2018年12月22日下午,束氏·中茶博杯全國首屆名茶大賽暨“全民飲茶”大型茶文化推廣公益活動(dòng)在杭州和平會(huì)展中心舉行。作為2018年末最后一場茶博會(huì)的主題活動(dòng)之一的全國首屆名茶大賽,奏響了歲末辭舊迎新的歡歌,茶香如故,茶心永遠(yuǎn),在一起,我們因?yàn)橄矚g的茶而沉醉!
中國茶葉博物館館長吳曉力,浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛,浙江大學(xué)茶學(xué)系主任屠幼英,中國茶葉博物館辦公室主任沈國琴,茶智匯校長、中國茶邦會(huì)長葛建國,茶智匯特聘導(dǎo)師、和茶館創(chuàng)始人龐穎,茗邊頭條主編、《茶訊》主編孫狀云,西湖龍井茶商會(huì)秘書長趙宏權(quán),知名茶人于強(qiáng),茶智匯超級班主任徐幼梓,中國茶邦秘書長沙文妹,上海束氏茶道有限公司創(chuàng)始人、董事長束為,上海束氏茶道有限公司副總裁謝康,點(diǎn)茶非遺傳承人彭克榮,山西心田坊文創(chuàng)總監(jiān)李軍,濟(jì)南市杰出青年標(biāo)兵、茶邦山東分會(huì)會(huì)長繆顯國,茶邦山西分會(huì)會(huì)長、金頂聯(lián)盟創(chuàng)始人米蕭江,知名文化人何志宏等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參加了本次活動(dòng)。
此項(xiàng)活動(dòng)由中國茶葉博物館支持,中國茶葉博物館茶智匯主辦,中國茶邦、茗邊、照本堂協(xié)辦,本著弘揚(yáng)茶文化、促進(jìn)茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展,讓優(yōu)秀的茶企和茶品能得到更多的推廣,讓更多的市民百姓能近距離接觸到好茶的初心與宗旨,全國首屆名茶大賽,采用企業(yè)品牌和茶友自主報(bào)名的形式,自薦帶茶品到現(xiàn)場沖泡,由專家和嘉賓茶友代表共同組成評委裁判組經(jīng)現(xiàn)場打分進(jìn)行評比。組委會(huì)分設(shè)了綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶、再加工茶七大品類,評委裁判分三組,分別由中國茶葉博物館館長吳曉力、浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛教授、浙江大學(xué)茶學(xué)系屠幼英教授擔(dān)任組長。
現(xiàn)場人氣火爆,人頭攢動(dòng),但現(xiàn)場參賽選手次序井然,評委裁判忙而不亂。與常規(guī)的專家審評的評樣不同,此次大賽評分標(biāo)準(zhǔn),增加了內(nèi)質(zhì)滋味的比分權(quán)重,并設(shè)置了茶品茶樣的性價(jià)比評分,茶好,但價(jià)格離譜,評委裁判可能會(huì)對此項(xiàng)給出低分,從而影響整個(gè)評比結(jié)果。此舉無疑是對選送樣品負(fù)責(zé)的業(yè)界的名優(yōu)茶評比是一次“革命”,加重對內(nèi)質(zhì)滋味的比分權(quán)重,也是針對了以往名優(yōu)茶評比中靠做形造樣得高分的矯枉過正,茶是用來喝的,好茶是用來品的!
茗邊觀察注意到,此次大賽評分還增加了沖泡評分項(xiàng)和茶藝師儀容儀表解說,沖泡項(xiàng)比分權(quán)重占到15%,這也就應(yīng)了業(yè)界流行的一句話,好茶是做出來的,也是泡出來的,七分茶,三分泡!
綜觀國內(nèi)茶界,各種獎(jiǎng)項(xiàng)的評比很多,全國首屆名茶大賽盡管茶樣征集的廣泛性還是不夠,但基本涵蓋了六大茶類主要茶區(qū)(黃茶類因報(bào)名等原因暫缺),七大品類共有100多個(gè)茶樣參賽,茶企帶茶藝師到現(xiàn)場設(shè)茶席茶臺現(xiàn)場沖泡,現(xiàn)場推介,以一杯茶湯與專家評委對話,與茶友、與市民百姓面對面的交流,不是以樣品的茶,而是以常態(tài)下經(jīng)營銷售的商品茶來參與評比,本次大賽開創(chuàng)了娛樂與施教相結(jié)合的茶品宣傳推廣模式,也創(chuàng)新了名優(yōu)茶評選的好茶的定義與評比邏輯。
這也是茶智匯自帶流量舉辦的活動(dòng),上百家茶企為交流茶為尋找商機(jī)從全國各地匯集杭城。他們中絕大多數(shù)是中國茶葉博物館茶智匯的歷屆學(xué)員。此前,茶智匯曾多次舉辦過走進(jìn)茶鄉(xiāng)深度游、茶席茶空間設(shè)計(jì)大賽等活動(dòng)。茶智匯,茶者智慧、茶商匯集,在某種意義上來說,茶智匯包括中國茶邦,是中國茶產(chǎn)業(yè)中小茶企抱團(tuán)營銷的成功典范!
12月22日下午,全國首屆名茶大賽開始前,舉行了簡短而隆重的啟動(dòng)儀式,中國茶葉博物館館長吳曉力,本次活動(dòng)冠名贊助商束氏茶道創(chuàng)始人、董事長束為女士分別致辭。中國茶邦會(huì)會(huì)長葛建國宣布大賽正式開啟。
吳曉力館長在致辭中強(qiáng)調(diào),通過舉辦這樣的活動(dòng),讓更多創(chuàng)新的產(chǎn)品及優(yōu)秀的茶企、茶品得以宣傳展示,也讓消費(fèi)終端的市民百姓能近距離地對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)行互動(dòng)式體驗(yàn),讓科研、文化領(lǐng)域的專家學(xué)者、茶企、市民消費(fèi)者三者互動(dòng),開創(chuàng)了中國茶文、茶知識傳播的新的方式,意義非凡!
