盛夏忽已暮，淺秋正漸濃。
8月16日上午，由中華茶人聯(lián)誼會(huì)、中華合作時(shí)報(bào)社主辦，柘榮縣人民政府、中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體承辦的“第二屆茶人榜樣大會(huì)暨柘榮高山白茶推介會(huì)”開幕式在福建省柘榮縣舉行。本次大會(huì)得到了中國國際茶文化研究會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)、福建省供銷合作社聯(lián)合社的支持。
“第二屆茶人榜樣大會(huì)暨柘榮高山白茶推介會(huì)”開幕式現(xiàn)場(chǎng)。
政府、協(xié)會(huì)、媒體齊發(fā)力
打造白茶產(chǎn)業(yè)、茶文化教育交流平臺(tái)
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)、中國茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)姜仁華，中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、浙江省人大教科文衛(wèi)原副主任委員丁世明，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建省臺(tái)辦原副主任鄭一賢，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建省農(nóng)科院原副院長(zhǎng)張偉光，中華茶人聯(lián)誼會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)危賽明，華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)理事長(zhǎng)邵曙光，中華合作時(shí)報(bào)社黨委委員、副總編輯劉小萃，福建省供銷社合作指導(dǎo)處處長(zhǎng)黃東武，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師、全國茶標(biāo)委白茶工作組組長(zhǎng)蘇峰，寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任李輝，河北省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁記朝，福建省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)潘文毅，河北省茶文化學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)舒曼，山西省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳鳳鳴，柘榮縣人民政府縣長(zhǎng)宋振，柘榮縣人大常務(wù)會(huì)主任、縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)陳龍營，柘榮縣委副書記鄒淵，柘榮縣委常委、組織部長(zhǎng)陳琳，等領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者、歷屆茶人榜樣中的優(yōu)秀茶教師、茶文化傳播優(yōu)秀工作者、新銳茶人、茶器制作大師、茶文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及部分茶企代表近200人出席本次活動(dòng)。
中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任委員劉仲華為大會(huì)發(fā)來祝賀。他表示，中國茶產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)達(dá)，離不開偉大的時(shí)代!也離不開杰出的人才群體!茶人榜樣就是這個(gè)群體的優(yōu)秀代表!今天推選出來的67位茶人榜樣涵蓋了茶教師、茶文化傳播、茶界新銳和茶器制作四個(gè)領(lǐng)域，科教興國、科教興茶，教育先行!建設(shè)創(chuàng)新型國家，茶業(yè)創(chuàng)新任重道遠(yuǎn)，年輕一代大有可為!茶器大師體現(xiàn)的工匠精神，價(jià)值千金!
榜樣的力量是無窮的!，茶人榜樣是中國茶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍人物、領(lǐng)先人才，衷心祝愿你們?yōu)椴璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、為茶文化創(chuàng)新傳播發(fā)出更加耀眼的光、傳遞更有能量的熱!
柘榮縣人民政府縣長(zhǎng) 宋振
柘榮縣人民政府縣長(zhǎng)宋振作為東道主首先對(duì)遠(yuǎn)道而來的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓表達(dá)了真摯的問候。他表示，近年來，柘榮縣深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展重要指示精神和習(xí)近平總書記在福建寧德工作期間關(guān)于推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要指示批示精神，聚各方之力，努力做強(qiáng)“柘榮高山白茶”品牌。柘榮縣將以此次盛會(huì)為起點(diǎn)，弘揚(yáng)茶史、培優(yōu)茶人、傳承茶道、深耕茶業(yè)、做活茶市，不斷踐行“三茶”統(tǒng)籌，彰顯“柘榮高山白茶”新魅力。
