5月6日，2023年迎夏茶祭祝融活動(dòng)在南岳大廟舉行。遵循祭祀禮儀，當(dāng)?shù)夭杵蟠硪孕虏杓雷Ｈ?，重現(xiàn)了南岳綿延千年的祭茶傳統(tǒng)風(fēng)俗，充分展示了南岳茶文化的獨(dú)特魅力。
千余名傳統(tǒng)香客身著統(tǒng)一服飾，自南岳衡山牌坊開始，一路唱香歌、拜凳踩卦、舞龍朝圣至南岳大廟。大廟內(nèi)，七十二峰旗、二十四節(jié)氣旗、幡旗、神位和供茶隊(duì)伍依次就位。鳴金三匝、擂鼓九通，上禪茶、上供茶、上道茶、獻(xiàn)祭舞。祭茶大典后，大廟里還舉行了立夏茶會(huì)、喝立夏粥、吃立夏蛋、立夏秤人、三星點(diǎn)吉祥等立夏民俗體驗(yàn)活動(dòng)。
據(jù)《禮記·月令》記載，周代每到立夏，天子都要親率三公九卿大夫到南郊迎夏，舉行隆重儀式，祭祀炎帝、祝融。春茶祭典作為南岳一項(xiàng)古老的祭祀先祖、祈求豐年的傳統(tǒng)茶事活動(dòng)，自2007年開始，經(jīng)過多年的舉辦，其豐富多彩的茶藝得以整理、固化，博大精深的茶文化得以保護(hù)、傳承。其中，2013年“南岳祭茶大典”入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)市級(jí)名錄、湖南十大茶文化事件。
中華五岳，唯有南岳產(chǎn)茶。唐代陸羽的《茶經(jīng)》記載：“茶出山南者，生衡山縣山谷”。南岳位于產(chǎn)茶的黃金緯度帶，自然條件得天獨(dú)厚，生態(tài)環(huán)境極佳，“南岳云霧茶”自唐以來就被列為貢品，目前是“中國五大云霧茶”“湖南省十大名茶”之一。南岳區(qū)現(xiàn)有高山茶場16個(gè)，茶園面積1.08萬畝，年產(chǎn)量200多噸，總產(chǎn)值9000萬元左右。
近年來，南岳區(qū)高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺(tái)了《關(guān)于加快南岳云霧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》，在加強(qiáng)茶文化品牌建設(shè)的同時(shí)，大力推動(dòng)茶旅融合發(fā)展，利用現(xiàn)有的“知青茶場”、杉灣茶場的民俗民居、煙霞茶院、廣濟(jì)寺等景觀因子，有效整合高山茶園景觀資源，全力打造“十里茶鄉(xiāng)”、龍池秘境等茶旅游景點(diǎn)，每年吸引大量游客前來觀光體驗(yàn)休閑，已接待游客10萬余人。
來源：湖南茶業(yè)
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