平和舉行海峽兩岸茶王賽
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平和舉行海峽兩岸茶王賽

在平和,每年都會舉行海峽兩岸茶王賽,而今年的比賽尤為激烈。



本屆茶王賽分設福建、臺灣兩個賽區(qū),有白芽奇蘭、鐵觀音、八仙、紅茶、白茶、綠茶、臺式烏龍、凍頂烏龍9個類別,總計五百多個樣品,想要在其中脫穎而出,著實不易。



而今日要給茶友們介紹的便是此次奪得白芽奇蘭茶王稱號的茶品。


海峽兩岸茶王賽 ?獨占鰲頭


茶王的評選,自是要經(jīng)過一場場激烈的拼殺。



而白芽奇蘭的競爭更為激烈,共有100多家企業(yè)參賽,選送茶葉樣品達165份,參賽樣品數(shù)量連續(xù)三屆高居其他類目首位。能在眾多白芽奇蘭里拔得頭籌,品質(zhì)自是沒話說。


教授級高級農(nóng)藝師蘇峰


就連福建省農(nóng)業(yè)廳教授級高級農(nóng)藝師蘇峰也表示:“這次白芽奇蘭的茶王在漳州茶王比賽中脫穎而出,是一個品質(zhì)非常好的產(chǎn)品?!?/span>



那獲得茶王稱號的茶,憑什么能一舉奪魁呢?


云生霧養(yǎng) ?全手工制作


茶王白芽奇蘭,長于雜草叢生的石縫中。



日日與朝暉夕嵐相伴,吸飽了天地靈氣,內(nèi)質(zhì)的厚度是其品質(zhì)的體現(xiàn)。



除了為傲的高山,遵循古法的手工技藝也值得稱道。



從采摘鮮葉,到晾青,曬青、搖青、殺青、揉捻、初烘、初包揉、復烘、復包揉、足干等十道工序制成毛茶,再經(jīng)過篩選,精制,每一道工序,都傾注了茶人的希冀。


△賴伊婷 釋戒茶業(yè)


所以好茶易得,茶王難尋,便在于此。


奇幻的蘭花香 ?二十泡猶在


二十泡,是茶香記眾人親測得來。

干茶便能看出它的不凡,蜻蜓頭顆粒分明,色澤灰褐油潤,干香蘭味若隱若現(xiàn)。



沸水注入,像春天等來了花開,一瞬間鼻腔里占滿了蘭息,不濃烈,不妖嬈,帶著一派山間幽蘭的風骨。



沖泡后,湯色杏黃清澈,如啤酒一般,澄凈明亮。



入口茶湯裹挾著花香,一瞬間在嘴巴里融化,就像經(jīng)過勾芡附上了膠質(zhì),茶香飽滿蘊在舌尖,品來滿口生香,回味甘醇,一層一層給你味蕾的驚艷,直教人喝了還想喝。


茶王難得 ?手慢無


這般豐富的味蕾體驗,也是靠搶的,屬于手慢無系列。



對于烏龍茶來說,奪魁之時,便是其搶空之時,而一般茶王這種等級的茶,基本很少外流,都是被懂的人,一次性買斷。



之所以茶友們還能看到喝到,主要還是因為白芽奇蘭的茶王制作人剛好與陳鋼老師相熟,陳鋼老師為了讓茶香記的茶友們,一品茶王的風采,特地囑托茶人留下的,數(shù)量不多,先到先得。



只此一家的茶王白芽奇蘭,你絕對沒品嘗過的奇珍之味,錯過就真的錯過了,小編只能幫你到這兒了。