本次活動(dòng)贊助商束氏茶道,被業(yè)界譽(yù)為是2018年中國茶界跑出的一匹大黑馬,在線下渠道被互聯(lián)網(wǎng)綁架了,門市店面連鎖店業(yè)態(tài)被眾人不看好的當(dāng)下,束氏茶道反其道而行之,頻頻開出線下體驗(yàn)茶店,據(jù)坊間盛傳,束氏茶道的創(chuàng)始人與掌門人束為曾經(jīng)是香港上市公司永樂電器的掌門人,此番攜資本跨界入茶行業(yè),已經(jīng)經(jīng)過了近五年的精心準(zhǔn)備,此次冠名全國首屆名茶大賽,并在杭州第十四屆中國國際茶博會(huì)上首次公開高調(diào)亮相,束為女士或是第一次公開向業(yè)界不是以常規(guī)致辭而是以聲情并茂的演講方式宣講她的束氏茶道茶經(jīng)。她說,現(xiàn)在很多人講互聯(lián)網(wǎng)+,其實(shí)互聯(lián)網(wǎng)只是一個(gè)工具,我們做茶行業(yè)應(yīng)該是茶+互聯(lián)網(wǎng)!引入互聯(lián)網(wǎng)的用戶思維,線上線下構(gòu)成互動(dòng)式的體驗(yàn)營銷,新零售,便是將來束氏茶道的商業(yè)邏輯。規(guī)模經(jīng)營是核心,尋找上游優(yōu)秀的茶企、茶品和尋找消費(fèi)終端龐大的用戶,讓產(chǎn)品與用戶連線,讓用戶有更多的體驗(yàn),讓用戶眷顧品牌產(chǎn)品,便是束氏茶道的新零售商業(yè)邏輯的根本。今天現(xiàn)場沖泡的比賽活動(dòng),與其說是一次全國性的茶品大賽,還不如說是束氏茶道推崇的新零售商業(yè)思維的路演!
茶無不奇,喜歡就好!
茗邊頭條主編、《茶訊》主編孫狀云受邀參加本次活動(dòng),并擔(dān)任嘉賓評委!
(最佳人氣滿意獎(jiǎng)獲得者)
附:束氏·中茶博杯全國首屆名茶大賽獲獎(jiǎng)名單
綠茶
金獎(jiǎng):3綠茶金獎(jiǎng)安吉駱茗茶葉有限公司,安吉白茶
銀獎(jiǎng):2蘇州洞庭熙螺茶葉有限公司,碧螺春
銅獎(jiǎng):8香春茶業(yè)有限公司,蒙頂甘露
紀(jì)念獎(jiǎng):1安徽廣德石媳塢茶葉產(chǎn)銷專業(yè)合作社,有機(jī)白茶
(注:除黃葉茶外)
紅茶
金獎(jiǎng):22寧德市天泉郁葉茶葉有限責(zé)任公司
銀獎(jiǎng):23杭州凈茗茶文化創(chuàng)意有限公司,云南野生紅茶
銅獎(jiǎng):30武夷山市佰韻茶業(yè)有限公司,麻粟正山小種
紀(jì)念獎(jiǎng):27武夷山市檀崗韻茶葉商行,百年老叢單株
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黑茶
金獎(jiǎng):51云南圓升泰茶業(yè)有限公司,2018年老班章古樹生茶
銀獎(jiǎng):53云南圓升泰茶業(yè)有限公司,2015年曼松生茶
銅獎(jiǎng):54
紀(jì)念獎(jiǎng):64嘉興市南湖區(qū)水玲瓏茶文化工作室,2017年頭春那卡古樹生茶
青茶
金獎(jiǎng):74潮州市潮安區(qū)鳳凰樅馫茶業(yè)有限公司,宋種蜜蘭香
銀獎(jiǎng):72武夷山市紅天下茶業(yè)有限公司,水簾洞肉桂
銅獎(jiǎng):76北京大愛慧德茶文化有限公司,奇巖妙語
紀(jì)念獎(jiǎng):75武夷山市望春巖茶廠,望春悠水
白茶
金獎(jiǎng):41正清和茶產(chǎn)業(yè)
銀獎(jiǎng):44福鼎市韻白茶文化有限公司,佳人香茗
銅獎(jiǎng):42北京大愛慧德茶文化有限公司,天演國香
紀(jì)念獎(jiǎng):39
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再加工茶
金獎(jiǎng):82閩榕茶業(yè)有限公司,九窨針王
銀獎(jiǎng):86寧德市天泉郁葉茶葉有限責(zé)任公司
銅獎(jiǎng):84成都老故事文化傳播有限公司,蘭花甘露茶
紀(jì)念獎(jiǎng):88
黃葉茶
金獎(jiǎng):91浙江龍游洪順記茶葉有限公司
銀獎(jiǎng):96龍游洪順堂茶藝技能培訓(xùn)學(xué)校
銅獎(jiǎng):97一葉居
紀(jì)念獎(jiǎng):93葉小珍(個(gè)人)
(因時(shí)間關(guān)系,由于部分參賽選手未確認(rèn)參賽企業(yè)信息,僅以參賽編號代替)