易武茶能否再創(chuàng)輝煌?
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易武茶能否再創(chuàng)輝煌?

5月21日是第二個(gè)國際茶日。云南省西雙版納傣族自治州,中國貢茶第一鎮(zhèn)——易武鎮(zhèn)。

“易武榮耀·傳世百年山之蒼莽·觀山茶會(huì)”圓滿落幕。作為福元昌2021年首場大型專業(yè)茶會(huì),福元昌榮耀回歸易武。更為準(zhǔn)確地說,福元昌與一眾業(yè)內(nèi)各領(lǐng)域的專家學(xué)者、大咖茶人攜手重返易武,共品易武經(jīng)典百年風(fēng)韻,形成了一場推動(dòng)普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、增進(jìn)茶文化交流,具有重大意義的溯源易武行業(yè)盛會(huì)。

公家大院內(nèi),易武榮耀·傳世百年茶會(huì)正在進(jìn)行中。

本次茶會(huì)亮點(diǎn)紛呈。歷經(jīng)經(jīng)典傳世好茶輪番沖泡,前來的大咖學(xué)者精彩分享,場面一度熱鬧非凡。在此過程中,作為擁有百年歷史的福元昌,通過十?dāng)?shù)載的深耕發(fā)展,交出了一份滿意的答卷。

最終,以一杯杯易武頂級滋味回饋各界來賓,以及廣大茶友的認(rèn)可與厚愛。顯然,這一次的茶會(huì),也許不只是福元昌新高度的攀爬,更是一次榮耀回歸后對易武茶的全新定義。

這一次,所有易武愛茶人為我們見證

所有關(guān)注普洱茶的茶友,無一不關(guān)注易武。

易武,可以說是中國普洱茶名山產(chǎn)區(qū)中名號最響亮、歷史也最悠久的產(chǎn)區(qū)之一。而圍繞易武的過去和現(xiàn)在,所涌現(xiàn)出一批又一批閃耀星光的經(jīng)典易武好茶,也不斷吸引了后來眾多獨(dú)具慧眼且對普洱茶一往情深的茶人,走進(jìn)易武,揭開易武茶風(fēng)靡四海的密碼。

福元昌總經(jīng)理陳植濱正在傾聽嘉賓的發(fā)言。

毫不夸張地說,易武對于普洱茶人來說,具有“致命”的吸引力。這一種誘惑,厚愛易武茶的資深茶人幾乎不可抗拒。

福元昌“觀山茶會(huì)”自2019年開啟,在全國已連續(xù)舉辦了多場,取得了良好的口碑和市場反響,也成為預(yù)見普洱茶行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。在活動(dòng)規(guī)格和內(nèi)容上,今年將再上一層樓。

來賓品鑒福元昌茶品。

在整場茶會(huì)開始之前,福元昌帶領(lǐng)所有嘉賓重走茶馬古道,感受歷史重鎮(zhèn)的從容,參觀易武茶文化博物館、易武老街、茶馬古道源頭——公家大院,以及福元昌老宅等自然人文景觀。希望來賓借此深度感受易武茶文化的厚重和悠揚(yáng),從一杯易武茶滋味中,聆聽愛茶人的故事。

下午14點(diǎn),觀山茶會(huì)在公家大院正式開啟。

西雙版納傣族自治州勐臘縣縣委常委、辦公室主任楊軍先生表示,易武不僅是歷史重鎮(zhèn),更是普洱茶的源頭。近年來,一批優(yōu)秀普洱茶企在此誕生、壯大。以百年老號為根基的福元昌,不僅傳承恢復(fù)了老號血脈,并且也為易武這片土地作出了許多貢獻(xiàn),成為了這里的納稅大戶。

中共勐臘縣委常委、辦公室主任楊軍對福元昌有很高評價(jià)。

2006年,陳升河老先生從福元昌老號后人手中接棒,歷經(jīng)十?dāng)?shù)載的匠心打磨,最終于2015年在福元昌老號的基礎(chǔ)上復(fù)創(chuàng)了“陳升福元昌”品牌,并推出一眾傳世茶品,力圖恢復(fù)號級經(jīng)典。

事實(shí)上,誠如楊軍主任所言,在百年易武茶歷史上,福元昌號是一個(gè)繞不過去的話題。但榮耀畢竟代表了往昔,福元昌是屬于上個(gè)世紀(jì)的記憶,復(fù)興一個(gè)老號,對于現(xiàn)在的福元昌而言,不僅僅是恢復(fù)和傳承,更是提升與發(fā)展。

