為促進(jìn)茶葉加工技能水平精進(jìn)提升，傳承手工制茶技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，弘揚(yáng)我茶葉大國“工匠精神”，1月16日，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)正式成立茶葉加工委員會(huì)。受疫情影響，本次成立大會(huì)采取視頻會(huì)議的形式召開。
△視頻連線南平地區(qū)
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)茶葉加工委員會(huì)授牌儀式
會(huì)議期間，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長王星云作《茶葉加工委員會(huì)工作規(guī)則(草案)》說明，副會(huì)長柯家耀作茶葉加工委員會(huì)相關(guān)組織架構(gòu)說明。會(huì)議通過了《茶葉加工委員會(huì)工作規(guī)則(草案)》，選舉產(chǎn)生了正副主任委員、秘書長，并成立專家顧問組。
茶葉加工委員會(huì)由吳文斌擔(dān)任主任委員，上官萬福擔(dān)任執(zhí)行主任委員及秘書長，林旭潭、林建設(shè)、李志杰、吳健勇、閆磊擔(dān)任副主任委員;聘請王同和、孫云、江元?jiǎng)?、劉寶順，張方舟、陳金水、陳常頌，羅列萬、郭雅玲、蔡烈偉(按照姓氏筆畫排名，不分先后)為專家顧問組。
福建省農(nóng)科院茶葉研究所教授高級農(nóng)藝師張方舟作為專家代表發(fā)言，表示茶葉加工委員會(huì)的成立，必將在海峽兩岸茶葉加工技術(shù)的交流、培訓(xùn)，設(shè)備的改進(jìn)，智能化技術(shù)的研發(fā)，生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的制定等等進(jìn)一步發(fā)揮重要作用。
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長王星云
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長柯家耀
△福建省農(nóng)科院茶葉研究所教授高級農(nóng)藝師張方舟
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)茶葉加工委員會(huì)主任委員吳文斌
“傳承是延續(xù)的根本，創(chuàng)新是發(fā)展的手段。產(chǎn)業(yè)延續(xù)需要技藝的傳承，同時(shí)，茶葉加工技藝的改進(jìn)和創(chuàng)新也非常重要。”海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長陳紹軍在總結(jié)發(fā)言時(shí)提到，茶葉加工委員會(huì)在未來的工作中將通過培育更多茶葉加工技藝的中堅(jiān)力量，并加以創(chuàng)新，最終達(dá)到幫助茶農(nóng)增收，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)繁榮的目的。
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長陳紹軍
來源：海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)
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