每年3月,云南雙江的茶葉世家——勐庫戎氏都保持著傳統(tǒng),以莊重的祭茶祖典禮,正式開啟一年的春茶季。3月15日上午10點30分,勐庫戎氏2019年祭茶祖典禮在雙江縣勐庫鎮(zhèn)“茶祖神農(nóng)祠”隆重舉行。
儀式以勐庫戎氏總經(jīng)理戎玉廷追根溯源的祭祀茶湯拉開帷幕。這杯茶湯,是當天早晨六點,戎玉廷在茶祖神農(nóng)像前焚香肅立、正心誠意的神圣儀式下,由祖輩采茶的兩個布朗族小伙子,歷經(jīng)4個多小時的跋山涉水,到勐庫大雪山野生古茶樹群落,在有2700多年樹齡,全世界最古老的野生茶樹上采摘的鮮葉。同時,108片鮮葉,是茶壽的數(shù)字,也是中國紀年法則中天干地支的總和,且結(jié)合今年時至“勐庫戎氏建廠20年”,故取20片烹煮而來。以此正心誠意,表達戎氏茶人敬畏自然、珍愛自然、師法自然,做本味好茶的本心和決心。
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隨后,戎氏員工、茶農(nóng)、經(jīng)銷商列隊鞠躬、敬香、獻五谷,在神圣的茶祖神農(nóng)氏座像前,戎玉廷總經(jīng)理把集戎氏百年技藝傳承的本味好茶,敬天、敬地、敬茶祖,致敬中國茶。千年一葉,本味傳承。每一個戎氏人都懷抱真誠、敬仰之心,敬畏自然、感恩天地、祭拜茶祖,祈福2019年民安康、風雨順、茶業(yè)興!
茶為國粹,是中華民族的文化瑰寶,是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。從“柴米油鹽醬醋茶”到“琴棋書畫詩酒茶”,自古以來,茶在我們的生活中扮演著重要的角色。
百年的制茶世家——勐庫戎氏生長在茶葉的原產(chǎn)地,了解茶,聽得懂茶葉的聲息,也一直尊重傳統(tǒng),堅持祖法,堅守本味中國茶傳承,今天的勐庫戎氏,通過三代人的努力、拼搏、開拓及創(chuàng)新,已經(jīng)發(fā)展成為一家集茶葉科技研究、茶樹種植、茶園管理、生產(chǎn)初精制加工、普洱茶倉儲、茶葉銷售、茶鄉(xiāng)旅游等一二三產(chǎn)融合發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。在雙江縣和永德縣建設(shè)了兩座現(xiàn)代化茶葉加工廠,并分別配套了普洱茶專業(yè)倉儲、茶文化體驗、度假旅游的莊園式體驗設(shè)施,總占地面積700多畝。通過“公司+基地+協(xié)會+農(nóng)戶”的緊密合作模式(即按公司標準管理公司訂單收購),在雙江縣和永德縣合計整合優(yōu)質(zhì)藤條茶園6.5萬多畝,其中通過有機認證的茶園達7000多畝,涉農(nóng)戶數(shù)18630戶,73440人,其中建檔立卡戶有2165戶。
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同時,在雙江依托于公司“勐庫有機茶研究院”已建成對臨滄茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻突出的勐庫大葉種種植資源圃,成功優(yōu)選出了多個適合制作普洱茶、紅茶且特點鮮明的新品種,并已進入擴繁階段。在臨翔區(qū)啟動了2萬畝自主產(chǎn)權(quán)有機茶園建設(shè)項目,所種植品種均為公司自主優(yōu)選出的優(yōu)秀大葉茶品種,目前已順利完成目前已順利完成3000畝示范基地建設(shè), 6000畝開發(fā)種植已接近尾聲(此項目已被列為首批100個國家農(nóng)村融合發(fā)展示范園之一)。
穿越大半個世紀的時代風雨,今天的勐庫戎氏,希望能用最好的方式種最好的茶、做最好的茶,身體力行地承擔作為“傳承中國茶 做好中國茶”的使命,矢志不渝地傳承中國茶文化。
一杯本味茶,千年茶文化。新時代下,中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是推進中華民族偉大復(fù)興的不竭動力,中國茶,這片神奇的東方樹葉,作為中國傳統(tǒng)文化的載體之一,必將開啟一個創(chuàng)新發(fā)展時期,迎來一個復(fù)興輝煌的大時代。同時,我們相信,像勐庫戎氏這樣以種茶為根、以制茶為本,不停探索種植與制作更好的中國茶為本分的制茶世家發(fā)展走來的現(xiàn)代化茶企,將會被越來越多的人所關(guān)注,也希望在他們這樣一方榜樣企業(yè)帶領(lǐng)下,未來的云南茶產(chǎn)業(yè)將會愈加閃耀、愈發(fā)光芒!
勐庫戎氏2019年新茶季從今天上午的拜祭茶祖神農(nóng)開始,戎氏的新紀元從大觀山20000畝優(yōu)質(zhì)示范茶園現(xiàn)世開始,時間印記,傳承不息,我們見證20年戎氏又邁向新的征途!做百年品牌做百年企業(yè),每一個時間的節(jié)點都是新的起點!本心、本性、本位、本味,時間只是印記,所有的傳承在回首的那一刻,抹不去的是記憶!20年戎氏,20年茶的經(jīng)典記憶,20年戎氏周年慶典也從今天的茶祭開始,本刊將持續(xù)關(guān)注勐庫戎氏的20年慶典系列活動。