保靖黃金茶是大湘西地區(qū)茶葉公共品牌“瀟湘”茶的區(qū)域內(nèi)地域商標(biāo)和國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
說(shuō)起湖南茶葉的名片，保靖黃金茶是響當(dāng)當(dāng)?shù)囊粡?。其?dú)特的種質(zhì)資源是怎么被發(fā)現(xiàn)的?又是如何成為脫貧致富茶的?背后有一個(gè)充滿(mǎn)故鄉(xiāng)情和同學(xué)情的緣分故事。
最開(kāi)始對(duì)保靖黃金茶進(jìn)行研究的是保靖縣農(nóng)業(yè)局張湘生。1994年她在堂朗鄉(xiāng)(今葫蘆鎮(zhèn))黃金村開(kāi)展茶苗的扦插試驗(yàn)，從當(dāng)?shù)刭Y源中選出了24個(gè)單株進(jìn)行扦插繁殖。
湖南省茶葉研究所彭繼光是湘西龍山人，一位資深的茶葉加工和審評(píng)專(zhuān)家，和張湘生是大學(xué)同學(xué)。彭繼光退休后，有一次回湘西老家，張湘生就把黃金茶資源做的茶葉送給老同學(xué)品嘗。結(jié)果他一喝到這個(gè)茶，就敏銳地發(fā)現(xiàn)是非常罕見(jiàn)、非常有特色的茶葉。
彭繼光知道，賦予黃金茶獨(dú)特品質(zhì)的究竟是資源本身的特性還是別的因素，需要進(jìn)一步驗(yàn)證。他通過(guò)對(duì)比試驗(yàn)，初步得出了是資源特性和生態(tài)因素造就了黃金茶的獨(dú)特品質(zhì)，隨即在2002年提出“保靖黃金茶品質(zhì)在國(guó)內(nèi)名優(yōu)茶罕見(jiàn)”，并撰寫(xiě)《山溝里的黃金茶》首次在《茶報(bào)》上刊出。隨后幾年，他又對(duì)土壤和茶樣進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)保靖黃金茶的氨基酸含量達(dá)到了7%以上，是一般綠茶的2倍以上，便全力在省茶葉研究所和省農(nóng)科院奔走呼吁，促成了對(duì)保靖黃金茶的進(jìn)一步研究。張湘生和彭繼光也因此被公認(rèn)為“黃金茶之母”和“黃金茶之父”。
2005年起，先后有湖南省農(nóng)科院、省科技廳、省農(nóng)委等部門(mén)給予支持，對(duì)保靖黃金茶開(kāi)展進(jìn)一步發(fā)掘和研究。2007年保靖縣人民政府與省茶葉研究所簽訂了合作協(xié)議后，專(zhuān)家們陸續(xù)開(kāi)展了保靖黃金茶資源的調(diào)查、收集和利用工作。到目前，已經(jīng)在保靖黃金茶群體中收集了269份資源并保存在省茶葉研究所資源圃，通過(guò)進(jìn)一步挖掘，篩選出30份氨基酸>5%的高氨基酸資源和1份茶氨酸>3%的高茶氨酸資源，選育了黃金茶1號(hào)、黃金茶2號(hào)和黃金茶168號(hào)3個(gè)省級(jí)茶樹(shù)品種。
說(shuō)起黃金茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，湖南省茶葉研究所原所長(zhǎng)包小村功不可沒(méi)，被公認(rèn)為“黃金茶之子”。當(dāng)年他力排眾議，整合資源，開(kāi)啟了黃金茶的產(chǎn)業(yè)化道路。短短13年時(shí)間，黃金茶的種植面積就從3000多畝擴(kuò)大到100萬(wàn)畝，產(chǎn)業(yè)效益擴(kuò)大到30億元，“保靖黃金茶”也一躍成為湖南四大地方公共品牌。在湘西苗寨，一個(gè)個(gè)茶農(nóng)脫貧的故事在上演。
（來(lái)源：華聲在線(xiàn)）
