眼下，普安縣的10萬畝夏秋茶迎來收獲，當(dāng)?shù)亟M織開展雙手采茶技能大賽，通過以賽促練、以賽促訓(xùn)的方式持續(xù)提升茶農(nóng)采茶效率和采摘標(biāo)準(zhǔn)。9月19日上午，該縣20支參賽隊的200多名選手齊聚茶神谷，同臺競技，展開“指尖”上的對決。
現(xiàn)場鳴鑼開賽后，選手們穿梭于蔥籠的茶樹間，神情專注，十指翻飛，一捏一提一放，嫻熟地將鮮芽采摘入簍。
“我今天參加這個比賽是奔金手指獎來的，想沖擊一下，挑戰(zhàn)自我。”雙手采茶參賽選手袁鳳說。
“我之前參加過貴州省的全省雙手采茶比賽，獲得過一次金手指獎，又參加過全國的雙手采茶技能大賽，獲得銀手指獎，今天來參加這個雙手采茶比賽，就是沖著金手指獎來的?！彪p手采茶參賽選手冉桂琴說。
據(jù)了解，本次比賽時間為30分鐘，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉，比賽結(jié)束，評審組將根據(jù)選手采摘茶青的數(shù)量、嫩度、勻度和凈度進行綜合評比，決出“金手指”獎1名，“銀手指”獎3名，“銅手指”獎5名，集體獎3項，組織獎16個。
比賽現(xiàn)場，氣氛緊張激烈，參賽選手中既有經(jīng)驗豐富的老面孔，也有初出茅廬的年輕小將，大家同臺競技，交流切磋，共同提升采茶技藝。
“我們在采茶時要注意技巧，就是三快一靜，三快就是我們的眼快、手快、腳快，首先是我們的眼睛，它是指揮著我們的雙手，眼睛看著這個目標(biāo)，我們的手過去之后，眼光就要看到下一個目標(biāo)，所以我們是左采右采，雙手采，左右開弓，靜就是我們在采茶時不要慌，一定要心靜，這樣我們做到三快一靜，就能提高我們的產(chǎn)量，也能增加我們的收入?！比焦鹎僬f。
“通過今天的采茶比賽，我感覺還是很不錯的，因為這是檢驗我采茶技術(shù)的一個平臺和方式，同時我還能和身邊的高手學(xué)習(xí)，提高我的采茶水平?！彪p手采茶參賽選手潘飛飛說。
茶產(chǎn)業(yè)作為普安縣的鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)，近年來，該縣在著力提升茶品牌和知名度上，將提高技能水平貫穿茶葉生產(chǎn)全過程，并以開展技能培訓(xùn)和技能比賽為載體，推動實現(xiàn)涉茶培訓(xùn)與就業(yè)崗位匹配銜接，有效促進產(chǎn)業(yè)鏈條轉(zhuǎn)型升級。據(jù)了解，今年以來，普安縣共組織開展茶藝培訓(xùn)14場次，培訓(xùn)人數(shù)達780人次，有效助推群眾就業(yè)增收。
“我們普安舉辦采茶大賽，目的就是以賽促學(xué)、以賽促練的方式，檢驗茶農(nóng)雙手采茶的成效，讓大家在競技的同時看到自身的差距，從而激發(fā)廣大茶農(nóng)提升采茶標(biāo)準(zhǔn)和采茶效率?！逼瞻部h茶業(yè)發(fā)展中心副主任廉建宏說。
目前，普安縣通過打造“普安紅”茶技工勞務(wù)品牌實現(xiàn)從業(yè)人員5.5萬人，年人均收入達1.5萬元。該縣出產(chǎn)的茶葉先后獲得“普安紅茶”“普安四球茶”國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品、國家工商總局地理標(biāo)志證明商標(biāo)以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)特產(chǎn)品地理標(biāo)志證書。普安先后獲得“中國茶文化之鄉(xiāng)”“全國十大魅力茶鄉(xiāng)”“‘貴州綠茶’第一采永久首采地”等榮譽。
來源：普安縣融媒體中心
記者：劉光蘭 楊翠
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