春回大地，茶吐新綠，清鎮(zhèn)市紅楓湖畔的茶園滿目翠色、茶樹嫩芽勃發(fā)，1500余畝的春茶陸續(xù)進(jìn)入采摘期。趁著好天氣，采摘人和游客紛至沓來，沉寂了一整個冬天的紅楓山韻茶場熱鬧了起來。
紅楓山韻茶場航拍圖
采茶工人鳥瞰圖
一捏、一提、一放，隨著采茶人指尖飛舞，這些茶芽肥碩、色澤翠綠、葉質(zhì)柔軟的“精靈”被收集起來?！懊卦E就是眼快、手快?！鼻彐?zhèn)市紅楓湖鎮(zhèn)民樂村村民楊富琴說，憑借雙手采茶技巧，她每天采茶務(wù)工收入都能保持在兩百元左右。當(dāng)天，200畝的烏牛旱茶開采，來自附近民樂、大沖、右七等村寨的200多位村民身跨茶簍，在茶壟間穿梭，一派忙碌的景象。
正在采茶的村民楊富琴
正在采茶的村民
山上采茶忙，山下茶葉加工廠也在高效運(yùn)轉(zhuǎn)。新鮮的茶青進(jìn)廠后，經(jīng)過攤涼、殺青、揉捻、烘干、包裝等一系列工序，即可上市，更有不少老顧客相約品茗第一杯春茶。
冉文定正在培訓(xùn)采茶技術(shù)
工人正在加工茶葉
在提供就業(yè)、助力周邊村民增收同時，紅楓山韻茶場還借助良好的生態(tài)、便捷的交通等優(yōu)勢，推出茶葉采摘、手工茶制作等活動，為都市人群提供賞春踏青，農(nóng)事體驗(yàn)等休閑娛樂的生活方式。
嫩綠的茶葉
游客正在體驗(yàn)炒茶
游客將自己親手采下的茶青高溫加熱、揉捏卷曲、烘干成型，最后變成杯杯佳茗?！皬哪垩?、茶青、炒到最后的茶葉，我感覺很新奇。”對于第一次采茶、炒茶的游客李女士來說，除了拍照打卡，這次全新的體驗(yàn)還加深了她對中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)識。
沖泡的新鮮的春茶
游客在茶園打卡拍照
好山好水出好茶，環(huán)紅楓湖而居的紅楓山韻茶場多云霧、無污染，種植出干凈、好喝的優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶。“去年10月，茶園通過人工除草、開溝、施有機(jī)肥，今年茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量比往年都要好，除了在省內(nèi)銷售，還有一部分來自墨西哥、北京、海南、黑龍江等地的訂單。”清鎮(zhèn)市紅楓山韻茶場負(fù)責(zé)人冉文定說。
來源：清鎮(zhèn)市融媒體中心 記者 李錦明 代勝強(qiáng)，
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