南京江寧是南京雨花茶的主要產(chǎn)區(qū)，近年來，我區(qū)積極踐行茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，持續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，種植優(yōu)良品種，推廣先進(jìn)技術(shù)，改進(jìn)茶葉品質(zhì)，培育知名品牌，深挖江寧茶文化，助推江寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
擦亮品牌，讓江寧好茶香飄萬里
谷雨過后，春茶采摘漸入尾聲，江寧各地茶農(nóng)緊抓農(nóng)時(shí)忙采茶。今天(4月23日)上午記者在江寧了解到，目前江寧區(qū)茶園面積近4萬畝，已培育了方山紫霧、七仙銀芽、溪田雨花等一批知名茶葉品牌，并連續(xù)多年在全國、全省茶葉評比中名列前茅。
據(jù)悉，為了提高江寧茶的知名度，南京江寧區(qū)還推出全市首個(gè)茶葉單品類區(qū)級公用品牌——“江寧好茶”，下設(shè)“和”“靜”“雅”三個(gè)系列，江寧區(qū)茶農(nóng)種植的茶葉符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的都可以納入其中，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化管理，讓優(yōu)質(zhì)的江寧茶，香飄萬里。
茶旅融合，延伸傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈
四月茶事忙，自本月初起，2023年江寧區(qū)春茶采茶節(jié)活動、溧塘村首屆茶文化藝術(shù)交流會等多場活動陸續(xù)舉辦。以茶為媒，好客江寧邀請廣大游客來江寧遠(yuǎn)眺翠綠滿山的茶園，近距離欣賞行云流水的茶藝表演，親自體驗(yàn)傳統(tǒng)的炒茶技藝，進(jìn)一步豐富了江寧的農(nóng)文旅業(yè)態(tài)。
在借助各類活動宣傳推介江寧茶文化的同時(shí)，江寧區(qū)茶葉協(xié)會還積極挖掘本地茶文化歷史，設(shè)計(jì)了特色體驗(yàn)、游覽路線。“我們江寧茶文化的底蘊(yùn)非常深厚，我們希望把這些文化挖掘出來，講好我們江寧的故事?！苯瓕巺^(qū)茶葉協(xié)會會長王榮華介紹，目前，他們設(shè)計(jì)了“天印問茶”路線，從方山腳下至祖龍頂，沿著這條路線可以了解本地茶文化的發(fā)展。此外，江寧區(qū)每年還組織茶葉評比、制茶競賽等活動，多方面、多維度地打造我們江寧茶文化，進(jìn)一步提升“江寧好茶”的知名度。
技術(shù)加盟，助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
四月下旬，在江寧茶葉研究院種質(zhì)資源圃內(nèi)，20多個(gè)新引進(jìn)的茶樹苗已經(jīng)冒出新葉，苗圃內(nèi)還設(shè)置了自動噴淋、遠(yuǎn)程監(jiān)控等設(shè)備，試點(diǎn)推動現(xiàn)代化管養(yǎng)。王榮華告訴記者，近年來，他們著重推動茶葉新品種試制、種植技術(shù)創(chuàng)新等，依托江寧茶葉研究院，與高校院所以及企業(yè)合作，引進(jìn)一批適合本地種植的新品種，經(jīng)過試種、篩選，數(shù)年后，部分適宜本地種植、符合市場需求的新品種茶樹或?qū)⒃诮瓕幵?/p>
據(jù)悉，未來，江寧還將繼續(xù)統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章，進(jìn)一步強(qiáng)化茶業(yè)人才隊(duì)伍培育，提升茶產(chǎn)業(yè)科技水平，強(qiáng)化新品研制和綜合開發(fā)，并持續(xù)挖掘茶文化內(nèi)涵，全力推動江寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
(來源：江蘇廣電融媒體新聞中心/萬金 通訊員/江寧融媒)
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