老樹秋色,惠風和暢。10月24日,由中國茶葉流通協(xié)會主辦的《駿眉紅茶》團體標準審查會,在北京市東城區(qū)什錦花園胡同23號正山堂(吳佩孚故居)舉行。
▲與會嘉賓合影
中國標準化研究院食品與農業(yè)標準化研究所副研究員席興軍、福建農林大學茶學系教授孫威江、湖南農業(yè)大學茶學系教授徐仲溪、北京茶葉質量監(jiān)督檢驗站站長劉松南、陜西蒼山秦茶集團有限公司副總經理胡歆、中國茶葉流通協(xié)會行業(yè)發(fā)展部主任申衛(wèi)偉、貴州正山堂普安紅茶業(yè)有限公司副總經理李沛、浙江紹興會稽紅茶業(yè)有限公司辦公室主任顏波,福建正山堂茶業(yè)有限責任公司董事長助理夏春莉等來自審查專家組、中茶協(xié)專家組以及標準起草單位的嘉賓齊集北京正山茶苑參加會議。
▲與會嘉賓合影
會前,在北京正山茶苑茶文化體驗空間,專家們一一品鑒了來自全國九大經典產區(qū)的多款駿眉紅茶,并與傳統(tǒng)紅茶進行對比,對每一款駿眉紅茶進行了認真鑒評,對駿眉的口感滋味特點進行交流探討。
▲專家品鑒駿眉紅茶
會議由中國茶葉流通協(xié)會行業(yè)發(fā)展部主任申衛(wèi)偉主持,他首先為大家介紹了與會的領導及專家,隨后會議正式開始。由正山堂茶業(yè)工作人員就2018年7月立項的《駿眉紅茶》團體標準的起草及征求意見情況進行了介紹。
▲會議現(xiàn)場
會上,與會專家們對標準提出了自己專業(yè)的修改意見與建議,并就《駿眉紅茶》整個標準的結構進行優(yōu)化,同時專家們也就標準中涉及到的相關法規(guī)和安全問題結合國家對標準的相關管理規(guī)定進行了激烈討論,使《駿眉紅茶》標準更加規(guī)范和專業(yè)化,經過不斷打磨、精益求精、以臻完美。
▲會議現(xiàn)場
會議的最后,專家組組長、中國標準化研究院食品與農業(yè)標準化研究所副研究員席興軍宣布標準審查結論,并由中國茶葉流通協(xié)會行業(yè)發(fā)展部主任申衛(wèi)偉進行總結發(fā)言,為本次標準審查會畫上圓滿句號。
11月24日, 駿眉紅茶標準暨駿眉時代新品發(fā)布會也將在廣州正式開啟。啟駿眉時代,書紅茶新章;打造駿眉中國紅茶產業(yè)體系,推動中國紅茶標準化,樹立中國清飲紅茶典范。