”，以贊美茶葉的經濟、社會和文化價值，促進全球農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地，中國茶的發(fā)現和利用距今已有四千七百多年的歷史，且長盛不衰，傳遍全球。
數據顯示，2020年中國茶葉農業(yè)產值突破2500億元，茶葉消費群體達4.9億。另據農業(yè)農村部調查顯示，我國茶產業(yè)從業(yè)人員超過7000萬人，其中包括茶農約2600萬人、采茶工約3300萬人、加工和流通環(huán)節(jié)1100萬人以上。
我國茶產業(yè)已突破單純農作物和土特產農副產品范疇，成為橫貫第一、第二、第三產業(yè)的龐大產業(yè)鏈，也是大文化、大健康等產業(yè)重要的組成部分。發(fā)展茶產業(yè)既可以提高茶農收入、振興經濟，又可以保護生態(tài)環(huán)境、發(fā)展旅游，還能提升文化內涵、唱響品牌。
據介紹，全國茶葉安全信息中心將面向茶行業(yè)的從業(yè)者提供基礎和增值兩大版塊的服務。
基礎服務主要包括：茶行業(yè)質量安全動態(tài)信息的發(fā)布，質量安全政策、法規(guī)、標準信息的提供，行業(yè)質量安全技術發(fā)展信息的提供，行業(yè)質量安全科普宣傳，茶源地標準的推廣，以及為終端消費者提供安全與健康消費知識宣傳等。
增值服務主要包括：茶行業(yè)的質量安全培訓，質量與安全技術推廣，行業(yè)產品、茶源地標產品安全體系建設的咨詢與輔導服務，產品安全檢測服務資源對接服務，行業(yè)產品、茶源地標產品質量標準與質量控制體系建設咨詢、培訓與服務，茶源地標質量安全代表性產品的推介與宣傳。
此外，全國茶葉安全信息中心將組建專家委員會，與各地政府部門、協(xié)會機構、科研單位等進行緊密深度的合作，共同構建并夯實食品安全的理念實操方法，推動引領中國茶產業(yè)健康有序發(fā)展。
來源：中國食品安全網
