2019年12月29日,由南京農(nóng)學(xué)會(huì)、江蘇省茶葉學(xué)會(huì)、南京茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2019南京雨花茶高層論壇在寧召開(kāi)。多位“茶葉頂級(jí)大咖”齊聚金陵品茶論道,為南京雨花茶制作技藝的文化傳承和保護(hù)獻(xiàn)良策,助推南京雨花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展走向新輝煌。
記者從會(huì)上獲悉,近年來(lái)南京的茶園生產(chǎn)面積與產(chǎn)業(yè)效益已經(jīng)位居全省第一,雨花茶已經(jīng)成為南京一張散發(fā)淡淡香氣的城市名片?!敖K省整體的茶葉種植面積不大,但生產(chǎn)制作十分精細(xì),研究水平較高。江蘇作為綠茶的主產(chǎn)省,在綠茶品類上尤其如此?!敝袊?guó)農(nóng)科院茶葉研究所院士陳宗懋評(píng)價(jià)道。
根據(jù)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)院士劉仲華提供的數(shù)據(jù),2018年江蘇省茶園面積為50.6萬(wàn)畝,位居全國(guó)第15位。其中,南京雨花茶的茶園面積12萬(wàn)畝,生產(chǎn)企業(yè)300多家,從業(yè)茶農(nóng)3萬(wàn)多人,銷售規(guī)模10億元,產(chǎn)業(yè)效益高,是精細(xì)作業(yè)的典范?!安璁a(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,近幾年,南京的茶園生產(chǎn)面積與效益已經(jīng)位居全省第一?!蹦暇┦修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜園藝處處長(zhǎng)李麗說(shuō)道。
劉仲華認(rèn)為雨花茶市場(chǎng)開(kāi)拓的空間和潛力很大?!?018年,在中國(guó)各類出口茶中,綠茶以83.05%的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)榜首,遠(yuǎn)超花茶、烏龍茶等品類。目前,雨花茶作為一種綠茶,其銷售區(qū)域聚焦南京,未來(lái)可以拓展到全國(guó)乃至國(guó)際市場(chǎng)?!辈璁a(chǎn)業(yè)不僅是帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的有效途徑,也是助推“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)的新引擎。全市已注冊(cè)有“南京雨花茶”、“鐘山”、“昊月”、“盛峰”、“蟠龍湖”等各類茶葉品牌127個(gè),江蘇省著名商標(biāo)15個(gè),江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品13個(gè)。
下一步南京還將帶著雨花茶參加中國(guó)茶博會(huì)等國(guó)際性茶展,向北京、上海、廣州、深圳等重點(diǎn)城市宣傳推介雨花茶;組建培訓(xùn)班,以“師帶徒”的方式讓雨花茶的非遺傳承人傳承雨花茶技藝,并加強(qiáng)校企合作,培養(yǎng)大中小學(xué)生參與雨花茶的制作;2020年繼續(xù)推進(jìn)舉辦雨花茶工匠大賽、雨花茶手工大賽等,選拔優(yōu)秀的人才,推介和制作好雨花茶。
原標(biāo)題:南京茶產(chǎn)業(yè)效益居全省第一
來(lái)源:金陵晚報(bào)