經(jīng)過六年時(shí)間的持續(xù)發(fā)力,福元昌已遍布北京、河南、河北、四川、陜西、廣東等全國二十余個(gè)省份。隨著直營店、加盟店、加盟商的不斷擴(kuò)張,福元昌多渠道、多模式齊頭并進(jìn),也逐漸將百年老號福元昌的純正易武茶,帶給了五湖四海的茶友。

專家們認(rèn)真地品鑒福元昌傳世紫票。

國家一級評茶師、廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)副會(huì)長,同時(shí)也是福元昌加盟商的陳鏡順先生表示,品牌的持久發(fā)展離不開“根”。這樣一個(gè)有著百年傳承深厚根基的品牌,在始終保持初心的前提下,不斷前行輸出優(yōu)質(zhì)易武茶品,在傳承與創(chuàng)新中走出一條屬于自己的康莊大道。同時(shí),不惜耗費(fèi)巨大的成本來開拓市場,幫扶加盟商,也讓身為其中一員的他,更加堅(jiān)信這個(gè)品牌的未來,也為所有加盟商提供了堅(jiān)實(shí)可靠的臂膀,我們應(yīng)為之驕傲。

少數(shù)民族茶藝師。

在這里,所有的期待皆因一杯好茶而滿足

接下來,在福元昌福茶系列中2015復(fù)興開元紀(jì)念茶——復(fù)興志,福元昌號紫票完美復(fù)刻版、三大傳世圓茶之一——福元昌2020傳世系列紫票,以及本次茶會(huì)重磅茶品——2015傳世系列紫票的茶香茶韻之中,現(xiàn)場所有來賓紛紛化身為味覺探索者,用味蕾與嗅覺不斷與茶進(jìn)行深層次的交流,并認(rèn)真寫下自己的品鑒體驗(yàn)與感受。

福元昌的品鑒卡,嘉賓紛紛寫下自己的品飲感受。

事實(shí)上,福元昌認(rèn)為,普洱生茶更應(yīng)該讓時(shí)間來打磨沉淀。尤其,如紫票般原山原樹的古樹原料,越陳越厚,越存越香。這令無數(shù)人為之動(dòng)容的歲月滄桑,將飽含時(shí)間的饋贈(zèng),凝結(jié)醇厚的口感和歷史文化底蘊(yùn),期待理想的綻放時(shí)機(jī)。

或者,傳下去,把一切交付時(shí)間。

可以肯定的是,這一切也與易武擁有得天獨(dú)厚的自然資源、豐富的古樹資源,以及福元昌精耕細(xì)作的制作工藝、拼配功力與理念,不無關(guān)系。

福元昌加盟商陳鏡順發(fā)言。

品牌再升級:從“陳升福元昌”到“福元昌”

不得不說,對于福元昌而言,2021年也是一次再出發(fā)的新征程。

福元昌用了十年時(shí)間,完成了百年歷史和技藝的繼承,又用了六年的時(shí)間,發(fā)展與創(chuàng)新,行至今日,通過自己的品牌知名度,與品牌下的傳世茶品,為更多的普洱茶愛好者樹立了優(yōu)質(zhì)易武茶的標(biāo)準(zhǔn),更在行進(jìn)的過程中,不斷自我剖析和完善,完成自己品牌在市場上的精準(zhǔn)站位。

眼下,福元昌跨入了品牌2.0時(shí)代。為此,在全國市場戰(zhàn)略布局、自有產(chǎn)品線梳理、以及品牌全產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)打造初步完成的同時(shí),為實(shí)現(xiàn)“易武榮耀、傳世百年”的品牌夢想,全面啟動(dòng)從陳升福元昌到福元昌的全新品牌升級。

福元昌的logo和以前發(fā)生了變化。

在此過程中,品牌整體VI系統(tǒng)升級,也成為了其中的重要組成部分。

事實(shí)上,在品牌創(chuàng)立之初,就希望注冊使用“福元昌”商標(biāo),但由于“福元昌”商標(biāo)被他人搶注,暫時(shí)無法使用。同時(shí),福元昌老號后人余智暢先生,將“福元昌”轉(zhuǎn)交到陳升河、陳植濱父子手中,也讓這個(gè)復(fù)興后的“福元昌”品牌基因中,不僅擁有百年歷史和傳承,也有了陳升河先生的五十年制茶歷程的匠心加持。

所以,當(dāng)時(shí)品牌命名為“陳升福元昌”。

福元昌的新logo。

值得慶幸的是,在品牌發(fā)展的過程中,終于順利拿回了“福元昌”這個(gè)品牌商標(biāo),最終讓“福元昌”商標(biāo)回家了。

現(xiàn)場細(xì)心的茶友都不難發(fā)現(xiàn):不論是品牌LOGO,還是整體形象畫面,甚至小到茶具茶器上的標(biāo)識,所有一切物料在本次茶會(huì)上都有了新的蛻變。

作為本次茶會(huì)嘉賓主持,資深營銷人周鍇先生為大家詳細(xì)講解了福元昌VI系統(tǒng)升級的理念,并表示,目前仍舊有一些打著“XX福元昌”旗號的產(chǎn)品流通于市場,而實(shí)際上,他們與“福元昌”沒有任何關(guān)系,皆屬于屬侵權(quán)行為?!?/p>

論壇主持人周鍇。

福元昌公司將通過法律途徑,要求相關(guān)企業(yè)和個(gè)人,停止侵權(quán)行為,并將追究相關(guān)法律責(zé)任!

