茶園生態(tài)化建設模式,涵蓋茶葉品種、栽培、土壤、生物、植保、肥料等領域。秉承以人類為中心的理性生態(tài)倫理學思想,為復興茶產(chǎn)業(yè)而努力。
1 建設茶產(chǎn)業(yè)基地
茶產(chǎn)業(yè)基地是茶產(chǎn)業(yè)升級轉型和茶旅融合的基礎。茶產(chǎn)業(yè)基地建設必須充分結合當?shù)氐奈幕滋N。用茶文化帶動鄉(xiāng)村發(fā)展的過程中,許多單位不夠重視鄉(xiāng)村原本的文化底蘊,對當?shù)夭栉幕私夂驼J知不足,將當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)過分工業(yè)化,鄉(xiāng)村本地茶文化受到嚴重沖擊。這種閹割原文化的做法使原有的特色文化逐漸變得工業(yè)化,不利于鄉(xiāng)村茶文化和旅游產(chǎn)業(yè)的融合。
舒城九一六茶場
因此鄉(xiāng)村茶葉基地建設應當充分依托當?shù)氐牟枞~種植大戶,將茶葉產(chǎn)區(qū)和鄉(xiāng)村自然環(huán)境融為一體,打造景色優(yōu)美生態(tài)良好的茶產(chǎn)業(yè)基地。除了優(yōu)化種植環(huán)境,挖掘當?shù)匚幕滋N之外,茶產(chǎn)業(yè)基地建設還要不斷優(yōu)化種植技術,建設生產(chǎn)無公害,生產(chǎn)規(guī)模化專業(yè)化的茶產(chǎn)業(yè)基地,真正做到以茶為魂,做出口碑。
2 做好茶文化營銷
茶文化營銷不僅能夠提高茶產(chǎn)品的知名度,還能夠提高當?shù)氐钠毓饴蕿椴杪庙椖课嘤慰汀?/p>
茶作為中華文化的代表性元素,近年來開始頻繁出現(xiàn)在國際舞臺上,茶葉外交也逐漸成為常態(tài)。尤其是在近年來,茶文化越來越成為鄉(xiāng)村旅游的代表性特色,茶文化營銷逐漸出現(xiàn)了茶文化與休閑體育相結合的新形式,許多地區(qū)的旅游項目中,都將茶文化和休閑體育運動相結合,茶逐漸成為了休閑娛樂項目中的重要內(nèi)容,將鄉(xiāng)村美食和休閑體育結合起來,能夠增強游客體驗,提高游客體驗休閑項目的吸引力,在許多茶產(chǎn)地區(qū)的良好營銷效果。
以云南茶鄉(xiāng)為例,永德境內(nèi)茶樹資源十分豐富,飲茶是整個云南省臨滄市的習俗。茶味道醇香悠長,具有禪性,飲茶是一個放松身心,修身養(yǎng)性的過程。而太極節(jié)奏緩慢,蘊含著宇宙哲學,具有放松身體,整理禪心的作用,茶文化和太極文化有較高的重合度,如果要對臨滄市的鄉(xiāng)村旅游進行體育項目當面的開發(fā),則可以將飲茶文化同太極運動相結合。
茶文化產(chǎn)業(yè)按照聯(lián)合國教科文組織的定義就是指按照工業(yè)化標準生產(chǎn)和提供與茶相關的文化產(chǎn)品與文化服務的經(jīng)營性行業(yè)。做好茶文化營銷就是將茶做成一張亮麗的中華名片,以文化帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此在營銷過程中,當?shù)卣⒅夭栉幕癄I銷策略,可以通過將茶文化與其他文化相結合的形式,擴大茶文化的影響力。
3 以茶為主題開發(fā)旅游產(chǎn)品
茶旅融合背景下,旅游產(chǎn)品開發(fā)不僅需要做好茶產(chǎn)品加工,還要大力開發(fā)以茶為中心的其他旅游項目,滿足游客需求,拓寬茶旅市場。
例如將茶生產(chǎn)環(huán)節(jié)開發(fā)成為旅游產(chǎn)品。茶生產(chǎn)環(huán)節(jié)實際上是一種農(nóng)耕勞動,隨著城市節(jié)奏加快,越來越多城市居民向往簡單淳樸的鄉(xiāng)村生活,體驗茶采摘和種植過程成為大熱的旅游項目之一。茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)在開發(fā)這項旅游產(chǎn)品時,可以對項目進行改革和創(chuàng)新,在農(nóng)耕勞動的基礎上發(fā)展個性化旅游產(chǎn)品,拓寬產(chǎn)業(yè)鏈。例如開發(fā)茶具制作、茶葉私人定制等項目,既能夠刺激消費,又能夠增加旅游項目的體驗。
謝裕大茶文化博物館
同時,旅游產(chǎn)品開發(fā)還可以從茶產(chǎn)品周邊入手。例如,將茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)的鄉(xiāng)村特色和茶葉銷售結合起來,連同銷售鄉(xiāng)村土特產(chǎn),如臘肉、蜂蜜等食品,以及茶葉枕頭等茶葉相關的手工藝品,滿足消費者的多元消費需求。除此之外,還可以開發(fā)茶葉品鑒活動、賽詩活動、茶文化博物館等旅游項目,豐富茶旅項目的層次,刺激游客消費,推動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。
