貴州省雷山縣領(lǐng)導(dǎo)為浙江茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的專家頒發(fā)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問聘書。凌方藝攝
“在手工炒茶的過程中，一定要用掌心區(qū)感受茶葉的溫度和濕度?！薄昂玫?，師傅!您看我這樣可以嗎”……10月24日，一場(chǎng)特殊的制茶技能提升培訓(xùn)正在貴州省雷山縣雷山云尖茶葉實(shí)業(yè)有限公司舉行。在浙江炒茶技師指導(dǎo)下，貴州炒茶技師認(rèn)真學(xué)習(xí)龍井手工炒茶技藝。
泡上一壺清茶，香氣緩緩升起，“黔浙軍地?cái)y手助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”對(duì)接活動(dòng)也隨之全面鋪開。活動(dòng)由貴州省軍區(qū)政治工作局、浙江省軍區(qū)政治工作局和貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、浙江省供銷社共同舉辦，旨在通過深入交流對(duì)接，進(jìn)一步深化“軍地搭臺(tái)、企業(yè)唱戲、群眾受益”消費(fèi)扶貧的成果。
近年來，貴州省把茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命特色產(chǎn)業(yè)、脫貧攻堅(jiān)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)打造，茶園面積達(dá)700萬畝，茶葉生產(chǎn)銷售已成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏闹匾?。然而，礙于規(guī)模有限，多數(shù)茶企仍是“小作坊”家庭式生產(chǎn)，輻射帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力不強(qiáng)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展不明顯。
為助力老區(qū)加快脫貧奔小康步伐，年初以來，貴州、浙江兩個(gè)省軍區(qū)積極協(xié)調(diào)推動(dòng)中國(guó)最大的茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)浙茶集團(tuán)在貴州探索開展茶葉產(chǎn)業(yè)基地項(xiàng)目建設(shè)，以“黔貨出山進(jìn)軍營(yíng)”消費(fèi)扶貧活動(dòng)為牽引，整合銷售渠道和資源，促進(jìn)貴州茶葉銷售。兩地簽署了《攜手推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，浙茶集團(tuán)將貴州作為出口綠茶原料的重要收購合作地，在貴州多個(gè)茶葉主產(chǎn)市縣和紅楓茶園建設(shè)出口基地，將該集團(tuán)大宗茶的生產(chǎn)加工與貴州原料產(chǎn)地?zé)o縫對(duì)接，并依托集團(tuán)在全國(guó)10余個(gè)省市的貿(mào)易網(wǎng)點(diǎn)、海外60余個(gè)國(guó)家的銷售網(wǎng)絡(luò)，幫助貴州好茶更好更快地“走出去”。與此同時(shí)，浙茶集團(tuán)選派資深炒茶技師現(xiàn)地傳經(jīng)送寶、手把手培訓(xùn)指導(dǎo)，幫助提升貴茶品質(zhì)。
合作好不好，要看老百姓笑不笑。雷山縣茶農(nóng)雷成勇信心滿滿：“有了浙江企業(yè)的幫扶，相信我們的好茶一定能種得起來、賣得出去，日子也會(huì)更有奔頭。原本，父母還擔(dān)心我在本地茶園干活收入不穩(wěn)定，現(xiàn)在，眼看著日益增加的銷量，他們的擔(dān)心沒有了，有的只是滿滿的盼頭!”雷山云尖茶業(yè)董事長(zhǎng)楊春艷告訴記者，在這一活動(dòng)的帶動(dòng)下，公司生產(chǎn)運(yùn)作更加高效，脫貧攻堅(jiān)帶動(dòng)效果明顯。僅2020年公司共帶動(dòng)茶農(nóng)2.5萬余人次，其中貧困戶超萬人。
一揉一捻，茶葉在掌心不斷散發(fā)出清香，在浙茶集團(tuán)高級(jí)評(píng)茶師包興偉指導(dǎo)下，貴州炒茶師們的信心越來越足，只等明年春來，龍井茶香從貴州飄出，香沁老區(qū)群眾的小康路。
來源：中國(guó)國(guó)防報(bào) 作者：本報(bào)記者 易恢榮 通訊員 凌方藝
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