在這里,福元昌再次申明:百年傳奇茶號“福元昌”只此我們一家,別無他號;福元昌(2015—2021年間使用的商標(biāo)為“陳升福元昌”),與陳升號屬于兄弟品牌,各自獨(dú)立,無從屬關(guān)系。也希望廣大茶友在購買時(shí),認(rèn)準(zhǔn)“陳升福元昌”(2015-2021年間使用)和“福元昌”(2021年到未來使用)商標(biāo),切莫上當(dāng)受騙。

這也就意味著,從2021年開始,公司將正式啟動(dòng)“福元昌”這個(gè)商標(biāo)。以期如此,確保消費(fèi)者購買到正宗的福元昌茶品,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益、以及“福元昌”品牌的唯一性。我們相信,不止是我們,這也或讓所有海內(nèi)外喜愛并支持“福元昌”的茶人茶友們的心愿得以圓滿。

一杯清茶,敬天下茶友。

致敬易武對百年老號的期許

在本次茶會(huì)極為重要的“易武榮耀·傳世百年”高峰論壇上,各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、專家學(xué)者、資深茶人紛紛分享著自己對易武、對拼配茶的認(rèn)知與見解,以及對福元昌品牌發(fā)展的寄望與認(rèn)可。

在針對易武歷史、易武茶發(fā)展進(jìn)程的議題中,西雙版納傣族自治州勐臘縣易武鎮(zhèn)黨委書記袁偉華先生,講解了易武豐富的古樹資源,近年來易武政府對茶樹、對環(huán)境的著力保護(hù)與措施。

易武榮耀傳世百年高峰論壇現(xiàn)場。

同時(shí),云南省農(nóng)科院茶葉研究所原所長、書記王平盛先生介紹,易武作為中國普洱茶名山產(chǎn)區(qū)中名號最響亮、歷史也最悠久的產(chǎn)區(qū)之一,不論是從地理位置、海拔高度、土壤植被到生態(tài)環(huán)境,還是從茶園的共生環(huán)境到茶樹資源,都為普洱茶提供了豐富且優(yōu)質(zhì)的古樹原料。

在此背景下,作為擁有優(yōu)秀自然生態(tài)資源的易武茶,不論是線上還是線下市場勢頭增長都很明顯。時(shí)至今日,易武茶已然走上了廣泛的品飲之路,特別是在普洱茶的主銷區(qū)廣東,以及藏茶之都東莞市場,易武茶的地位都不可撼動(dòng)。

云南省農(nóng)科院茶葉研究所原所長、書記王平盛發(fā)言。

廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長盧樹勛介紹,廣東人對普洱茶、易武茶有著近乎瘋狂的喜愛。其中,在幾乎家家有茶倉的東莞,易武老茶更是收藏首選的代表,那里的人們也始終認(rèn)為,易武茶是最好的。

廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長盧樹勛發(fā)言。

與之對應(yīng)的是,在優(yōu)質(zhì)原料與擁有廣泛品飲基礎(chǔ)的提前下,如何才能練就出一杯優(yōu)質(zhì)的易武茶呢?云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授邵宛芳女士介紹,百山百味各有優(yōu)勢,但也有自己的缺點(diǎn),拼配就是將其優(yōu)點(diǎn)融合的最佳方式。在完成初制之后,還需要經(jīng)驗(yàn)老道的制茶師,對各山的原料進(jìn)行拼配,揚(yáng)長避短,這對于制茶師來說,也是極度考驗(yàn)功力的時(shí)刻。

毫無疑問,拼配是個(gè)手藝活,是基于拼配者對于產(chǎn)區(qū)的熟悉程度,更基于拼配者對比例的拿捏。按照老話說“多一分嫌多,少一分嫌少”,所以歷史上每一款經(jīng)典的拼配茶出現(xiàn)的背后,都是拼配者數(shù)十次、上百次甚至上千次的實(shí)驗(yàn),最后才得到的結(jié)果。