4 規(guī)范管理
茶文化鄉(xiāng)村旅游,要想實現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展,不僅應契合國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,還應實現(xiàn)對自身內(nèi)部的科學化規(guī)范化管理,以法律法規(guī)體系作為約束手段,對茶文化內(nèi)部體系進行一系列的審核與評估,保證每一個項目活動的開展既可以起到宣傳與推廣的作用,同時也可以對內(nèi)部工作人員以及整個景區(qū)運行模式進行相對應的管控。只有這樣,才可以進一步落實規(guī)范制度,有效規(guī)避外界環(huán)境及內(nèi)部因素所產(chǎn)生的干預問題。
與此同時,在制度下達過程中,應嚴格按照規(guī)定的內(nèi)容予以執(zhí)行,將崗位工作職能與責任進行捆綁,確保每一位工作人員所具有的工作任務是符合自身及景區(qū)長遠發(fā)展規(guī)劃的。進而為人們樹立更為精確的任務指標,保證不同崗位之間工作的協(xié)調性,為茶文化旅游景區(qū)的發(fā)展提供長期有效的保障機制。
5 開展合作,拓展融資渠道
茶文化旅游景區(qū)在發(fā)展過程中,資源支撐是整個旅游項目開展的重要點。為進一步實現(xiàn)茶文化與旅游經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的深度融合,地方政府必須發(fā)揮出引導功能,頒布相應的政策為茶文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展提供合作平臺以及融資渠道。這樣鄉(xiāng)村經(jīng)濟振興的過程中,既可以實現(xiàn)對茶文化的推廣,也可以將社會效益、經(jīng)濟效益與環(huán)境效益進行整合,真正達到鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展。
對于此,可以與媒體平臺進行合作,將區(qū)域內(nèi)茶文化特色以及旅游文化特色等進行視頻制作并投放到網(wǎng)絡平臺中,通過媒體向用戶傳達多元化的旅游信息,以網(wǎng)絡平臺作為跳板,可更為全面地凸顯出旅游景區(qū)以及茶文化的商業(yè)價值,進而吸引到更多的合作商投入到旅游景區(qū)的建設與推廣中。
6 增加宣傳力度
從旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言,以經(jīng)濟鏈條為帶動體的旅游業(yè)發(fā)展時,先要保證客源流通的穩(wěn)定性,然后才可以按照產(chǎn)品服務、特色服務以及文化服務等,令人們從主觀層面對景區(qū)產(chǎn)生認可,達到一傳十,十傳百的效果。對于此,茶文化旅游景區(qū)必須加大宣傳力度,以特色文化為切入點,提高對游客的吸引力。比如,通過電視廣播等運用獨家媒體宣傳,將茶文化景區(qū)的特色進行呈現(xiàn),同時也可以組織茶文化學者利用名人效應對景區(qū)進行宣傳,最后可以將旅行社作為合作伙伴,構設出國際性質的旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。
7 著力培養(yǎng)人才
在智慧旅游理念的建設與應用下,整個旅游產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)逐漸向網(wǎng)絡化層面所貼近,這些使得大部分操作形式由傳統(tǒng)人工轉變?yōu)樾畔⒒僮?,便可以實現(xiàn)一體化服務。
但是從旅游實體工作角度而言,工作人員仍是茶文化旅游景區(qū)的主體,即為在茶文化專業(yè)知識及旅游產(chǎn)業(yè)介紹過程中,仍需要人們以形體語言等進行直觀化、可視化的闡述,提高游客在游玩過程中的趣味性。為此,必須加強對工作人員的培訓及考核力度,適當提高入行門檻,定期進行培訓考核,通過獎勵與懲罰并存的制度,對工作人員進行激勵與約束。這樣才可以培養(yǎng)更高素質的專業(yè)人員,保證景區(qū)各項活動及管理工作的正確開展。在工作人員專業(yè)化、職業(yè)化的引領下,既可以對茶文化進行宣傳,還可以對游客的操作及游玩行為進行引導,構設出文明化、生態(tài)化的旅游場景。
文來源/安根團隊
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