“在茶文化逐步影響世界的歷程中，如何推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如何讓茶文化賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，今天這場盛會就是一個很好的例子。”中央候補委員、中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學教授劉仲華如是說。
12月17日，首屆中國茶葉交易會·福州茉莉花茶文化節(jié)在福州舉辦。本屆文化節(jié)以“保護共同世界遺產(chǎn)促進全面鄉(xiāng)村振興”為主題，邀請茶行業(yè)領導、專家等人齊聚福州，共同見證福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展盛會，感受“非遺”茉莉花茶的獨特魅力，領略茉莉花茶“只聞花香不見花”的奧妙之處，更有“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展高峰論壇亮相文化節(jié)。
“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展高峰論壇亮相
中國茶產(chǎn)業(yè)大有可為
12月17日下午，茶行業(yè)大咖共聚有福之州，開展主旨演講與高峰對話等環(huán)節(jié)，行業(yè)領導、專家各抒己見，為中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展紛紛獻策。論壇的兩個環(huán)節(jié)分別由危賽明、張士康主持。
主旨演講
福建省委常委、福州市委書記林寶金發(fā)表致辭；福州市人民政府副市長林治良發(fā)布《福州茉莉花茶世界遺產(chǎn)保護發(fā)展實踐報告》。
△福建省委常委、福州市委書記林寶金發(fā)表致辭
△福州市人民政府副市長林治良發(fā)布《福州茉莉花茶世界遺產(chǎn)保護發(fā)展實踐報告》
中央候補委員、中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學教授劉仲華作《科技文化協(xié)同賦能引領福州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主旨演講，為福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)提出可行性建議。劉仲華表示，要強化福州茉莉花茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，需從6項舉措著手：建立福州茉莉花茶世界非遺文化博物館；加強世界非遺文化的國際國內(nèi)傳播；培養(yǎng)世界非遺技藝傳承人團隊；建設福州茉莉花茶旅游文化產(chǎn)業(yè)園；建設福州茉莉花茶加工產(chǎn)業(yè)園；建設中國茶葉國際交易中心。
△中央候補委員、中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學教授劉仲華
福建省科協(xié)原黨組書記、副主席，國家特色專業(yè)茶學帶頭人楊江帆圍繞“三茶”統(tǒng)籌，以茶文化助力美好生活；“三茶”統(tǒng)籌，構建生態(tài)與優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)；“三茶”統(tǒng)籌，茶科技促進產(chǎn)業(yè)的升級三個方面作《踐行“三茶”統(tǒng)籌思想推動福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展》主題演講。
△福建省科協(xié)原黨組書記、副主席，國家特色專業(yè)茶學帶頭人楊江帆
近年來，福州市出臺多項政策支持茉莉花種植、三產(chǎn)融合、科技創(chuàng)新等方面，助力福州茉莉花茶持續(xù)迎來高質(zhì)量發(fā)展的新時代。
高峰對話——以世界遺產(chǎn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展為導向，聚焦福州茉莉花茶品牌建設和消費趨勢。
日前，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，福州茉莉花茶窨制工藝作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”的44個項目之一，迎來更為長足的發(fā)展，一方面茉莉花茶的窨制工藝進一步得到傳承保護，另一方面對福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極的推動作用。
在此背景之下，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“高峰”已進入下一階段，品牌建設、消費趨勢的打造和研究，即是福州茉莉花茶發(fā)展新的機遇與挑戰(zhàn)。未來，福州茉莉花茶又該如何發(fā)展？
福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術委員會主任委員劉紹文表示，福州茉莉花茶在未來可以制定“福州茉莉花茶窨制工藝標準”，規(guī)范這項“非遺”技藝的標準傳承、保護。并且劉紹文透露，近期福建省有關部門領導專家將啟動茉莉花茶國際標準和白茶國際標準的制定，為促進茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)造有利的條件。
△福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術委員會主任委員劉紹文
“中國茶”申遺成功不僅提升了中國茶在國際上的影響力，也推進著中國茶更好地傳承、創(chuàng)新，未來，希望中國茶可以融入更多人的生活，讓世界愛上中國茶。福建省非遺保護中心非遺保護部主任譚雪剛說道。
△福建省非遺保護中心非遺保護部主任譚雪剛
福建春倫集團有限公司總裁傅天甫，分享福建春倫集團這些年“攜手”福州茉莉花茶在社會公益事業(yè)、品牌宣傳等方面做出優(yōu)異的成績。最后，傅天甫展望福州茉莉花茶未來的發(fā)展。
△福建春倫集團有限公司總裁傅天甫
《中國茶商業(yè)白皮書》總編輯、說茶傳媒創(chuàng)始人兼CEO賴曉東為福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展提出實質(zhì)性建議，要努力打造一系列全國性、國際性的茉莉花茶盛會，為行業(yè)提供一個學習交流的平臺，讓福州茉莉花茶的文化、產(chǎn)業(yè)、科技擁有更多發(fā)展機會。
△《中國茶商業(yè)白皮書》總編輯、說茶傳媒創(chuàng)始人兼CEO賴曉東
福建師范大學教授、博導王維奇表示，讓我們插上“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”與“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的“雙翅膀”，在福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的振興中更好地服務于鄉(xiāng)村振興。
△福建師范大學教授、博導王維奇
福建茶葉進出口有限公司常務副總經(jīng)理王東銘對福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展作出期許，要持續(xù)做好福州茉莉花茶的文化、品質(zhì)、品牌、渠道四大維度，期待福州茉莉花茶未來的輝煌時刻。
△福建茶葉進出口有限公司常務副總經(jīng)理王東銘
走進福州茉莉花茶文化節(jié)
感知茉莉花茶的魅力底蘊
首屆中國茶葉交易會·福州茉莉花茶文化節(jié)當日還舉行了文化節(jié)啟動儀式，福州茉莉花茶LOGO、IP形象發(fā)布儀式，2022年福州茉莉花茶茶王賽、2022年農(nóng)村電商帶貨主播暨高素質(zhì)農(nóng)民技能大賽頒獎儀式等精彩內(nèi)容。
2021年，福州茉莉花茶產(chǎn)量1.68萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約58.3億元，占據(jù)全國茉莉花茶產(chǎn)值1/5以上?！笆奈濉逼陂g，福州立下“百億茶產(chǎn)業(yè)”目標，再次彰顯發(fā)展茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的決心和雄心：到2025年，力爭培育10家以上產(chǎn)值過億的龍頭企業(yè)，實現(xiàn)品牌價值再次躍升，邀請世界共飲這杯“福州茶”。
△福州茉莉花茶圖片來源：遇見福州
當下，福州茉莉花茶處于厚積薄發(fā)的時期，未來將迎來更為繁盛的局面，讓我們共同期待。
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