2021年3月，習(xí)近平總書記在福建考察時強(qiáng)調(diào)，要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。2022年11月29日，福建省武夷巖茶(大紅袍)制作技藝等6個項(xiàng)目作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”組成部分列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。為全面貫徹落實(shí)總書記重要指示精神，落實(shí)文化和旅游部相關(guān)通知要求，福建拿出了明確方案：堅(jiān)持以弘揚(yáng)茶文化為引領(lǐng)，以做強(qiáng)茶文旅經(jīng)濟(jì)為目標(biāo)，統(tǒng)籌推動茶文旅融合發(fā)展，著力構(gòu)建茶文化、茶文旅經(jīng)濟(jì)相互促進(jìn)、共同提升的發(fā)展新格局。
推動制茶技藝保護(hù)傳承
著力健全保護(hù)體系，福建建立了“國省市縣”四級非遺保護(hù)體系，推動制定《武夷巖茶(大紅袍)制作技藝代表性傳承人認(rèn)定與管理辦法》等綱領(lǐng)性文件，加強(qiáng)對傳承人申報認(rèn)定和管理、茶藝展示人員交流，引導(dǎo)從業(yè)人員自律管理，先后公布了傳統(tǒng)制茶技藝類省級非遺代表性項(xiàng)目29個，認(rèn)定48名省級非遺代表性傳承人。
著力加強(qiáng)傳承弘揚(yáng)，福建新建傳統(tǒng)制茶技藝傳承基地、傳習(xí)展示場所26個，新設(shè)立9個茶相關(guān)非遺工坊，組織非遺傳承人開展職業(yè)技能培訓(xùn)，開展茶文化研學(xué)體驗(yàn)，加大制茶技藝非遺進(jìn)校園活動。在國家和省級非遺保護(hù)專項(xiàng)資金安排上持續(xù)對茶相關(guān)項(xiàng)目的非遺重點(diǎn)保護(hù)單位、傳習(xí)中心的保護(hù)傳承和宣傳交流活動給予專項(xiàng)補(bǔ)助。
著力強(qiáng)化共同保護(hù)，福建發(fā)揮茶相關(guān)社會組織的引領(lǐng)作用，項(xiàng)目屬地非遺保護(hù)中心會同5個茶業(yè)協(xié)會共同開展傳承弘揚(yáng)活動，做到相互補(bǔ)充、相互協(xié)作。組織武夷巖茶(大紅袍)制作技藝等6個國家級非遺代表性項(xiàng)目保護(hù)單位負(fù)責(zé)人簽署聯(lián)合倡議書，共同搭建保護(hù)合作平臺，形成傳統(tǒng)制茶技藝保護(hù)傳承與創(chuàng)新運(yùn)用的“福建范本”。
推動茶文旅經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展
打造茶文旅融合產(chǎn)品，福建注重推動茶企業(yè)“+文旅”。一方面，引導(dǎo)福州春倫茉莉花茶文創(chuàng)園、福建八馬茶業(yè)有限公司等14家茶企業(yè)深入挖掘茶文化內(nèi)涵、豐富旅游業(yè)態(tài)、提升旅游服務(wù)水平，創(chuàng)建茶主題觀光工廠;另一方面，指導(dǎo)推動南平武夷山茶博園、漳州天福茶博物院等成功創(chuàng)建4家國家4A級景區(qū)和2家國家3A級景區(qū)。此外，還推動茶企業(yè)在旅游景區(qū)開設(shè)閩式茶樓、茶館、茶藝館等“大眾茶館”65處，形成以茶興旅、以旅促茶的一體化發(fā)展格局。
建設(shè)茶文旅融合項(xiàng)目，福建將泉州德化中國茶具城、武夷山茶文化展銷中心、云霄和平生態(tài)茶園文化旅游項(xiàng)目等28個茶文旅相關(guān)項(xiàng)目列入全省文化和旅游重點(diǎn)推進(jìn)項(xiàng)目，發(fā)揮重點(diǎn)項(xiàng)目對茶文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動和支撐作用。支持武夷山、安溪、福安等茶葉主產(chǎn)區(qū)打造一批茶旅精品線路、茶旅精品園區(qū)、茶旅特色小鎮(zhèn)以及茶博物館、茶文化體驗(yàn)中心。
挖掘開發(fā)茶文創(chuàng)產(chǎn)品，福建以“福茶、福瓷、福章”為主題，策劃開展最美福建·旅游產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽，舉辦系列茶主題文創(chuàng)作品創(chuàng)作推廣活動。全省各地深入挖掘茶文化內(nèi)涵，開發(fā)福茶禮物、新式茶器具、茶擺件、茶家具、茶服裝、茶手工藝品等系列文化創(chuàng)意產(chǎn)品，制作了《烏龍小子》等茶文化動漫作品，提升茶文化資源應(yīng)用價值。
擴(kuò)大茶文化傳播力影響力
近日，2023年“茶和天下 共享非遺”主題活動主會場活動在福州市舉辦。44項(xiàng)相關(guān)國家級非遺代表性項(xiàng)目及傳承人受邀參加展覽，從茶史、茶萃、茶事、茶緣、茶技、茶具(茶器)等角度展示我國豐富多彩的茶文化。與茶相關(guān)的非遺工坊和老字號非遺企業(yè)等現(xiàn)場開展茶葉制作技藝展示和產(chǎn)品展銷。有關(guān)專家學(xué)者、傳承人群、保護(hù)工作者聚焦“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”保護(hù)傳承與創(chuàng)新發(fā)展趨勢開展主旨演講和對話交流?；顒舆€組織開展青少年茶藝茶俗研學(xué)體驗(yàn)，中國傳統(tǒng)制茶技藝走近百姓身邊，保護(hù)傳承成果為人民共享。
依托海峽兩岸文化產(chǎn)業(yè)博覽會、海峽旅游博覽會等展會平臺，福建充分利用各類平臺，充分展示閩茶文化，講好閩茶故事，并發(fā)揮電視、網(wǎng)絡(luò)、“兩微一端”等新媒體作用，大力宣傳“多彩閩茶”，讓閩茶文化深入人心。
不僅如此，福建還開展“閩茶海絲行”活動，在西班牙、印尼等地設(shè)立13個境外“閩茶文化推廣中心”，依托“閩茶文化推廣中心”，并充分發(fā)揮9個福建文化海外驛站、9個福建旅游海外合作推廣中心作用，開展福建茶文化推介活動，舉辦福建精品旅游線路(線上)推介會，向境外國家推介世界茶香之旅等5條精品旅游線路，提升福建茶文化國際影響力。
來源：《中國文化報》、福建省文化和旅游廳
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