3月24日，2021年貴州省采茶技能競(jìng)賽湄潭縣初賽在興隆鎮(zhèn)小茶海舉行。來自全縣各鎮(zhèn)街、茶企推薦的44名采茶能手匯聚一堂，同場(chǎng)競(jìng)技，上演了一場(chǎng)精彩的“指尖爭(zhēng)霸”賽。
賽前，縣農(nóng)業(yè)園區(qū)管委會(huì)主任葉大祥致辭，希望參賽選手通過比賽不斷提升采茶技能和水平，提高茶葉產(chǎn)量和收入，也希望在場(chǎng)茶農(nóng)在今后的茶園管理中，優(yōu)化以一芽一葉、二葉等為主的茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，切實(shí)做到“以賽促學(xué)、以賽促練、以點(diǎn)促面?！?/p>
隨后，評(píng)審員宣讀了比賽細(xì)則，參賽選手代表進(jìn)行了宣誓。
比賽現(xiàn)場(chǎng)，各參賽選手腰系竹簍，行進(jìn)在各自的茶行間，紛紛亮出自己的絕技，盡其所能。選手們嫻熟的采茶動(dòng)作令人眼花繚亂，他們舞動(dòng)雙手，手指上下翻飛，一捏、一提、一放，一片片嫩芽便脫離枝頭，進(jìn)入茶簍。經(jīng)過30分鐘的激烈角逐，選手們的茶簍便裝了不少嫩芽。
來自復(fù)興鎮(zhèn)的劉漢彩第一次參加采茶技能大賽，有三年采茶經(jīng)驗(yàn)的她，在賽后向記者分享了她的采茶技巧：“采茶要眼睛看好了，雙手齊動(dòng)。不能用指甲采，要用指腹采，用指甲掐下來的茶青斷面是黑色的，不好看，賣不出好價(jià)錢?！?/p>
“計(jì)算成績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)，是在規(guī)定的30分鐘時(shí)間內(nèi)，通過雙手采茶的方式采得的茶青總量。茶青的標(biāo)準(zhǔn)是一芽一葉和一芽二葉，剔除那些不合格的茶青來評(píng)比。一芽二葉以上或者是有余葉以及有損壞的老梗，都屬于不合格?！北緦眉寄艽筚愒u(píng)委孫玉玲介紹。
據(jù)了解，此次比賽共設(shè)置金手指獎(jiǎng)1名，銀手指獎(jiǎng)3名，銅手指獎(jiǎng)5名，優(yōu)秀獎(jiǎng)10名。經(jīng)過評(píng)委們仔細(xì)比對(duì)、挑選、稱重、評(píng)分，來自馬山鎮(zhèn)的茶農(nóng)陳麗獲得了本次采茶技能競(jìng)賽的第一名。
奪得了小茶海“論劍”的第一名，陳麗十分高興地說：“去年我也來參加了采茶比賽，得了一個(gè)銀手指獎(jiǎng)。今年不錯(cuò)，獲得了金手指獎(jiǎng)。接下來我將代表湄潭參加全省的采茶比賽，希望能發(fā)揮好，為湄潭爭(zhēng)光。”
此次采茶技能大賽既是一次選拔比賽，又是一次培訓(xùn)推廣。本次大賽推廣使用的“雙手采茶”法，提高了采茶速度，能有效解決采茶時(shí)節(jié)用工需求，在提高茶青下樹率的同時(shí)，提升產(chǎn)量產(chǎn)值，為茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供技術(shù)保障。（融媒體記者 李煜 李晨晨）
原標(biāo)題：湄潭40余名采茶能手小茶海“論劍”
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