7月15--20日，由四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的中高級(jí)制茶師培訓(xùn)班在瀘州納溪瀚源有機(jī)茶基地順利舉行。此次培訓(xùn)旨在提升制茶師的專(zhuān)業(yè)技能，促進(jìn)四川茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。培訓(xùn)吸引了來(lái)自全省各大主產(chǎn)區(qū)的制茶大師參加，大家齊聚一堂，共同學(xué)習(xí)和交流。
本次培訓(xùn)邀請(qǐng)到了中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王云、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系副主任胥偉兩位重量級(jí)嘉賓進(jìn)行授課。胥偉副主任詳細(xì)講解了六大茶類(lèi)制茶工藝的最新技術(shù)和發(fā)展趨勢(shì)，而王云會(huì)長(zhǎng)則從宏觀角度分析了四川及納溪茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)方向。
王云會(huì)長(zhǎng)在課上分享了四川及納溪茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程和發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力如何促進(jìn)四川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。他指出，隨著消費(fèi)者需求的變化和技術(shù)的進(jìn)步，茶產(chǎn)業(yè)需要不斷創(chuàng)新和發(fā)展，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。他的講話引發(fā)了學(xué)員們的深思和共鳴。
胥偉副主任通過(guò)生動(dòng)的案例和詳實(shí)的數(shù)據(jù)，深入淺出地解析了現(xiàn)代制茶技術(shù)的關(guān)鍵要點(diǎn)，并結(jié)合實(shí)際操作進(jìn)行了細(xì)致的指導(dǎo)。學(xué)員們紛紛表示，通過(guò)胥主任的講解，不僅拓寬了視野，還掌握了更多的實(shí)用技巧。
本次培訓(xùn)采用了線下教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合的方式，確保每一位學(xué)員都能在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，親自動(dòng)手操作，真正掌握制茶的核心技術(shù)。培訓(xùn)期間，學(xué)員們?cè)趯?zhuān)業(yè)老師的指導(dǎo)下，進(jìn)行了多次實(shí)踐操作，通過(guò)親手制作茶葉，進(jìn)一步鞏固了所學(xué)知識(shí)。
在培訓(xùn)結(jié)束后，許多學(xué)員表示，這次培訓(xùn)讓他們受益匪淺，不僅提升了自身的制茶技藝，還增進(jìn)了對(duì)整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的了解。大家紛紛表示，將會(huì)把所學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中，為推動(dòng)四川茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
此次培訓(xùn)的成功舉辦，標(biāo)志著瀘州納溪在推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。未來(lái)，我們將繼續(xù)加強(qiáng)與各大高校的合作，舉辦更多高水平的培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提升制茶師的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，推動(dòng)四川茶產(chǎn)業(yè)向更高水平邁進(jìn)。
本次瀘州納溪中高級(jí)制茶師培訓(xùn)不僅為學(xué)員們提供了一個(gè)學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái)，也為四川茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。我們相信，在各位制茶師的共同努力下，四川茶產(chǎn)業(yè)必將迎來(lái)更加輝煌的明天。希望每一位參與培訓(xùn)的學(xué)員都能將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中，為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。
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