為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展，宜興市以產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、數(shù)字產(chǎn)業(yè)化為主線，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，稻米、茶葉、水產(chǎn)等傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)紛紛裝上“最強大腦”。數(shù)字技術(shù)在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的應(yīng)用，有效賦能我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面提升現(xiàn)代化水平。
暮春時節(jié)，正是春茶生產(chǎn)和銷售的好時節(jié)。在江蘇省宜興市太華鎮(zhèn)的九香茶業(yè)有限公司，從近1000畝的自管茶園到2200平方米的二期新車間，200多名工人正加班加點地忙著采摘、制茶和包裝。雖然受到疫情影響，但這里的熱鬧忙碌卻不輸往年。
“今年上門的客人少了，我們正好把原來用于接待客戶的精力全部投在生產(chǎn)上，新的車間和設(shè)備讓我們的產(chǎn)能有了大幅提升，產(chǎn)量也得跟上去?！本畔悴铇I(yè)負(fù)責(zé)人熊昊明說，這些天春茶的銷售日漸增長，保質(zhì)保量的生產(chǎn)正是為不久后的市場回暖做足準(zhǔn)備。當(dāng)下，九香茶業(yè)日產(chǎn)成品茶達(dá)1500公斤，是2021年同期的三倍，而這樣的發(fā)展底氣來自2021年年底剛剛投用的智慧“最強大腦”。
在九香茶業(yè)二期車間的二樓，一塊巨大的終端屏幕格外引人注目。從溫度、濕度、空氣質(zhì)量到土壤氮磷鉀指標(biāo)，再到雨量、光照監(jiān)測和冷庫存儲情況……茶葉生長、生產(chǎn)的信息在這個物聯(lián)網(wǎng)管理系統(tǒng)的終端大屏上盡在掌握。2套氣象傳感器、6套土壤傳感器、3套冷庫傳感器和幾十個高清攝像頭是物聯(lián)網(wǎng)的前端，它們各司其職，以數(shù)字化手段賦能茶園的精準(zhǔn)種植、智能管理和智能決策?！?022年，我們的春茶品質(zhì)和產(chǎn)量都不錯，這還真多虧了這個‘最強大腦’。”熊昊明說，2022年4月初，一次嚴(yán)重的倒春寒讓周邊茶農(nóng)損失不少，但九香茶業(yè)卻相安無事，正是多虧了這套物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，“系統(tǒng)提前報警，給了我們‘提前防霜’的建議，我們按照提示采取行動，及時防霜除霜，一點也沒有受到影響?！?/p>
除了前端的種植和生產(chǎn)，數(shù)字新助手也為九香茶業(yè)的銷售加了把勁。系統(tǒng)中有一個質(zhì)量追溯管理平臺，可以實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)全流程的質(zhì)量追溯，消費者只需掃描二維碼，在手機上就能看到茶葉生長的土壤條件、生態(tài)環(huán)境和氣候因素，從生產(chǎn)到加工、倉儲、物流、銷售全過程都能一目了然。這樣的全程追蹤增加了產(chǎn)品的可信度，讓消費更加放心，也讓九香茶業(yè)在線上平臺脫穎而出。
“我們的物聯(lián)網(wǎng)終端大屏上還能看到所有的銷售訂單，分析我們的銷售數(shù)據(jù)，這也為我們按照市場需求及時調(diào)整生產(chǎn)提供了重要的依據(jù)?！毙荜幻髡f，從種植、生產(chǎn)、倉儲到銷售，“最強大腦”的助力讓企業(yè)有信心將“小茶苗”做成“大產(chǎn)業(yè)”，“我們2021年3個月的春茶銷售做到了1000多萬元，2022年增長20%應(yīng)該沒問題，后面再穩(wěn)穩(wěn)地提升產(chǎn)量、保證質(zhì)量，茶廠的發(fā)展肯定越來越好!”
來源：江蘇省茶葉學(xué)會
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