據(jù)三明市融媒體中心報(bào)道 5月20日，在首個(gè)國際茶日來臨之際，“林深水美茶香”2020年三明市春季茶王賽活動(dòng)在市區(qū)瑞云山賓館舉行。此次活動(dòng)，由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)主辦，由市融媒體中心、市婦女聯(lián)合會(huì)、三歌文化傳媒總公司協(xié)辦。
茶王賽啟動(dòng)儀式上，審評(píng)專家組組長介紹了此次茶王賽的審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)。啟動(dòng)儀式后，三明市春季茶王賽正式開始。據(jù)介紹，此次茶王賽的比賽茶類為綠茶和紅茶，5位茶葉評(píng)審專家對(duì)隨機(jī)編號(hào)的參賽茶樣，參照GB/T 23776-2018《茶葉感官審評(píng)方法》，從外形、湯色、香氣、滋味和葉底等5個(gè)方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)綜合審評(píng)，通過初賽、復(fù)賽、決賽等3個(gè)審評(píng)步驟，評(píng)比好茶。賽出的擬獲獎(jiǎng)樣品，將統(tǒng)一進(jìn)行質(zhì)量安全檢測(cè)，衛(wèi)生質(zhì)量必須符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB2762、GB2763，質(zhì)量安全不合格的樣品一票否決。
來自三明市10縣(市)101家茶企及茶葉專業(yè)合作社選送的114個(gè)紅茶茶樣、27個(gè)綠茶茶樣，參加了此次茶王賽，角逐“茶王”。
在春季茶王賽進(jìn)行的同時(shí)，活動(dòng)還進(jìn)行了茶藝展演。大田縣三雅道茶藝隊(duì)、沙縣宏苑茶業(yè)茶藝隊(duì)、市直機(jī)關(guān)茶藝小分隊(duì)、三歌茶藝隊(duì)、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶藝隊(duì)依次登上舞臺(tái)，為大家展示了大田美人茶、紅邊茶、狀元茗茶、綠茶、紅茶等各具特色的茶藝。5支茶藝隊(duì)精彩絕倫的茶藝展演，贏得了大家的陣陣掌聲。
(見習(xí)記者 陳辰酉)
來源： 臺(tái)海網(wǎng)
