早春三月，重慶南川區(qū)乾豐鎮(zhèn)一茶葉基地，高山云霧間漫山茶樹蒼翠欲滴。不久后，這里將進入早春茶采摘期，嫩綠新芽將釋放積蓄一冬的養(yǎng)分，俏立枝頭。
重慶地處北緯三十度的黃金產茶帶，是世界茶樹原產地和世界茶文化的發(fā)祥地，產茶歷史悠久可追溯到3000年以前。南川地處巴渝之南，與黔北接壤，平均海拔750至900米，擁有獨特的冬暖春早立體生態(tài)氣候。自上世紀80年代以來，茶葉一直被列入南川區(qū)優(yōu)勢特色產業(yè)優(yōu)先發(fā)展。
“南川種茶歷史悠久，那片山上的老茶樹就是明證?！?0歲的吳興國和茶葉打了30多年交道。他所言“老茶樹”，指的是在世界自然遺產地金佛山生長，樹齡達2700多年，被掛牌保護起來的金佛山野生大茶樹。這17000多株野生大茶樹與南川境內12.55萬畝標準茶園一起，見證了南川茶產業(yè)這30多年間的起起落落，更是當地茶農脫貧致富的希望，帶動著當地鄉(xiāng)村振興建設。
“我們把產業(yè)增效、農民增收作為南川茶葉產業(yè)發(fā)展的目標?！蹦洗▍^(qū)人民政府副區(qū)長胡光模稱，圍繞這一目標，“十三五”期間，南川區(qū)以政府為引導、企業(yè)為主體，注重品牌引領、科技支撐，以金佛山古樹茶保護與開發(fā)為依托，堅持市場化運作，擴大基地規(guī)模，強化精深加工，推進“茶旅融合”，全面推行品牌營銷戰(zhàn)略。同時，以“金佛玉翠茶”“南川大樹茶”兩大品牌建設為基礎，加快推進國家茶葉產業(yè)標準化示范區(qū)和重慶市茶產業(yè)綜合示范區(qū)建設。預估2022年，南川全區(qū)茶葉產量5000噸，茶葉銷售收入4.5億元(人民幣，下同)，茶葉綜合產值達到10億多元，茶葉從業(yè)人員達到5萬人。
擦亮地理標志“金字招牌”促產業(yè)發(fā)展助農民增收
2012年8月，經原農業(yè)部批準，“南川大樹茶”獲得農產品地理標志登記。2019年，“南川大樹茶”獲準實施農業(yè)農村部地理標志農產品保護工程。在特色農產品品牌發(fā)展之路上，“南川大樹茶”無疑是當地品牌興農、品牌惠農的一個縮影，亦逐漸成為當地產業(yè)興旺的點“金”之筆。
培育和發(fā)展地標產品是發(fā)展區(qū)域特色農業(yè)的重要手段，是培育區(qū)域特色經濟、實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的長遠之計。南川區(qū)委農業(yè)農村工委副書記胡彬介紹，近年來，南川區(qū)以此為契機，多角度全產業(yè)鏈發(fā)力，不斷擦亮地理標志農產品這塊“金字招牌”，帶動產業(yè)發(fā)展、農民增收致富。
作為特有地方茶樹品種資源，如何保護性開發(fā)，推動大樹茶產業(yè)發(fā)展，成為擺在南川茶人面前的重要課題。南川區(qū)特色產業(yè)發(fā)展中心主任李偉介紹，南川區(qū)依托現代化農業(yè)產業(yè)技術體系，加強與科研院所、有關企業(yè)合作，積極培育特色優(yōu)質品種，強化技術研究，形成生長、栽培、管理、加工相配套的標準化技術體系，為大樹茶產業(yè)化發(fā)展提供強有力的技術支撐。同時促進精深加工技術、衍生產品的研發(fā)，實現品種多元化、工藝精深化和效益規(guī)?；?/p>
