冬至大如年，冬至又稱冬節(jié)、亞歲、長(zhǎng)至節(jié)等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中家人團(tuán)聚的重要節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。
冬至伊始，進(jìn)入一年中最寒冷的日子。黑茶茶性溫潤(rùn)，是時(shí)令品飲佳選，本次公益茶會(huì)選取茶品——廣西六堡茶。
公益茶會(huì)丨冬至·六堡茶品鑒會(huì)
冬至來臨
2020/12/21
12月21日下午，廣西六堡茶公益品鑒會(huì)在中國國際茶文化研究會(huì)召開，這是延續(xù)去年廣西蒼梧縣作為“三安經(jīng)驗(yàn)”縣域代表發(fā)言之后的線下分享新模式。此次品鑒會(huì)人群涵蓋研究會(huì)理事、會(huì)員，茶行業(yè)協(xié)會(huì)、茶企茶館、茶媒體、西湖龍井炒茶大師、非遺傳承人等，參會(huì)人員廣泛、具有代表性。
與會(huì)茶友合影
茶會(huì)探秘
2020 WINTER
品鑒會(huì)從緣起、“檳榔味”初體驗(yàn)、春生與冬藏、年份PK賽、神奇的龍珠茶、冬至故事會(huì)等方面展開。品鑒、對(duì)比品飲、審評(píng)PK排序游戲、分享會(huì)等等形式，驚喜不斷。
新媒體的發(fā)展突破了時(shí)空的屏障，茶會(huì)創(chuàng)新地采用云上的方式，通過一款六堡茶將梧州市蒼梧縣與杭州相連，用大家熟悉的微信視頻與蒼梧縣政協(xié)副主席曾慶梅進(jìn)行線上連接，跨越地域隔著屏幕相互交流。
六堡茶是選用蒼梧縣群體種、大葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹[Camellia sinensis（L.）O.Kuntze]的鮮葉為原料，經(jīng)殺青、初揉、堆悶、復(fù)揉、干燥工藝制成毛茶，再經(jīng)過篩選、拼配、汽蒸或不汽蒸、渥堆、汽蒸、壓制成型或不壓制成型、陳化、成品包裝等工藝過程加工制成的具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。
——GBT32719.4-2016
《黑茶 第四部分：六堡茶》
“冬至大如年”，在這個(gè)具有特殊意義的節(jié)氣召開品鑒會(huì)，既是茶友們的相聚，也是茶家人們的團(tuán)聚。溫馨的環(huán)境布置、豐富的茶品品鑒、十足的干貨分享、沉浸式的茶會(huì)體驗(yàn)、和諧的品鑒氛圍，給與會(huì)茶友們留下了深刻印象。
品鑒會(huì)的尾聲，茶友們戀戀不舍，希望研究會(huì)多組織相關(guān)的品鑒會(huì)、茶會(huì)等形式的事茶活動(dòng)，讓更多的愛茶人通過一杯茶相遇、相聚、相識(shí)、相知。
研究會(huì)也將進(jìn)一步與國內(nèi)外涉茶單位和廣大茶友一起，開設(shè)出更多更有意義的活動(dòng)，為復(fù)興中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
原標(biāo)題為：公益茶會(huì)丨冬至·六堡茶品鑒會(huì)圓滿召開
來源：中國國際茶文化研究會(huì)
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