茶飲、茶事、茶藝爭奇斗艷，茶協(xié)、茶商、茶人齊聚一堂……5月12日，2023潮州工夫茶大會在潮州市人民廣場開幕，全省茶葉企業(yè)、經(jīng)銷商、協(xié)會等齊聚潮州、以茶論道，助推廣東茶走向全國、飄香世界。
大會圍繞“文化潮州·工夫天下”的主題，整合茶葉、美食、旅游等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)資源打造內(nèi)容豐富、形式多樣的主題活動，擦亮“鳳凰單叢茶”“潮州工夫茶”兩塊金字招牌。開幕儀式上，中國國際茶文化研究會授予潮州“世界工夫茶文化之鄉(xiāng)”稱號。
據(jù)悉，本次大會由潮州市人民政府、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合主辦。
啟動儀式
擦亮“茗”牌
古城潮州再迎盛會
好山好水好工夫，本次大會是一次促進茶文化交流、推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力茶科技賦能的盛會。
早在5月11日晚，“2023潮州工夫茶大會”就點亮廣州地標(biāo)性建筑“小蠻腰”，與此同時，上千架無人機在潮州古城夜空璀璨升騰，形成聯(lián)動，盡顯“四海茶友皆兄弟，潮州工夫千萬家”的人文特色，為大會造足氣勢。
開幕式當(dāng)天，更是有潮州鳳凰單叢茶展區(qū)、茶產(chǎn)業(yè)品牌展區(qū)、全國十大品牌展區(qū)、茶產(chǎn)業(yè)配套區(qū)、茶葉包裝/機械展區(qū)、茶文化活動區(qū)六大主題展區(qū)合計500個展位同步亮相，各式名優(yōu)茶品，以及茶具茶器、茶機械、茶文創(chuàng)、新式茶飲等茶產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)產(chǎn)品琳瑯滿目，充分展現(xiàn)了廣東茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展成果。
活動現(xiàn)場
記者獲悉，活動從5月12日持續(xù)至14日，期間還將有圍爐觀茶·第二屆潮州工夫茶論壇、全球茶商大會、2023潮州工夫茶沖泡大賽等特色活動串珠成鏈，精彩紛呈，為廣大市民游客呈上一席工夫茶盛宴。
香飄萬家
鳳凰單叢強勢出征
在本次盛會上，潮州再添世界級殊榮。中國國際茶文化研究會授予了潮州“世界工夫茶文化之鄉(xiāng)”稱號，代表著潮州在弘揚茶文化、做大茶產(chǎn)業(yè)方面迎來了一個新的起點。
潮州榮獲“世界工夫茶文化之鄉(xiāng)”稱號
為進一步擴大鳳凰單叢知名度和影響力，開幕式上還舉行了“鳳凰單叢茶全國行”出征儀式。潮州各茶產(chǎn)區(qū)代表將組團從潮州出發(fā)，走向全國各個核心茶產(chǎn)區(qū)，通過與沿途茶商、茶客的交流，推介鳳凰單叢茶，為其走向全國、邁向國際打下堅實基礎(chǔ)。
中國國際文化傳播中心執(zhí)行主席龍宇翔表示，潮州應(yīng)堅持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與傳承發(fā)揚傳統(tǒng)文化相融合，加強對茶文化系統(tǒng)研究，廣泛開展茶文化交流活動，努力講好茶故事，更好地向全世界展現(xiàn)潮州工夫茶的魅力。
鳳凰單叢茶強勢出征
近年來，潮州堅持以茶促產(chǎn)、以茶興業(yè)，高標(biāo)準建設(shè)廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園等3大省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)等5個萬畝茶葉專業(yè)鎮(zhèn)以及100多個茶葉專業(yè)村，高起點規(guī)劃占地465平方公里、總投資42.26億元的鳳凰山茶旅走廊，著力打造全球農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護開發(fā)新典范、文化旅游融合發(fā)展新品牌。
潮州堅持以茶促產(chǎn)、以茶興業(yè)
以“茶”為核心，潮州構(gòu)建起“產(chǎn)業(yè)園-專業(yè)鎮(zhèn)-專業(yè)村”三級聯(lián)動的產(chǎn)業(yè)體系，鏈接起“茶農(nóng)-茶企-茶商”三位一體的產(chǎn)銷循環(huán)，形成了“茶葉種植-精深加工-茶旅聯(lián)動”三產(chǎn)融合的發(fā)展模式。2022年，潮州市茶葉種植面積達24.12萬畝，年產(chǎn)干毛茶3萬多噸，毛茶產(chǎn)值73.18億元，三產(chǎn)產(chǎn)值合計約260億元，茶農(nóng)人均涉茶收入超3萬元?！耙黄~子成就一個產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓”的美好愿景在潮州正一步步變成現(xiàn)實。
活動現(xiàn)場
來源： 羊城晚報·羊城派，記者 陳鍇躍 蟻璐雅 通訊員 潮宣
