茶葉在中國(guó)有著幾千年的歷史文化，經(jīng)過(guò)幾千年的茶文化熏陶，全國(guó)各省市都有著自己的名茶，像云南的普洱、南京的雨花茶、杭州的西湖龍井......而在上饒說(shuō)起茶葉，那么便不得不提到鉛山縣武夷山鎮(zhèn)的河紅茶。
鉛山的河紅茶是紅茶鼻祖，也是中國(guó)最早出口的紅茶，在西方有著“茶中皇后”之美譽(yù)。武夷山鎮(zhèn)更是鉛山河紅茶的發(fā)源地，該處山清水秀，風(fēng)光旖旎，常年云霧繚繞且雨量充沛，所產(chǎn)河紅茶色澤烏潤(rùn)，高山韻香明顯，十泡過(guò)后會(huì)出現(xiàn)薄荷清香；滋味醇厚、綿甜爽滑；湯色紅亮、清澈、有光圈；杯底香濃、回潤(rùn)甘醇，泡濃有粘稠感，其歷史文化深厚、享譽(yù)海內(nèi)外。
武夷山鎮(zhèn)靠著237國(guó)道，沿著237國(guó)道武夷山鎮(zhèn)路段前行，道路兩旁的房屋隨處可見(jiàn)“xxx茶廠”標(biāo)識(shí)牌豎立在房屋門庭上。
在一家店門口，店主占立春熱情地邀請(qǐng)記者前往店里品茶，據(jù)占立春介紹，“茶園每年只采摘一季茶葉，采茶期在清明節(jié)前后。因?yàn)橥寥谰瓦@么多肥力，采第二季茶的話，便沒(méi)有第一季的茶葉質(zhì)量好，口感上會(huì)差上許多?！?/p>
大江網(wǎng)記者了解到，在武夷山鎮(zhèn)的茶企中，絕大多數(shù)是本地人自己所創(chuàng)立的，且多是“前店后廠”的發(fā)展模式，“我在屋前開店，在屋后建個(gè)廠房用來(lái)加工茶葉，這樣方便，客人要買茶葉我還可以帶他到廠房看看我們茶葉的加工?！闭剂⒋航忉尩?。
依靠國(guó)道的優(yōu)勢(shì)，茶企們的門店時(shí)不時(shí)會(huì)有司機(jī)停車駐足留下來(lái)品茶，在占立春的門店，幾個(gè)人圍坐在桌旁正喝著紅茶聊著天，“我們是拉貨的，每次經(jīng)過(guò)了這里都會(huì)在這喝口茶，這茶好喝。”一司機(jī)師傅向記者說(shuō)道。
“武夷山鎮(zhèn)氣候條件好，依山傍水的，很適宜茶樹的生長(zhǎng)?！绷硪患也杵罄习鍡詈裢f(shuō)道。
氣候是影響茶樹生長(zhǎng)的主要因素之一，武夷山鎮(zhèn)位于武夷山脈北麓，"華東屋脊"黃崗山下，地理位置優(yōu)越，且森林覆蓋率高，光照、水分、溫度等都很適宜茶樹的生長(zhǎng)?！拔覀兊募t茶的特點(diǎn)是香，而且很耐泡?！薄坝腥苏f(shuō)，你們的茶葉那么香是不是在加工的時(shí)候添加了一些成分，我就說(shuō)這是我們特有的制茶工藝，不信可以到加工廠房里去看看，絕對(duì)的零添加?！睏詈裢呛堑卣f(shuō)道。
大江網(wǎng)記者了解到，武夷山鎮(zhèn)目前共有茶園約5萬(wàn)畝，鎮(zhèn)內(nèi)有140余家茶企業(yè)，其中100畝規(guī)模以上種植大戶50戶；加工產(chǎn)量過(guò)千公斤的企業(yè)有30家。注冊(cè)商標(biāo)120多個(gè)。
而武夷山鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展當(dāng)然也離不開武夷山鎮(zhèn)政府的大力支持。該鎮(zhèn)以河紅茶作為創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，為推動(dòng)河紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鉛山縣每年的河紅茶文化旅游節(jié)都會(huì)在武夷山鎮(zhèn)舉辦，以借此機(jī)會(huì)擴(kuò)大河紅茶的知名度。“每年的河紅茶文化旅游節(jié)我都有參加，因?yàn)檫@個(gè)活動(dòng)有著很好的宣傳效果?！闭剂⒋罕硎?。
據(jù)武夷山鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)王旭輝介紹：“鎮(zhèn)里還專門培養(yǎng)了一批懂種植、懂生產(chǎn)、懂經(jīng)營(yíng)的技術(shù)骨干，增強(qiáng)技術(shù)推廣服務(wù)功能，為企業(yè)和茶農(nóng)提供良種擴(kuò)繁、技術(shù)指導(dǎo)、市場(chǎng)信息、技術(shù)培訓(xùn)等社會(huì)化服務(wù)?！辈⑶?，在全鎮(zhèn)各茶葉生產(chǎn)重點(diǎn)村，選擇經(jīng)過(guò)茶葉技術(shù)培訓(xùn)的農(nóng)民，作為本村茶葉技術(shù)指導(dǎo)員，指導(dǎo)茶農(nóng)應(yīng)用茶葉先進(jìn)實(shí)用技術(shù)、新設(shè)備、新農(nóng)資，積極推廣茶園中耕、采摘、植保等管理的機(jī)械化。
除了技術(shù)扶持，武夷山鎮(zhèn)每年安排專項(xiàng)資金扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，專項(xiàng)資金重點(diǎn)用于良種茶園建設(shè)、低產(chǎn)茶園改造、龍頭企業(yè)技改、科技體系建設(shè)、品牌建設(shè)、茶文化旅游建設(shè)等方面。
