春暖四五月，群英獻新茶。4月6日上午九點，雅安市“建功‘十四五’、奮進新征程”喜迎建黨100周年雅安滎經高山綠色茶葉制作勞動技能大賽在雅安市滎經縣顓頊廣場舉行。
據(jù)了解本次大賽由中國茶葉流通協(xié)會副會長、四川省農業(yè)科學院茶葉研究所黨委書記、四川省茶葉流通協(xié)會會長王云等專家擔任評委，此次比賽分個人組和團體組，隨著裁判號令的發(fā)出，10位個人組參賽選手動作迅速準確，有條不紊，把篩選好的茶葉倒進殺青大鍋里，手貼熱砂鍋，手法嫻熟地翻炒著茶葉，茶葉隨之跳躍、“舞蹈”。茶葉殺青冷卻后，選手們進行手工揉捻，散掉茶葉中的水分。
經過“三炒三揉”，做形，烘干等50分鐘左右的制茶工序后，原來青翠的鮮葉漸漸變干，逐漸緊圓，一鍋又一鍋炒制的茶葉新鮮出爐，賽場內頓時茶香四溢，沁人心脾。
選手忙完后，評委則開始對選手制作的茶葉進行評比打分。評委主要從茶葉的外形、香氣、湯色、滋味、葉底5個方面綜合給選手制作的茶葉打分，每項的滿分均為100分?！氨热缦銡?，要看香氣有沒有異味，香味持不持久?！痹u委介紹道，除了形狀香氣外，還要看茶葉的顏色與完整度。
在評委評比打分的同時，團體組比賽也正式拉開帷幕。10位團體組選手，再次為大家?guī)硪粓龈叱闹撇杓妓囌故?，不少觀眾紛紛拿出手機，拍照記錄下精彩的制茶比賽時刻。
這邊的制茶比賽進行得轟轟烈烈，另一邊的節(jié)目表演也是精彩十足。
制茶比賽的同時，舞臺上也為現(xiàn)場觀眾準備了精彩的茶文化和茶道相關的表演，以及獎品豐厚的有獎互動問答，互動游戲。舞蹈《半壺紗》，歌曲《三雅情》，茶技《龍行十八式》，茶藝《中華茶韻》……一個個精彩表演讓比賽現(xiàn)場氣氛更加熱烈。
經過一上午的比賽，聶德才獲得個人獎金獎，胡剛、王磊獲得個人獎銀獎，程其強、張聯(lián)明、毛尚建獲得個人獎匠心獎；四川省滎經縣塔山有限公司獲得團體獎金獎，程其強茶葉加工廠獲得團體獎銀獎，聯(lián)明茶葉加工廠獲得團體獎匠心獎。
滎經茶葉生產歷史悠久，高山綠色有機茶產業(yè)是滎經的特色優(yōu)勢產業(yè)。茶馬古道時期盛產的“南路邊茶”曾是藏區(qū)的主要飲品。改革開放以來，在省級主管部門和省茶葉研究所、省茶葉協(xié)會的關心支持下，在雅安市委市政府的高位推動和縣委縣政府的不懈努力下，滎經茶產業(yè)取得了長足發(fā)展。目前，滎經全縣茶園總面積達11.8萬畝，鮮葉產值2.1億元，毛茶產值2.９億元，茶產業(yè)已成為部分農民工的重要收入來源。
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