中華茶人聯(lián)誼會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng) 危賽明
中華茶人聯(lián)誼會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)危賽明代表主辦單位向第二屆茶人榜樣獲得者致以熱烈祝賀，向福建省、寧德市、柘榮縣各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和工作人員表達(dá)衷心感謝。他表示，本次大會(huì)聚焦白茶、茶文化教育兩大主題，從不同方位研討中國白茶產(chǎn)業(yè)、茶文化培訓(xùn)教育中出現(xiàn)的新現(xiàn)象、新問題，尋求解決路徑，為白茶行業(yè)、茶文化教育培訓(xùn)工作者提供交流研討平臺(tái)，推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)、茶文化教育培訓(xùn)健康有序發(fā)展。作為活動(dòng)主辦方，中華茶人聯(lián)誼會(huì)始終堅(jiān)定不移地致力于發(fā)揮好平臺(tái)和帶頭作用，關(guān)切茶行業(yè)人才的培養(yǎng)、不遺余力支持優(yōu)質(zhì)的教育培訓(xùn)、新銳茶人發(fā)展等項(xiàng)目，攜手茶人茶企共商茶業(yè)大計(jì)、共謀茶業(yè)發(fā)展，在新時(shí)代，不斷地延伸茶行業(yè)的廣度，不懈地提升茶行業(yè)的高度。
中華合作時(shí)報(bào)黨委委員、副總編輯 劉小萃
中華合作時(shí)報(bào)社黨委委員、副總編輯劉小萃代表主辦單位致辭。她表示，作為白茶產(chǎn)業(yè)未來之星的“柘榮高山白茶”，具有獨(dú)特的品質(zhì)基礎(chǔ)、堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)起點(diǎn)，肩負(fù)著白茶高品質(zhì)發(fā)展的使命。《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》創(chuàng)辦21年來，始終堅(jiān)持與產(chǎn)業(yè)發(fā)展同頻共振，與行業(yè)攜手同行。今天的活動(dòng)就是媒體與柘榮攜手，肩負(fù)發(fā)展使命、凝聚產(chǎn)業(yè)共識(shí)、探索創(chuàng)新理念的成果。第二屆“茶人榜樣”的優(yōu)秀茶界人才，承載著文化傳播、行業(yè)創(chuàng)新、精益求精的方向和精神，“茶人榜樣”所匯聚的群體與柘榮白茶相遇，必定會(huì)碰撞出思想的火花，激蕩起高山白茶發(fā)展的新聲浪。
尋找2023—2024年度“茶人榜樣”大型宣傳報(bào)道活動(dòng)啟動(dòng)儀式。
隨后，第二屆茶人榜樣正式發(fā)布，《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》和《中華茶人》雜志共同啟動(dòng)“尋找2023—2024年度‘茶人榜樣’大型宣傳報(bào)道”活動(dòng)。
充分發(fā)揮“連通管”作用
開啟校地合作、茶游學(xué)、產(chǎn)銷對(duì)接新篇章
本次活動(dòng)的主辦地——柘榮縣產(chǎn)茶環(huán)境得天獨(dú)厚，地處北緯27°，海拔600m～1200m的中國白茶核心產(chǎn)區(qū)。自然生態(tài)的產(chǎn)茶環(huán)境、獨(dú)特優(yōu)良的茶青品質(zhì)、傳統(tǒng)創(chuàng)新的制作工藝和厚重多元的茶史人文及高效高質(zhì)的管控體系，形成荒野高樅、森林野放、花茶共生等全面有機(jī)天然化和基地高質(zhì)高端化發(fā)展新模式，孕育了“柘榮高山白茶”芽壯毫顯、色白形美、香濃味醇顯山韻的獨(dú)特風(fēng)味。2021年，“柘榮高山白茶”成功注冊(cè)為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，柘榮縣榮獲“中國白茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。2022年，全縣種植茶葉面積7萬畝，毛茶產(chǎn)量5805噸。其中，白茶產(chǎn)量3110多噸，位列福建白茶產(chǎn)量第四位，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破15億元。
鑒于茶學(xué)、茶文化教學(xué)課程實(shí)踐性較強(qiáng)，本次會(huì)議不僅為茶文化培訓(xùn)教育工作者提供交流研討的平臺(tái)，還架起了促進(jìn)校地合作、茶游學(xué)等合作模式的橋梁。在“柘榮高山白茶研學(xué)基地”發(fā)布儀式環(huán)節(jié)中，中華茶人聯(lián)誼會(huì)、《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》聯(lián)合授予柘榮縣“白茶研學(xué)基地”稱號(hào)，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院與柘榮縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組共同簽署“白茶教學(xué)學(xué)習(xí)基地”意向性合作協(xié)議，河北吾逸尚古文化傳播有限公司、常州市溢壺茶藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、英德市智圓職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校分別與寧德市桂嶺茶業(yè)有限公司、福建福壽長(zhǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、福建省百丈巖茶業(yè)有限公司進(jìn)行“白茶游學(xué)培訓(xùn)基地”簽約，助推茶學(xué)培訓(xùn)“從課堂到茶山”，實(shí)現(xiàn)多方共贏。
