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京東數(shù)科首創(chuàng)“茶臉識別”
與區(qū)塊鏈結合新技術
近日，由京東數(shù)字科技集團打造的普洱茶區(qū)塊鏈防偽追溯平臺，在云南玉溪正式發(fā)布，在行業(yè)內首次將AI與區(qū)塊鏈技術相結合，將普洱茶餅獨特的紋路特征記錄與數(shù)字“身份證”匹配，從源頭確保茶餅實物與數(shù)字信息的唯一對應關系；有效解決了普洱茶流通過程的痛點。
基于京東智臻鏈防偽追溯平臺以及在AI領域的技術基礎，京東數(shù)科挖掘出在普洱茶溯源領域“茶臉識別”與區(qū)塊鏈的契合點 。通過AI圖像采集獲取茶餅獨有特征，為使茶餅在千萬量級上保證唯一性和防偽性，京東數(shù)科還遷移了深度學習圖像識別和局部特征匹配技術，確保在茶餅流通中的任意環(huán)節(jié)均可通過紋路的唯一性進行信息真實性的校驗。
普洱茶區(qū)塊鏈防偽追溯平臺充分整合了供應鏈上下游，將從生產商開始的圖像信息、原料信息、生產加工、檢驗、倉儲、物流、銷售信息均寫入?yún)^(qū)塊鏈，完成聯(lián)盟節(jié)點的數(shù)據(jù)共享，讓信息流轉可追溯、也更高效透明，幫助實現(xiàn)普洱茶產業(yè)流通的數(shù)字化。
中國茶產業(yè)峰會在福建召開
發(fā)布安溪鐵觀音最新研究成果
12月21日，第二屆中國茶產業(yè)T20峰會暨中國茶產業(yè)創(chuàng)新模式高峰論壇21日在“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”福建省安溪縣召開。中國工程院院士、湖南農業(yè)大學劉仲華教授發(fā)布安溪鐵觀音保健功效的最新研究成果。
當天發(fā)布的《安溪鐵觀音保健功效研究成果》，系聯(lián)合國家植物功能成分利用工程技術研究中心、教育部茶學重點實驗室清華大學中藥現(xiàn)代化研究中心、北京大學衰老醫(yī)學研究中心等權威機構，通過深入研究和科學論證，采用現(xiàn)代分析儀器，結合細胞生物學、分子生物學、現(xiàn)代藥理學新理論與新技術手段，系統(tǒng)檢測安溪鐵觀音的品質成分、功能成分和質量安全成分，研究證實了安溪鐵觀音的降脂護肝、調降尿酸、調理腸胃、抗炎清火等作用，并對其品質化學特點進行了權威詮釋。
中國茶產業(yè)T20峰會暨中國茶產業(yè)創(chuàng)新模式高峰論壇在安溪舉辦，一起為中國茶產業(yè)發(fā)展把脈支招，相信必將取得豐碩成果，為中國茶產業(yè)轉型跨越、走向國際提供嶄新發(fā)展思路和強大智力支撐。
