知青茶山(羅逸 攝)
夏日，鳳岡縣的茶園里，茶農(nóng)們正忙著除草松土、追施夏肥、修枝剪梢，為夏秋茶提質(zhì)增效積蓄力量。
近年來，鳳岡縣始終堅(jiān)持“綠水青山就是金山銀山”的理念，深入實(shí)施全域有機(jī)、全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)的“雙有機(jī)”戰(zhàn)略，立足獨(dú)具特色的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，緊緊圍繞“以茶富民、以茶興縣、以茶揚(yáng)縣、以茶奔小康”目標(biāo)，大力發(fā)展鳳岡鋅硒茶產(chǎn)業(yè)，全力打造全國出口茶葉生產(chǎn)基地和世界鋅硒茶生產(chǎn)基地，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
村民采茶(一)(羅逸 攝)
鳳岡以茶富民、以茶興縣。多年來，鳳岡人將有機(jī)理念踐行到底。愛茶，從保護(hù)土壤開始，茶農(nóng)一直堅(jiān)持施用農(nóng)家肥，土壤的有機(jī)質(zhì)逐年增多。茶農(nóng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求和安全意識(shí)普遍提高，從茶葉種植、采摘、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸全過程實(shí)行清潔化無污染，不斷提升茶葉品質(zhì)?？h委、縣政府倡導(dǎo)，各級(jí)各部門參與的一年一度“春雷行動(dòng)”“綠劍行動(dòng)”“凈化行動(dòng)”“質(zhì)量安全誓師大會(huì)”等活動(dòng)取得預(yù)期效果，公、檢、法等六部門“聯(lián)合護(hù)茶”和河長(zhǎng)制、林長(zhǎng)制的實(shí)施，讓鳳岡鋅硒茶成為中國馳名商標(biāo)，首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄，被列入國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品示范區(qū)籌建名單。
中國馳名商標(biāo)
鳳岡茶樹長(zhǎng)勢(shì)良好，茶葉品質(zhì)逐步提升。全縣50萬畝茶園，其中有機(jī)、綠色認(rèn)證茶園6萬余畝、歐標(biāo)茶園基地10萬畝。去年，全縣茶葉產(chǎn)量5.7萬噸，產(chǎn)值58億元，綜合產(chǎn)值100億元。事實(shí)證明，茶產(chǎn)業(yè)不僅成為鳳岡縣重要的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，更成為了老百姓的錢袋子，茶園真正成了“金山銀山”。即便如此，鳳岡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的腳步仍在繼續(xù)。不久前，鳳岡開啟萬人管茶、萬人采茶、萬人泡茶、萬人品茶、萬人說茶、萬人賣茶的茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)“六萬行動(dòng)”，圍繞推動(dòng)全縣茶業(yè)由管茶向賣茶轉(zhuǎn)變、從粗放式加工向標(biāo)準(zhǔn)化加工轉(zhuǎn)變、從塑造品牌向運(yùn)營品牌轉(zhuǎn)變，大力推動(dòng)全縣茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，不斷探索出茶葉品質(zhì)提升新路子，成為“鳳岡鋅硒茶”高質(zhì)量的助推器。
村民采茶(二)(羅逸 攝)
據(jù)了解，鳳岡還在深入拓展品牌市場(chǎng)，開展多層次、多角度、多形式的品牌宣傳推介上下功夫，做強(qiáng)“鳳岡鋅硒茶”統(tǒng)一品牌名稱和LOGO形象，不斷展示鳳岡鋅硒茶魅力。同時(shí)，還積極舉辦“茶王”大賽活動(dòng)，激勵(lì)茶企秉承工匠精神，用心用情生產(chǎn)高品質(zhì)茶產(chǎn)品。為進(jìn)一步推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，鳳岡還以“請(qǐng)進(jìn)來”“走出去”等方式組織茶企、茶農(nóng)積極參加各種茶事活動(dòng)進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，更加保證了“鳳岡鋅硒茶”的質(zhì)量。
記者還了解到，今年，省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局簽訂技術(shù)服務(wù)協(xié)議，合力研發(fā)品質(zhì)特異性突出的“鳳頭羽”系列綠茶產(chǎn)品，將產(chǎn)品分成“鳳冠”“鳳羽”“鳳翎”三個(gè)類別，目前，已遴選7家有條件的企業(yè)率先進(jìn)行研發(fā)，主要生產(chǎn)“鳳頭羽”系列綠茶產(chǎn)品，省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所已派遣技術(shù)團(tuán)隊(duì)入駐生產(chǎn)車間，從攤青、殺青、做形、提香全程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)把控和技術(shù)培訓(xùn)。在政府、企業(yè)、市場(chǎng)多方的共同作用下，鳳岡鋅硒茶品牌日臻成熟，“鳳頭羽”系列綠茶產(chǎn)品的推出必將助推鳳岡茶產(chǎn)業(yè)錦上添花。
目前，以“干凈黔茶·全球共享”為主題的2023年“鳳頭羽杯”首屆貴州工藝白茶斗茶賽暨鳳岡鋅硒茶第四屆茶王大賽正在緊鑼密鼓地進(jìn)行。這一大型活動(dòng)，將于6月28日在鳳岡縣蘇貴茶業(yè)旅游發(fā)展有限公司舉行頒獎(jiǎng)典禮。
來源：鳳鳴高岡
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