此外，本次活動(dòng)充分發(fā)揮“連通管”作用，助推銷區(qū)市場(chǎng)與柘榮縣建立密切的產(chǎn)銷對(duì)接關(guān)系，為產(chǎn)銷兩地的貿(mào)易合作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。會(huì)上，柘榮縣茶葉協(xié)會(huì)與河北省茶葉流通協(xié)會(huì)結(jié)為“友好協(xié)會(huì)”;開始喝茶(北京)科技有限公司、河北雄安新區(qū)京容譽(yù)茗茶葉公司和陜西水中天現(xiàn)代茶館等3家著名銷區(qū)茶企分別與柘榮龍頭茶企寧德石古蘭農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、福建恒馨茶業(yè)有限公司和寧德玉龍峰茶業(yè)有限公司進(jìn)行產(chǎn)銷對(duì)接簽約。
緊抓白茶發(fā)展紅利期
專家、企業(yè)家多角度研判發(fā)展新趨勢(shì)
在中國眾多茶類中，白茶是極具可能性的存在，這種特殊之處表現(xiàn)在白茶每年穩(wěn)居前列的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)上，表現(xiàn)在不斷涌現(xiàn)的白茶區(qū)域公用品牌里。近年來，越來越多的白茶產(chǎn)區(qū)、白茶品牌，漸次成熟，各自亮出了獨(dú)有的鋒芒，形成了梯次出新、矩陣推進(jìn)的喜人局面。當(dāng)下，正是白茶未來重塑、戰(zhàn)略布局的關(guān)鍵之期。白茶行業(yè)進(jìn)入了充滿機(jī)遇與紅利的“黃金時(shí)期”。茶企茶人如何追上新時(shí)代步調(diào)?為此，本次活動(dòng)中特意舉行了中國白茶發(fā)展研判交流會(huì)。
全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)白茶工作組副組長(zhǎng)蘇峰進(jìn)行主題演講。
活動(dòng)中，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)白茶工作組副組長(zhǎng)蘇峰進(jìn)行“2023中國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀”主題演講。他帶領(lǐng)現(xiàn)場(chǎng)嘉賓一起回顧了現(xiàn)代白茶發(fā)展歷史，生動(dòng)形象地展現(xiàn)了白茶產(chǎn)業(yè)從無到有、從小到大的發(fā)展蛻變。他表示，2021年，全國白茶產(chǎn)量8.19萬噸，同比增長(zhǎng)11.43%;白茶內(nèi)銷總量7.05萬噸，同比增長(zhǎng)12.80%，躍升的數(shù)字足見白茶迅猛的增速態(tài)勢(shì)。正在崛起中的產(chǎn)業(yè)，充斥著奔涌而至的紅利與機(jī)遇，在此背景下，白茶想進(jìn)一步抓住時(shí)機(jī)提質(zhì)升級(jí)，需要更為前瞻性的戰(zhàn)略布局與思維引領(lǐng)。
柘榮縣人大常委會(huì)主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng) 陳龍營
柘榮縣人大常委會(huì)主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)陳龍營在會(huì)上進(jìn)行“柘榮高山白茶”推介。他表示，“高海拔、多云霧、富鋅硒、無污染”的獨(dú)特環(huán)境，造就了柘榮高山白茶獨(dú)特的品質(zhì)，這是柘榮縣奮力打造“柘榮高山白茶”公共品牌的自信源泉。近年來，“柘榮高山白茶”不負(fù)眾望，在全國各級(jí)各類茶事活動(dòng)中屢獲大獎(jiǎng)，引人注目，漸成后起之秀，成為繼政和、福鼎、松溪之后的全國第四大高山白茶核心區(qū)，榮膺“2022年度茶業(yè)百強(qiáng)縣域”“2022年度茶業(yè)最具投資價(jià)值縣域”稱號(hào)，歡迎大家多來柘榮指導(dǎo)交流，感受柘榮的“柘山、柘水、柘好茶”。
“從消費(fèi)市場(chǎng)看中國白茶發(fā)展趨勢(shì)”主題對(duì)話。
會(huì)上，由中國茶業(yè)商學(xué)院執(zhí)行副院長(zhǎng)歐陽道坤擔(dān)任主持人，福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司黨總書記、總經(jīng)理陳金春，八馬茶業(yè)總工程師林榮溪，開始喝茶(北京)科技有限公司創(chuàng)始人李強(qiáng)波，漳州茗之趣生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān)陳開梅、，陜西水中天現(xiàn)代茶館品牌總策劃李娟，寧德石古蘭農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)王巖龍從傳統(tǒng)茶企渠道、新式茶品牌渠道、線下渠道、茶館渠道等多重維度，展開“從消費(fèi)市場(chǎng)看中國白茶發(fā)展趨勢(shì)”主題對(duì)話，共同探討在不同定位的市場(chǎng)中，“柘榮高山白茶”如何抓住品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，迎合高端消費(fèi)者的需求。
