遠(yuǎn)在兩千公里之外云南西雙版納曼松茶園里的一片樹(shù)葉,要經(jīng)過(guò)多少雙手,跨越幾重山水,才能抵達(dá)我們的茶席,與水共舞,成為激蕩味蕾與情思的一口曼妙茶湯呢?這是每一個(gè)普洱愛(ài)好者都想知道的。
11月1日,臺(tái)灣百福藏倉(cāng)創(chuàng)辦人活水先生帶著發(fā)酵已久的情愫,帶著茶友們的期望,與120多位愛(ài)茶人,前往云南版納,上茶山,進(jìn)茶廠,漂洋過(guò)海、翻山越嶺地來(lái)到了曼松貢茶園,一窺這神秘的皇家貢茶世界。
本次百福藏倉(cāng)的茶山行主題為“云普茶王茶后暨貢茶探索之旅”。
說(shuō)到貢茶,自然離不開(kāi)曼松貢茶山。曼松貢茶山坐落于版納勐臘縣象明鄉(xiāng),以甜潤(rùn)蘭香著稱,在明朝成化年間正式成為皇家御貢?!耙邪畋镜夭枞~以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之說(shuō)”作為古貢茶的曼松,在如今更是一泡難求。
長(zhǎng)途跋涉、一路艱險(xiǎn)、一路雄奇、一路旖旎……
好在天公作美,通往曼松貢茶山的道路終于在百福藏倉(cāng)的茶友們上山時(shí)放晴了。不過(guò)連續(xù)幾天的陰雨,依然讓茶山之行十分曲折艱辛。
雨后的曼松茶山路就是一條凸凹不平的泥濘路,加上彎多路窄,此時(shí)上曼松茶山是一件極需勇氣又極具挑戰(zhàn)的一件事。百福藏倉(cāng)的茶友們乘坐越野、皮卡,25臺(tái)車(chē)承載了120位茶友對(duì)曼松的向往之情,一路顛簸卻又興致昂揚(yáng)地抵達(dá)曼松貢茶山。
“只因?yàn)檫@樣單純的愛(ài)著茶,只因?yàn)橄胫肋@片茶葉的故事,所以我們出發(fā)了!”這就是百福藏倉(cāng)的愛(ài)茶人表達(dá)對(duì)好茶感恩之情的方式。
行進(jìn)至曼松茶山,除了滿眼蒼翠的綠色,參天樹(shù)木之下各類生物物種共生,紫紅色的曼松土、被精心掛牌保護(hù)起來(lái)的曼松古樹(shù),以及隨處可見(jiàn)的螞蟻窩、野生石斛,都讓百福藏倉(cāng)的愛(ài)茶人們驚嘆不已。??
茶
難以想象,這里居然構(gòu)建了一個(gè)幾乎無(wú)人為干預(yù)的原始密林。
事實(shí)上,從進(jìn)入茶山初期開(kāi)始,曼松貢茶山就已有明文規(guī)定:不許亂砍亂伐,不許狩獵捕鳥(niǎo),不許挖蜂,不許破壞螞蟻窩。同時(shí),為了保證生態(tài)鏈的完整,嚴(yán)禁外來(lái)物種進(jìn)山,避免山上物種遭到破壞,保持原始森林的物種多樣性。
茶山的生態(tài)環(huán)境終于破解了一直纏繞在茶友們對(duì)曼松皇家御貢的身份和王子山的傳說(shuō)謎團(tuán),也正是因?yàn)檫@樣的背景以及則道對(duì)制茶工藝的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn),才能成就曼松的甜潤(rùn)。
奉茶是百福藏倉(cāng)的愛(ài)茶人表達(dá)對(duì)好茶感恩之情的方式。
在杯內(nèi)放茶葉,注入曼松山間的泉水,瞬間蘭香飄逸。隨著行茶人嫻熟的手臂傾斜后,茶水似流體碧玉般旋轉(zhuǎn)下沉入杯子中,令人心醉。
新鮮、生態(tài)、地道的食材輔以曼松貢茶山清幽悠謐的山林環(huán)境,與舌尖一觸碰便讓人欲罷不能。伴隨著一聲聲此起彼伏的“sui sui sui sui sui sui…… ”,一日的風(fēng)塵勞累,就隨著那祝酒歌飄散在了風(fēng)里。
本次百福藏倉(cāng)探索曼松貢茶之旅不僅讓海峽兩岸的愛(ài)茶之人品嘗到了真正的曼松貢茶,同時(shí)也領(lǐng)略到了百年貢茶的魅力文化。
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