雙江自治縣第三期中青年干部培訓(xùn)班暨“四類干部”培訓(xùn)班開展茶藝、茶禮培訓(xùn)
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雙江自治縣第三期中青年干部培訓(xùn)班暨“四類干部”培訓(xùn)班開展茶藝、茶禮培訓(xùn)

5月9日至10日晚,雙江自治縣第三期青年干部培訓(xùn)班暨“四類干部”培訓(xùn)班開展茶藝、茶禮培訓(xùn)。

培訓(xùn)采取理論教學(xué)與實(shí)踐操作相結(jié)合方式為中青班學(xué)員們授課,主要從勐庫大葉種茶品種優(yōu)勢、冰島茶的特點(diǎn)、勐庫大雪山古茶樹群落、神農(nóng)祠等方面介紹了雙江茶葉資源,又從六大茶類、茶葉在中國的應(yīng)用過程、茶藝的六要素、科學(xué)飲茶等方面介紹了茶藝的基礎(chǔ)知識(shí),讓學(xué)員們清晰了解茶文化、茶歷史和雙江茶葉資源的豐富。

實(shí)操課上,助教老師親自示范,展示了蓋碗沖泡的技藝,重點(diǎn)提及幾個(gè)沖泡要點(diǎn),讓學(xué)員能夠?qū)W到規(guī)范流程。隨后,學(xué)員在分組動(dòng)手實(shí)操的過程中,老師在旁指導(dǎo),及時(shí)糾正錯(cuò)誤點(diǎn),解答困惑點(diǎn),讓學(xué)員能準(zhǔn)確掌握茶的科學(xué)沖泡和品茶方法。

參加培訓(xùn)的學(xué)員張毅深有感觸地說:“雙江因大葉種茶而聞名,茶藝培訓(xùn)更是雙江人的必修課。此次茶藝培訓(xùn)干貨滿滿,老師的講解非常到位,讓我掌握了茶葉沖泡技能的關(guān)鍵,提高了我的茶藝水平?!?

“以前,我對茶葉基礎(chǔ)知識(shí)知道的比較少,更別說是茶藝基本禮儀了,參加這次培訓(xùn)后,受益匪淺,讓我對雙江茶文化和茶藝有了更深的理解,對我以后的接待保障服務(wù)也有很大的幫助。”參加培訓(xùn)的學(xué)員楊文江說。

此次培訓(xùn),讓學(xué)員們感受到了茶文化的魅力,對雙江茶文化有了更深刻的了解,提升了技能素質(zhì),增強(qiáng)了文化自信,為學(xué)員們規(guī)范化禮儀接待打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

出品單位

雙江自治縣融媒體中心

通訊員:李龍鳳 吳發(fā)達(dá)

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