注入產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能劑
院士、專家點(diǎn)評(píng)、建議“柘榮高山白茶”
中國農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng) 姜仁華
活動(dòng)最后，中國農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)姜仁華對(duì)“柘榮高山白茶”進(jìn)行了詳盡點(diǎn)評(píng)，他表示，近年來，白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展如火如荼，全國茶區(qū)紛紛入局發(fā)展白茶，在競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的現(xiàn)在，得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)就是柘榮發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的底氣。他對(duì)柘榮茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了5條建議，第一，柘榮縣亟需做大做強(qiáng)“柘榮高山白茶”這塊金字招牌，打造產(chǎn)業(yè)獨(dú)特性，梳理產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，規(guī)劃發(fā)展路徑，制定標(biāo)準(zhǔn)化頂層設(shè)計(jì)。第二，柘榮縣政府應(yīng)將發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為“一把手”工程實(shí)施，從政策、資金、技術(shù)等多方面鼎力支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。第三，柘榮縣需打造一批龍頭樣板茶企，拓展全國市場(chǎng)。第四，“柘榮高山白茶”要依托科學(xué)創(chuàng)新，提升健康內(nèi)涵、提高茶葉品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。第五，堅(jiān)持融合發(fā)展，將茶產(chǎn)業(yè)與文旅、教育相結(jié)合，助推“柘榮高山白茶”實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任委員劉仲華通過視頻對(duì)白茶未來發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行研判，并對(duì)“柘榮高山白茶”的發(fā)展寄予厚望。他表示，近十年來，中國白茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，目前正處于第一個(gè)高峰期。本次活動(dòng)落地柘榮，不僅體現(xiàn)了“柘榮高山白茶”的獨(dú)特品質(zhì)地位，以及后來居上的強(qiáng)勁勢(shì)頭，還傳達(dá)出兩個(gè)“高”：一是，在一個(gè)更高的消費(fèi)臺(tái)階上提升白茶規(guī)模，釋放其健康屬性的潛在價(jià)值;二是，在更高的品質(zhì)基礎(chǔ)上提升白茶產(chǎn)品，創(chuàng)造更多元的產(chǎn)品、滿足更極致的需求。在這兩點(diǎn)上，“柘榮高山白茶”的“白茶貴族，高山滋味”品質(zhì)內(nèi)涵，可以為我們提供研究樣本，眺望中國白茶更絢爛的下一個(gè)十年。
劉仲華評(píng)價(jià)“柘榮高山白茶”為“白茶貴族，高山滋味”，不僅為本次大會(huì)畫上了一個(gè)圓滿的句號(hào)，還為“柘榮高山白茶”畫上了充滿期待的省略號(hào)。
會(huì)議合影。
會(huì)后，柘榮縣人大主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)陳龍營在接受中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者采訪時(shí)表示，柘榮縣將以本次大會(huì)為契機(jī)，圍繞“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”的重要指示和鄉(xiāng)村振興工作的目標(biāo)任務(wù)，努力提升茶園管理、工藝制作、規(guī)模效應(yīng)、放大品牌的水平，把柘榮高山白茶打造成“一帶一路”上的特色產(chǎn)業(yè)和富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)。
當(dāng)天下午，還舉行了第四屆茶文化培訓(xùn)教育交流會(huì)。
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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