歲月積淀，古茗飄香;溫液湯泉，水汽氤氳。7月16日，2024網(wǎng)絡(luò)媒體采風(fēng)江西行采風(fēng)團(tuán)來到素有“世界名茶原產(chǎn)地，江南溫泉第一鎮(zhèn)”之稱的吉安市遂川縣湯湖鎮(zhèn)，近距離感受“頂上綠茶”狗牯腦茶的茶韻悠長，體驗(yàn)在江西省內(nèi)最高水溫、最大流量的地?zé)釡厝獪厝铩芭轀钡拟蛔缘?，探尋湯湖?zhèn)在茶旅資源的開發(fā)和利用上作出的努力和成效。
以茶立縣激發(fā)鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能
當(dāng)采訪團(tuán)一到達(dá)湯湖茶旅品味小鎮(zhèn)，便聞到陣陣茶香。攤青、殺青、初揉、殺二青、復(fù)揉……原來制茶工人正在將產(chǎn)于狗牯腦山上的嫩葉，歷經(jīng)諸多精細(xì)工序和嚴(yán)格的火候把握制作成茶。神茶館講解員熱情地介紹，狗牯腦茶又名狗牯腦石山茶，產(chǎn)于江西遂川湯湖鎮(zhèn)的狗牯腦山，山頭形似一只仰天長嘯的公狗，便取名“狗牯腦”，故此山與茶皆得名“狗牯腦”。
據(jù)介紹，狗牯腦茶茶湯清明，滋味醇厚，清涼可口，甘味經(jīng)久不去，為茶中珍品，自誕生起就受得許多茶客青睞，享譽(yù)古今。千秋文豪蘇軾曾夜宿遂川資福禪寺，中途品遂川狗牯腦茶，知茶甚深的蘇軾對(duì)此茶贊譽(yù)有加、頗為愛戴，遂提筆寫下“衣染爐煙金漏迥，茶烹石鼎玉蟾留”，千古茶詩今世仍在傳頌。當(dāng)下，狗牯腦茶已先后獲得了中華老字號(hào)、地理標(biāo)志證明商標(biāo)、中國馳名商標(biāo)等譽(yù)稱;在全國126個(gè)茶葉公共區(qū)域品牌中，狗牯腦茶位列第32位;還曾在上海世博會(huì)上展出，并獲得名茶評(píng)優(yōu)“綠茶類”金獎(jiǎng)。
鐵鍋炒茶。徐國亮攝
近年來，遂川縣充分發(fā)揮生態(tài)資源稟賦和茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，將狗牯腦茶作為強(qiáng)縣致富的重要抓手，制定“以茶立縣”總體戰(zhàn)略部署，舉以巨力將“狗牯腦茶”品牌建設(shè)得更好、傳播得更遠(yuǎn)。目前，全縣共有32家茶葉企業(yè)共享了狗牯腦品牌，其中省級(jí)龍頭企業(yè)3家，市級(jí)龍頭企業(yè)7家。
同時(shí)，遂川縣還組建了狗牯腦茶業(yè)集團(tuán)，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)茶葉年產(chǎn)量近1萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)23.81億元，帶動(dòng)10萬多農(nóng)戶就業(yè)，人均增收4000多元。一座座茶山、一畝畝茶園、一簇簇茶林，讓遂川縣茶農(nóng)們的生活越過越紅火。
溫泉養(yǎng)生打造康養(yǎng)旅游新支點(diǎn)
作為“江南溫泉第一鎮(zhèn)”，湯湖溫泉也是游客們來湯湖鎮(zhèn)的必打卡地。采訪團(tuán)成員一邊品嘗著特色溫泉蛋，一邊親身體驗(yàn)溫泉獨(dú)特的溫度與質(zhì)感。據(jù)悉，湯湖溫泉，在唐代稱為大鄢泉，清朝同治《龍泉縣志》記載：“大鄢有口，氣如沸，可熟羊豕”。該溫泉屬高溫高壓深循環(huán)熱水泉，地表最高水溫84.1℃，晝夜流量為2050噸，溫度、出水量及水質(zhì)均居江西省溫泉之首。
游客品嘗溫泉煮雞蛋。徐國亮攝
“渾身爽如酥，怯病妙如神。不慕天池鳥，甘作溫泉人”據(jù)江西省旅游協(xié)會(huì)蓋章認(rèn)定的湯湖溫泉水質(zhì)水溫認(rèn)證報(bào)告顯示，該溫泉含有豐富的二氧化硅、亞硫酸、硫、氟、鎂等27種有益于人體的礦物質(zhì)和微量元素。躺在溫泉中放松身心的同時(shí)，身體正在接受水中有益元素的滋養(yǎng)。
如今，湯湖溫泉成為湯湖鎮(zhèn)發(fā)展康養(yǎng)旅游的重要支點(diǎn)?；跍厝蛟斓臏厝燃俅?，是集溫泉、住宿、餐飲、娛樂、休閑、健身、商務(wù)于一體的度假村，占地400多畝，共有360多間客房，功能設(shè)施完備，具有生態(tài)養(yǎng)生區(qū)、兒童樂園區(qū)、瀑布溫泉區(qū)等，為該鎮(zhèn)帶來了不菲的經(jīng)濟(jì)收益。
茶旅融合賦能文化旅游新引擎
當(dāng)前，湯湖鎮(zhèn)正致力于推進(jìn)茶旅一體化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)茶旅融合發(fā)展。通過全力打造茶鄉(xiāng)風(fēng)景，挖掘客家茶美食，豐富特色茶體驗(yàn)，致力于為游客帶來“青山綠水云煙渺，山水之間任逍遙”的客家原鄉(xiāng)體驗(yàn)。
“一景一味一逍遙”，神茶谷作為湯湖鎮(zhèn)特色文化旅游街區(qū)，以茶旅和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示為主要業(yè)態(tài)。游客可以盡情享受各式茶主題餐飲，體驗(yàn)客家民宿、禪茶館、漢服館、大師手工茶，也有米果坊、釀酒坊、豆腐坊、燒烤、兒童益智館等等。這里不僅經(jīng)營茶鄉(xiāng)特色茶點(diǎn)、茶食、茶宴等特色業(yè)態(tài)，還延伸開發(fā)茶文創(chuàng)、奶茶、漢服等受眾廣泛的潮流體驗(yàn)。
顧客體驗(yàn)制茶技藝。徐國亮攝
每逢節(jié)假日，神茶谷還會(huì)組織豐富多彩的文化活動(dòng)，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)愛好者表演歌曲、舞蹈、小品、客家山歌和采茶歌等，為游客奉上一場場視覺與聽覺的盛宴。在這個(gè)充滿地方特色的文旅街區(qū)，游客不僅能飽覽秀美的自然風(fēng)光，還能深入體驗(yàn)到深厚的歷史文化底蘊(yùn)。山上，泉水清冽，潺潺流淌;山下，溫泉蒸騰，水汽裊裊。四季云霧繚繞、生意盎然，這般令人心曠神怡的景致，使得湯湖鎮(zhèn)日益受到游客們的青睞，逐漸成為炙手可熱的旅游勝地。
來源：大江網(wǎng)、北京茶世界
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