空山新雨后，猴魁茶飄香。
4月14日，中國(guó)名茶之都·黃山2023第十七屆太平猴魁茶文化旅游節(jié)在黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村盛大啟幕，這標(biāo)志著中國(guó)名茶太平猴魁正式開(kāi)園采摘。黃山市委書記凌云，市領(lǐng)導(dǎo)楊龍、張明、張亞強(qiáng)、江卓琪及市直和駐黃有關(guān)單位主要負(fù)責(zé)同志參加活動(dòng)。
此次茶文化旅游節(jié)以“茗茶猴魁 世界非遺”為主題，分為春韻·茶香，猴魁·生香，非遺·品香，國(guó)潮·添香，有朋·留香，妙手·飄香六個(gè)篇章。活動(dòng)形式創(chuàng)新、內(nèi)容豐富，通過(guò)沉浸式推介，宣傳太平猴魁深厚的歷史底蘊(yùn)，多角度、深層次展示中國(guó)名茶之都·黃山的形象。開(kāi)幕式上，黃山市人民政府副市長(zhǎng)江卓琪，黃山區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)程前分別致辭。
圖/黃山區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)程前
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、安徽省政協(xié)原副主席、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長(zhǎng)夏濤，黃山市委書記凌云、黃山區(qū)委書記方文輝等領(lǐng)導(dǎo)共同啟幕。
開(kāi)幕式期間還舉行了《鄉(xiāng)村振興 茶旅融合 猴坑倡議》發(fā)布，戰(zhàn)略合作簽約、黃山市創(chuàng)業(yè)服務(wù)云平臺(tái)檢驗(yàn)檢測(cè)助農(nóng)服務(wù)包上線、留學(xué)生代表發(fā)言《述說(shuō)太平猴魁的海外奇緣》等活動(dòng)。
圖/留學(xué)生代表發(fā)言
開(kāi)幕式前，舉行了盛大的“茶王樹(shù)”祭祀活動(dòng)，這是太平猴魁每年開(kāi)園時(shí)必須舉行的一項(xiàng)民俗活動(dòng)。參加祭祀的人員以當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的祭祀形式祭拜“茶王樹(shù)”，表達(dá)對(duì)“茶王樹(shù)”的感恩、崇敬之情，祈望太平猴魁茶葉收成一年比一年好，廣大茶農(nóng)生活越來(lái)越美好。
茶文化旅游節(jié)期間還舉行了非遺技藝展演，非遺集市，國(guó)風(fēng)音樂(lè)會(huì)，媒體茶園采風(fēng)行等活動(dòng)，八方賓朋齊聚共話茶緣，共商茶事，共謀茶興。
黃山區(qū)擁有太平猴魁種植面積7.5萬(wàn)畝，2022年該區(qū)太平猴魁產(chǎn)量737.1噸、產(chǎn)值37264.6萬(wàn)元。2022年太平猴魁品牌價(jià)值達(dá)40億元，較2021年增加2.17億元。由于去年的干旱和今春的低溫冰凍天氣，今年太平猴魁產(chǎn)量較往年減產(chǎn)10%左右，開(kāi)園當(dāng)天價(jià)格持同比上浮10%，最高4千元每斤。
太平猴魁的開(kāi)園時(shí)間比其他綠茶都晚，一般在清明之后，谷雨之前。太平猴魁的茶形也與一般綠茶不同，是柿大茶良種經(jīng)過(guò)多道手工工藝制作，形成兩葉抱一芽、扁平挺直的外觀，色澤蒼綠、蘭香高爽、滋味甘醇，被稱為“茶中翹楚、綠茶茶王”。1915年，太平猴魁獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1955年被中國(guó)茶葉總公司評(píng)為中國(guó)十大名茶。
本次活動(dòng)的成功舉辦，從多角度展現(xiàn)了太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新態(tài)勢(shì)和美麗茶鄉(xiāng)的新風(fēng)貌。
來(lái)源：徽茶
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