8月以來,信陽茶人東出杭州,西赴長安,北上鄭州,以信陽毛尖知名,交天下朋友,在茶文化交流互鑒中感受信陽毛尖的時代魅力。
(客人在肖珺景展位品鑒信陽毛尖)
西安
8月17日,第十屆中國西部文化產(chǎn)業(yè)博覽會與2023第八屆西安絲綢之路國際旅游博覽會將于在陜西西安開幕,國內(nèi)外近千家參展商匯聚一堂,共謀文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)合作發(fā)展,“95后”優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)青年、信陽毛尖青年傳承人肖珺景攜信陽毛尖茶參參展。
信陽與西安,因茶而結(jié)緣。信陽毛尖茶展位吸睛圈粉,從信陽毛尖生長的地理區(qū)位到品種特色,從制作工藝到?jīng)_泡方法,肖珺景為嘉賓進行深入的講解。一杯杯茶,神清氣爽,唇齒留香,嘉賓們淺嘗細(xì)品后,紛紛點贊,表示希望與信陽進行更多的茶交流互動。
肖珺景說:“當(dāng)每到一個陌生的城市,信陽毛尖能被更多的人接受和喜愛,我由衷的自豪感;對于我來說,每次外出參展都是一次講好信陽非遺、傳播信陽文化、宣傳城市品牌的機會;希望能夠把信陽毛尖傳播得更遠(yuǎn),也希望不負(fù)傳承之名,做好信陽毛尖茶,讓大家能喝到一杯好的信陽毛尖茶?!?/p>
(周正祥現(xiàn)場演示手工炒制信陽毛尖)
鄭州
8月18日,“茶和天下,品味中原——河南·茶非遺主題展”在河南博物院正式開展,活動由河南省文化和旅游廳主辦,河南博物院、河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護和智慧化中心、河南省文化藝術(shù)研究院承辦。在信陽毛尖茶制作技藝演示現(xiàn)場,人們擁簇一團?!靶抨柮馐止こ粗埔?jīng)過鮮葉采摘、攤放、篩選、生鍋、熟鍋、初烘、攤涼、復(fù)烘、毛茶整理、提香等10道工序,每一道工序都有講究,只有用匠心才能做好茶;作為一名非遺傳回人,我努力做好‘茶把式’,傳承好茶技藝。”信陽毛尖茶制作技藝市級代表性傳承人周正祥向人們介紹信陽毛尖茶制作技藝。
“茶和天下,品味中原——河南·茶非遺主題展”分“嘉木”“美器”“雅集”“茗傳”四部分主題,旨在推動茶相關(guān)非遺活化轉(zhuǎn)化,讓河南茶活力呈現(xiàn)?;顒訛槠谝粋€月,將持續(xù)至9月17日。信陽市選送了信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅茶、扇面、剪紙等二十多款茶非遺衍生品參展,活動期間,在進行炒茶的同時,將開展信陽茶藝沉浸式體驗,進一步提升民眾的文化認(rèn)同感與獲得感。
(王岳飛教授與信陽市茶文化協(xié)會座談交流)
杭州、湖州
8月13日-18日,信陽市茶文化協(xié)會赴江浙皖開展茶文化研學(xué)交流。協(xié)會代表不顧舟車勞頓,冒著酷暑,頂著烈日,上茶山、入茶坊、訪茶家、尋茶史、聽茶經(jīng)、悟茶道……先后拜訪浙江大學(xué)、中國茶葉研究院以及大唐貢茶院等茶科研文化機構(gòu),主客共品信陽毛尖、西湖龍井、紫筍茶、碧螺春等名茶,結(jié)下深厚情誼,
在浙江大學(xué)茶葉研究所,協(xié)會與知名教授王岳飛教授共茶文化,同商茶未來。王岳飛教授表示“當(dāng)今時代是中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展最好的黃金時代,中國茶大有可為”。信陽市茶文化協(xié)會表示將抓住黃金時期的機遇,傳承、發(fā)展、創(chuàng)新茶文化。在大唐貢茶院,協(xié)會一行人士循著茶圣陸羽的足跡,迎茶拜泉,祭茶圣陸羽,聽林瑞煬講茶經(jīng)。
“信陽市茶文化協(xié)會作為非營利性社會組織,一直以來積極推廣茶文化,擴大與其他茶團體、茶品牌的文化交流,吸收新理念,補充新能量,集聚創(chuàng)新力。我們要在新思維、新形勢、新業(yè)態(tài)下,不斷探索三茶統(tǒng)籌的新路徑,增添新動能,幫助更多的茶人茶企發(fā)展壯大”信陽市茶文化協(xié)會創(chuàng)始人、執(zhí)行會長余海東如是說。
(信陽市文廣旅局 清豐)
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