昌寧縣2023年茶葉行業(yè)勞動技能競賽溫泉賽區(qū)制茶比賽開賽
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昌寧縣2023年茶葉行業(yè)勞動技能競賽溫泉賽區(qū)制茶比賽開賽

5月25日,昌寧縣2023年茶葉行業(yè)勞動技能競賽溫泉賽區(qū)制茶比賽開賽,充分展示千年茶鄉(xiāng)的溫泉生態(tài)之美,傳承茶鄉(xiāng)文化,加快推進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

本次競賽以考驗選手們烘青綠茶手工制作技能為主,在簡短的啟動儀式后,制茶競賽正式開始,加工現(xiàn)場,選手們雙手在鍋里不斷翻炒茶葉,茶葉也隨之“起舞”,整個現(xiàn)場彌漫著一股濃濃的茶香,展示了參賽選手們高超的制茶技藝。

參賽選手、溫泉鎮(zhèn)云嶺茶廠負責人魯澤民說:“很榮幸能夠參加此次比賽,我在此次比賽中受益匪淺,也學到了很多東西,以后會更加努力,把茶葉做好,做出一杯有特色的茶?!?/p>

本次比賽,來自全縣的茶企業(yè)家和個人精選出優(yōu)質(zhì)茶葉以“斗”為契、以茶會友,紛紛向“茶王”榮譽發(fā)起沖擊。評審團按照一看外形、二聞香氣、三觀湯色、四嘗滋味、五察葉底的“五因子”評分法,根據(jù)茶葉感官審評的國家標準,完成現(xiàn)場審評打分,每一個審評步驟都認真執(zhí)行,并做好每一項審評記錄。經(jīng)過一系列審評,一二三等獎在激烈地角逐中脫穎而出。

在溫泉鎮(zhèn),茶葉是老百姓增收致富的主要來源,黨委政府歷來重視茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本次競賽充分發(fā)揮技能競賽選才育才的積極作用,著力培育一批優(yōu)秀的茶藝技能人才,弘揚工匠精神,進一步推動昌寧縣產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)改革與茶行業(yè)的深度融合,促進昌寧茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

溫泉鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長禹志勇說:“通過舉辦茶葉行業(yè)勞動技能競賽,各茶企、各行業(yè)人員相互學習,相互比拼、相互提高,融合發(fā)展,大家在茶葉加工技術(shù)上,得到了較大的提升,為溫泉鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展搭建了良好的平臺。下一步,我們將繼續(xù)組織好各類技能培訓和比賽,提升茶葉生產(chǎn)加工水平,打響昌寧紅茶品牌,做大做強溫泉茶產(chǎn)業(yè)?!?

記者:羅寧姣 | 通訊員:張志基 李云涵

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