在南川區(qū)德隆鎮(zhèn)“南川大樹茶”仿野生栽培基地，村民唐澤海的房前屋后皆被茶樹環(huán)繞。以前，大樹茶長在深山無人識，村民僅將茶葉采摘下來熬油茶喝，可謂守著“寶貝”過窮日子。
“現在不同了，按照這樣的標準采收和制作，我們種出的茶都有統一的‘國字號’身份——‘南川大樹茶’，品質也有明顯提升?！碧茲珊１硎荆缃癫枞~賣得出去，價格也可觀，村里的年輕人看到發(fā)展希望，紛紛加入到壯大茶產業(yè)的行列中。老唐的兒子便是其中一員。種了大半輩子茶，這樣的變化讓唐澤海對日子充滿希望。
盡管當地茶人不少，但小規(guī)模、小農戶現象也比較突出。如何促進小農戶茶葉生產和現代茶業(yè)發(fā)展有機銜接，為產業(yè)發(fā)展注入活力?當地給出的答案是，大力培育新型經營主體，充分建立產業(yè)與農戶的利益聯結機制，組建村聯合社，充分吸納小農戶茶葉生產者、家庭農場為村聯合體成員，通過農村“三變”試點改革和財政補助資金股權化改革成果的推廣，發(fā)展壯大集體經濟組織。
此外，南川區(qū)還積極延伸產業(yè)鏈條，促進茶旅融合發(fā)展。規(guī)劃布局建設與茶旅游相融合的景觀;鼓勵支持建設以“南川大樹茶”為載體的農家樂，推廣茶家樂發(fā)展茶園模式等。力爭2025年底，新建茶家樂20家，打造茶旅融合觀光點20個，旅游收入及茶產品零售產值達到2億元。
完成特色產業(yè)提檔升級激活鄉(xiāng)村振興新動能
未來走怎么樣的路?怎么走?成了南川茶產業(yè)的新命題。“產業(yè)提檔升級是實現鞏固脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要一環(huán)?！蹦洗▍^(qū)人民政府副區(qū)長胡光模說，“十四五”期間，“南川大樹茶”全產業(yè)鏈發(fā)展將作為全區(qū)重點工作之一。當地將堅持走綠色生態(tài)發(fā)展之路，立足資源優(yōu)勢，推動產業(yè)升級，以“品種、品質、品牌”和標準化生產為抓手，突出品牌打造和領軍龍頭企業(yè)培育，全面賦能南川全區(qū)大樹茶產業(yè)高質高效發(fā)展。
具體來說，即做強產業(yè)鏈前端。保護好南川大樹茶古茶樹資源，以古茶樹群落的優(yōu)良樹種選育、純化、繁育為重點，強化優(yōu)良品種供應能力、示范引領、種苗監(jiān)管，夯實產業(yè)基礎。
做優(yōu)產業(yè)鏈中端。以提質增效為重點，突出技術標準化，加快山地茶園機械化、智能化發(fā)展速度，大力推廣化肥農藥雙減、茶園有機質提升等高效提質技術，推動產業(yè)轉型升級。
做牢產業(yè)鏈后端。以加工提升、品牌打造、農文旅融合為重點，突出“南川大樹茶”區(qū)域公用品牌打造，大力培育龍頭企業(yè)，以工夫紅茶、功能性茶粉、農文旅融合民宿等為突破口，打造南川大樹茶加工、旅游產業(yè)集鎮(zhèn)，延伸產業(yè)鏈條。
根據規(guī)劃，到2025年，重慶南川將達到2萬畝“南川大樹茶”種植規(guī)模;力爭在“十四五”末，全產業(yè)鏈產值超過10億元。至此，轉型發(fā)展、鄉(xiāng)村振興，以南川大樹茶為主的南川經作產業(yè)已有清晰的發(fā)展之路帶領南川人走向鄉(xiāng)村振興。
來源：中新網
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