高校作為全社會(huì)智力資源的聚集地，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、賦能鄉(xiāng)村振興是一項(xiàng)重要職能。近年來(lái)，浙江樹人學(xué)院經(jīng)濟(jì)與民生福祉學(xué)院找準(zhǔn)學(xué)科特色專業(yè)優(yōu)勢(shì)與地方經(jīng)濟(jì)環(huán)境的結(jié)合點(diǎn)，與省內(nèi)多地開展了多項(xiàng)校地合作，致力于為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)、為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)高校力量，最近攜手紹興柯橋區(qū)“日茗康”茶業(yè)有限公司舉辦的雅集活動(dòng)，正是學(xué)?！爸r(nóng)富農(nóng)”、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、助力鄉(xiāng)村振興的項(xiàng)目之一。
服務(wù)地方經(jīng)濟(jì) 高校賦能鄉(xiāng)村振興
4月2日，這場(chǎng)名為“稽東春山好”暨“日茗康”茶山文會(huì)雅集活動(dòng)，在紹興稽東鎮(zhèn)的一座生態(tài)茶園里圓滿舉行。不久之前，茶文化專業(yè)的同學(xué)曾在紹興市柯橋區(qū)人民政府召開的2023平水日鑄開茶儀式現(xiàn)場(chǎng)，為與會(huì)人員進(jìn)行茶藝展示和現(xiàn)場(chǎng)講解， 而這一次，他們把中國(guó)茶文化之美向稽東市民做更深度的展示。
特別是在本次雅集的重磅環(huán)節(jié)——“文會(huì)雅敘”活動(dòng)直接把舞臺(tái)搬到了茶山中央。在“青山綠水：傳統(tǒng)與現(xiàn)代的對(duì)話”、“鄉(xiāng)村振興：茶企的機(jī)遇與挑戰(zhàn)”、“三茶統(tǒng)籌：聚焦產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”、“繼往開來(lái)：鄉(xiāng)鎮(zhèn)多元發(fā)展之路”等四個(gè)討論版塊中，受邀前來(lái)的專家、學(xué)者、企業(yè)代表們圍繞“日鑄茶的明天”，展開了一場(chǎng)跨界跨圈的對(duì)話，從茶產(chǎn)業(yè)如何助力鄉(xiāng)村振興、助農(nóng)富農(nóng)的角度出發(fā)展開討論和暢想，并為稽東發(fā)展代言。
此次活動(dòng)由浙江樹人學(xué)院茶文化專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)學(xué)生完成策劃執(zhí)行，學(xué)生出色的表現(xiàn)獲得了當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)的贊許。來(lái)自斯里蘭卡的外籍教授JAnakin表示“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)通過擴(kuò)大與大學(xué)間的合作，是全球范圍內(nèi)進(jìn)一步提高茶葉行業(yè)能力的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)有大量的機(jī)會(huì)?！?/p>
作為本次活動(dòng)的主辦方之一，稽東茶企浙江日茗康茶業(yè)有限公司表示， 借助浙江樹人學(xué)院的專業(yè)力量，希望通過這次活動(dòng)，能讓參與者深度體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)飲茶方式傳承與變化，同時(shí)感受到稽東在鄉(xiāng)村振興之路上，需要更多的年輕專業(yè)者的參與，積極促進(jìn)并推動(dòng)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的面貌。
“聽、學(xué)、說、品”，沉浸式體驗(yàn)中國(guó)茶文化
頌茶祭春、 游學(xué)茶山、大咖雅敘、暢飲春山……內(nèi)容豐富且形式新穎的活動(dòng)，吸引了眾多市民前來(lái)參與。
“茶、嫩芽、香葉、慕詩(shī)客，愛僧家……”伴隨浙江樹人學(xué)院茶文化專業(yè)的學(xué)生們鏗鏘有力的誦讀，“稽東春日好”暨“日茗康”茶山文會(huì)雅集拉開了帷幕，前來(lái)游山的市民擠滿了茶園的山道上，他們憑借在入口換取的游山券、按圖打卡。
在游學(xué)茶山環(huán)節(jié)，市民在浙江樹人學(xué)院兩位茶專業(yè)博士的帶領(lǐng)下，不僅學(xué)習(xí)了日鑄茶歷史、茶樹品種識(shí)別、日鑄茶采摘技藝、生態(tài)茶園管理等茶文化知識(shí)，還親手采摘一把春芽，零距離觀看現(xiàn)場(chǎng)制茶。
在草木茂盛的茶園里，學(xué)生們還精心布置了“暢飲春山”中國(guó)茶文化席，從唐煮、宋點(diǎn)、明代泡茶法，再到當(dāng)代的新式調(diào)飲，人們通過這些特色鮮明的主題茶席，零距離體驗(yàn)了中國(guó)飲茶方式流變，品嘗到了中國(guó)茶飲的無(wú)限可能，而學(xué)生們專業(yè)、認(rèn)真的茶藝展示，贏得了參與者的一致好評(píng)。
市民張先生帶著孩子參與了全天的活動(dòng)，他表示：“以前從來(lái)沒有參加過這種活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)的指導(dǎo)老師都非常專業(yè)且耐心，一天參與下來(lái)，又學(xué)了茶知識(shí)、又體驗(yàn)了茶趣，小孩子也覺得很有意義?！?/p>
來(lái)源：茗邊
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