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授邵宛芳發(fā)言。

事實(shí)上,福元昌作為易武的老茶號,主力產(chǎn)品線也一直在拼配茶上。

無論是2019年拍賣出2632萬港幣一筒的福元昌紫票,還是2015年福元昌復(fù)興之后依照舊有配方復(fù)刻出的傳世紫票、藍(lán)票、紅票,甚至是經(jīng)典系列,都是基于上面描述的這些原則而存在,優(yōu)質(zhì)的大樹茶原料,精準(zhǔn)的配比,以及基于經(jīng)驗(yàn),在每年降雨、陽光等指標(biāo)發(fā)生差異化之后的微調(diào),都是福元昌產(chǎn)品打動(dòng)市場的原因所在。

也正因如此,我們才得以喝到福元昌傳世系列紫票,以及一眾經(jīng)典好茶。隨后,陳鏡順先生也從市場對品牌影響力、產(chǎn)品口感認(rèn)知,以及優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品帶動(dòng)品牌等角度,為福元昌品牌未來路徑提出了自己的建議。

福元昌加盟商陳鏡順發(fā)言。

“現(xiàn)在的福元昌號無論做茶還是做人,都一直遵循的原則,這同樣也是老福元昌號傳承下來的。這種理念,已經(jīng)深入到福元昌號的骨髓里去了。”福元昌總經(jīng)理陳植濱表示,“福元昌是我一生的事業(yè),福元昌號前面的一百年,是歷史書寫的,而接下來的一百年,則是所有福家人,與在座各位一起共同書寫,讓福元昌號走向下一個(gè)一百年。”

福元昌總經(jīng)理陳植濱發(fā)言。

古六大茶山建立基地傳承易武老號血脈

事實(shí)上,福元昌一路走來,行進(jìn)至第七個(gè)年頭,實(shí)屬不易。

福元昌的每一泡茶葉,每一餅好茶的背后,從鮮葉采摘,到初制加工的每一個(gè)環(huán)節(jié),都經(jīng)過了嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)化的精心制作。數(shù)年的時(shí)間里,福元昌布局全產(chǎn)業(yè)鏈條,持續(xù)打造上游建設(shè),先后在古六大茶山建立了原料初制生產(chǎn)基地。

可以說,這一切也與福元昌攜手走過七年的幕后英雄密不可分。

為此,福元昌總經(jīng)理陳植濱分別為來自革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒(易武)、攸樂古六大茶山的茶農(nóng)代表,進(jìn)行了福元昌原料初制生產(chǎn)基地的授牌儀式。

福元昌總經(jīng)理陳植濱為原料基地授牌。

“易武人都知道福元昌收茶從來只收品質(zhì)最好的,所以能得到這塊授牌,我覺得是光榮的,因?yàn)橐沧C明了我家茶品質(zhì)是很好的。合作的幾年來,只要原料品質(zhì)足夠好,福元昌從來不會(huì)拖欠我們茶款,但正是因?yàn)樗麄儗Σ枞~品質(zhì)的高要求,也讓我們知道茶好才能賣得好,生意也會(huì)更好?!备T楹谠铣踔粕a(chǎn)基地茶農(nóng)代表張萬能現(xiàn)場感慨萬分。

同時(shí),他也表示,“我們也會(huì)珍惜這個(gè)機(jī)會(huì),保護(hù)好茶園生態(tài),保證茶葉品質(zhì),為福元昌提供更好更優(yōu)質(zhì)的原料。如果你喜歡喝易武茶,選福元昌就對了!”

結(jié)束語:

可以說,“易武榮耀,傳世百年”是福元昌復(fù)興六年之后,品牌升級的開始,更是福元昌全產(chǎn)業(yè)鏈布局沖鋒號。

與會(huì)嘉賓合影留念。

本次“山之蒼莽·觀山茶會(huì)”已然圓滿落下帷幕,但一切并未結(jié)束,在未來的日子里,福元昌將一如既往地按照一百多年以來的傳統(tǒng),用最好的產(chǎn)品回饋市場,在普洱茶領(lǐng)域中再創(chuàng)造一次次輝煌。

同時(shí),正如陳植濱總經(jīng)理所說,未來福元昌將與更多的愛茶人士在一同書寫,讓福元昌號走向下一個(gè)百年。讓更多人愛上普洱茶,愛上易武茶,也讓更多的人能夠真正領(lǐng)略到易武的極致滋味。

令人遺憾的是,由于篇幅的限制,本場茶會(huì)的精彩不能一一在此篇中得以呈現(xiàn)。但接下來,福元昌將會(huì)以更多元化的形式,與全國各地的普洱茶友見面,展開一系列茶會(huì)活動(dòng),敬請關(guān)注!

出品:中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體