黃浦江畔,金桂飄香,第四屆中國國際進口博覽會于昨日落下帷幕。六天來,湖北赤壁青磚茶從1000多年前的歷史時光里款款而來,迎著“一帶一路”的國際之風,在滬上展現(xiàn)出其新時代的風姿。
赤壁青磚茶國際(上海)體驗館,自5日開門迎客以來,霓虹閃亮,箏聲悠揚,絲絲茶香每日氤氳而出。不僅有茶,還有與茶有關的延伸品,吸引著無數(shù)海內外聞香而來的茶友、茶客。
這是羊樓洞古鎮(zhèn)茶商云集的繁盛遠去140多年后,赤壁青磚茶首次走進進博會這個國際貿易超級市場,面對58個國家、3個國際組織、39個交易團、599個分團、近3000家參展商,展示自己。
#1 青磚茶產品“家族”日益壯大
在進博會的6天時間里,770多平方米的展館內,300多種赤壁青磚茶產品集中展示,儼然一個濃縮的青磚茶產品全景圖。
過去,茶需要長途運輸,因此黑黑硬硬形同“板磚”一樣的傳統(tǒng)青磚茶,既節(jié)省運力也容易保存,成為走向歐亞的優(yōu)勢所在。
為適應現(xiàn)代消費群體需要,去年開始,赤壁開發(fā)出百余款輕量化的青磚茶產品,包括袋泡茶、速溶茶等等。有的產品外包裝時尚,印著@閨蜜、@老鐵、@老公等俏皮話語;有的產品形態(tài)多變,像紐扣、像硬幣、像巧克力……
體驗館內,赤壁大德和茶業(yè)有限責任公司總經(jīng)理肖亞松用智能煮茶機沖泡好青磚茶,又端上青磚茶點心,邀請來賓一一品嘗:“今年我們在咸寧開了首家赤壁青磚茶奶茶店,營業(yè)時間不長,已有一批鐵桿‘粉絲’?!卑膳_處,工作人員還不停做出赤壁青磚茶冰淇淋、涼粉,多樣化的產品,讓賓客目不暇接。
#2 “茶+”美食系列,驚喜不斷
10月上旬,赤壁市委書記、潛江市委書記隔空喊話,提出“赤壁青磚茶”和“潛江小龍蝦”可以攜手打造“蝦茶之戀”產品,共同推動兩個公用品牌做大做強。
11月5日,“蝦哥”就帶著“茶妹”親密亮相上海進博會。
“沒想到‘蝦茶之戀’這么快走向現(xiàn)實!”現(xiàn)場嘉賓們感嘆。
除了“蝦茶之戀”產品,體驗館內還展出10多款區(qū)域合作品牌。“赤壁青磚茶”攜手“鄂州武昌魚”,推出“茶魚飯后”禮盒;赤壁青磚茶、恩施玉露、宜紅工夫茶聯(lián)袂推出“鶴舞霞光”禮盒,白云黃鶴的外包裝設計,極具荊楚味;還有赤壁青磚茶和紅安糕點合作的“五谷茶禮”,帶來喝茶、吃糕點的新體驗。
總之,赤壁青磚茶鉚足勁給消費者帶來新的驚喜!
#3 科技支撐青磚茶多樣“變臉”
青磚茶看似體積變小了,實則是工藝的革新,每塊小顆粒的茶梗、茶葉配比,都嚴格把控,就是為了確??诟泻推焚|始終如一。
而青磚茶冰激凌、茶凍、茶食等應用場景多樣化的背后,更離不開科技的創(chuàng)新,帶動整個茶產業(yè)鏈硬實力的全面提升。
中國工程院劉仲華院士團隊在茶葉功能分化利用等方面頗有研究。去年6月,劉仲華院士被聘為赤壁市茶產業(yè)發(fā)展首席科學家、赤壁青磚茶研究院院長。
在劉仲華院士團隊的指導下,湖北一科技型企業(yè)啟動赤壁青磚茶精深加工項目。經(jīng)過一系列改良、試制,研發(fā)出“正字”系列速溶型青磚茶等創(chuàng)新產品,趕上了上海進博會這趟“列車”。
與功能飲料一起展出的,還有青磚茶洗面奶、面膜、洗發(fā)水等洗護用品,以及印有赤壁青磚茶商標的絲巾、包包、項鏈等文創(chuàng)產品。
“只有注入科技創(chuàng)新元素,這杯古老的茶才能煥發(fā)活力。”赤壁青磚茶業(yè)發(fā)展集團黨委書記、董事長何國平說。
#4 正宗赤壁青磚茶,認準新標識
除了產品多樣化、提升科技含量之外,赤壁青磚茶要做大做強走向市場,還需要從公共品牌形象入手。
“來自邊疆牧民伸出三根手指一劃楞,有三條凹進去的印記就很放心,這是來自市場最樸素最簡單的對赤壁青磚茶品牌的詮釋?!背啾谑形瘯浂狡秸f,在古代尚未形成品牌意識的環(huán)境下,赤壁青磚茶的公共品牌就是至今依然刻在茶面上的“川”字。
進入市場經(jīng)濟時代,原有的赤壁青磚茶公共品牌標志,由于辨識度不高,不能徹底詮釋赤壁青磚茶與現(xiàn)代品質生活的要素,已不適應發(fā)展需要。
對此,赤壁確定了新的公共品牌視覺識別體系。11月5日,董方平向全球發(fā)布赤壁青磚茶公共品牌視覺識別系統(tǒng)(VI體系)——即一個豎長方形標識,由“赤”字、數(shù)字“1006”、駱駝、書法“赤壁青磚茶”和英譯文組成。
此套標識系統(tǒng)(VI體系)適用于赤壁青磚茶產品、文創(chuàng)產品以及赤壁青磚茶公共品牌文創(chuàng)產品旗艦店、形象品牌店、對外宣傳、市場營銷等場景。
今后,買的是不是正宗的赤壁青磚茶,看這個標識就能判斷。
“大勢已至,未來已來?!倍狡奖硎?,古老而年輕的赤壁青磚茶正以更蓬勃的姿態(tài),爭取在“一帶一路”叫得更響。
結語
這幾年,赤壁青磚茶高光時刻不斷。2019年,羊樓洞古街修葺一新,開街首日,6萬游客擠爆1.2公里古街,市政府不得已叫停前往古街的免費公交;
2020年,古老的赤壁青磚茶“閃電”瘦身,推出百余款輕量化產品;
2021年,赤壁青磚茶又有了“萌寵”萬小茶,還在上海進博會搭建了一個長久體驗館——赤壁青磚茶國際體驗館在進博會結束之后不閉館,后續(xù)三年將繼續(xù)開業(yè)運營,作為赤壁青磚茶及湖北省內各種名優(yōu)精品展示的窗口……
每一份榮光的背后,都寄托著一種持之以恒的愿景——擦亮“中國青磚茶之鄉(xiāng)”的名片。
來源:請你喝杯湖北茶
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