3月6日，北方還是春寒料峭時節(jié)，遠在南疆的八桂大地最高氣溫已上升到20攝氏度以上，“春茶中國行”記者一行走進廣西壯族自治區(qū)梧州市蒼梧縣。
近年來，梧州六堡茶在茶行業(yè)熱度不減，習(xí)近平總書記曾兩次在公開場合關(guān)心六堡茶的發(fā)展：第一次是2017年在廣西調(diào)研考察時聽了“茶船古道”的故事并品飲了梧州六堡茶，隨后在致首屆中國國際茶葉博覽會的賀信中，將“茶船古道”與“茶馬古道”相媲美，作為“一帶一路”的重要組成部分。第二次是在黨的二十大上，習(xí)近平總書記參加廣西代表團討論時對六堡茶一連提了三個問題，并叮囑把六堡茶做大做強。習(xí)近平總書記的兩次重要指示，為梧州六堡茶的發(fā)展注入了強勁的發(fā)展動力。
在梧州市和蒼梧縣采訪的幾天里，中華合作時報·茶周刊全媒體記者深刻感受到了梧州市和蒼梧縣的領(lǐng)導(dǎo)干部、企業(yè)家發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)的信心與決心，感受到了六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱火朝天。
01
開車甘師傅的“茶”專業(yè)
從梧州市區(qū)驅(qū)車前往蒼梧縣的道路兩旁，處處可見成片的茶園，綠油油的茶樹正在吐出春天的第一蕊。開車來接記者的蒼梧縣六堡茶指揮部辦公室的甘師傅指著路邊的茶園介紹說，蒼梧縣茶園僅有微量開采，大面積采摘還需要再等十多天。他一再強調(diào)，我們這里不會像綠茶的產(chǎn)區(qū)為了搶“鮮”而提前采摘，六堡茶是黑茶，這些茶采摘后會加工成六堡茶的毛茶原料，按照蒼梧六堡茶的國家標(biāo)準(zhǔn)，芽頭做成特級六堡茶，一芽一葉或一芽二葉的加工成其他級別的六堡茶。他還向記者介紹說，目前全縣上下凝心聚力，正在大力發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)，自己所在的六堡茶指揮部就是縣委、縣政府抽調(diào)精兵強將而組建的新部門。記者順勢打嗔道：那您一定也是縣里的精兵強將啦!他哈哈大笑。
廣西壯族自治區(qū)梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)。
甘師傅原來在蒼梧縣農(nóng)投集團工作，后來為了充實六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指揮部辦公室，抽調(diào)到了這里工作。他不僅懂六堡茶知識，而且對六堡鎮(zhèn)上的每一戶人家都特別熟悉。記者的一位趙姓朋友是六堡茶收藏大家，5年前從河北石家莊跑到六堡鎮(zhèn)開山植茶。記者一提名字，他竟然也認識。他的工作職責(zé)是開好車，但一專多能，對蒼梧縣六堡茶的發(fā)展方向、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、對六堡茶歷史文化的熟悉程度無不令記者贊嘆!
六堡鎮(zhèn)茶園。
02
六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指揮部
李主任的“茶觀點”
2021年，“廣西六堡茶”正式獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護認證，廣西境內(nèi)11個地級市的48個縣(市、區(qū))的539個鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)的六堡茶稱為“廣西六堡茶”。2011年，“梧州六堡茶”成為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，凡是在梧州市地域內(nèi)生產(chǎn)的六堡茶可以使用“梧州六堡茶”地標(biāo)。歷史上，六堡茶的核心產(chǎn)區(qū)就在蒼梧縣，六堡茶的得名也源于六堡鎮(zhèn)，這就使得六堡鎮(zhèn)成為核心中的核心。
古茶樹。
車子駛?cè)肷n梧縣地域，馬路兩邊到處可見“ 堅決打贏十萬畝茶園種植大會戰(zhàn)”的宣傳標(biāo)語，這使記者感到奇怪。近年來，中國茶葉行業(yè)產(chǎn)能過剩嚴(yán)重，國家不再鼓勵擴大茶園面積，為什么蒼梧縣還在大力開荒種茶?
進入六堡鎮(zhèn)，馬路兩邊蓋起了許多三層小樓，一樓大多是茶莊，二樓三樓是茶農(nóng)的住宅。一家接著一家，除了一些小型超市外，鎮(zhèn)上基本都是茶莊，茶農(nóng)家家都在賣茶，這里猶如十多年前安溪縣的感德鎮(zhèn)!
“這些柏油路修好也沒幾年，過去是顛簸的泥土路，六堡茶市場沒有好起來的時候，外界鮮有人進入六堡鎮(zhèn)?！迸阃浾咭黄鹫{(diào)研考察的六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指揮部辦公室施主任介紹說。進入六堡鎮(zhèn)的小轎車川流不息，記者首先來到了蒼梧六堡茶業(yè)有限公司，它的前身是1955年成立的六堡公社茶場，曾經(jīng)是梧州規(guī)模最大的六堡茶生產(chǎn)企業(yè)，2006年改制為蒼梧六堡茶業(yè)有限公司，并啟用“蒼松”商標(biāo)，堅持以傳統(tǒng)工藝加工六堡茶，是傳統(tǒng)六堡茶的引領(lǐng)者。
蒼梧六堡茶業(yè)有限公司。
上午時分，記者在蒼梧六堡茶業(yè)公司的官營坪有機茶園看到采茶工正在忙著采茶，攀談中了解到，她們都來自本村，每采一斤茶青可以拿到15~20元的工錢，這幾天開采量還少，過幾天開采面積多了每斤的工錢也會降一點。多年來，公司通過帶動六堡鎮(zhèn)各村寨農(nóng)民增收，獲得了廣西自治區(qū)級扶貧龍頭企業(yè)稱號。
參觀完蒼梧六堡茶業(yè)公司的基地和廠房，六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指揮部的負責(zé)人李澤波從縣里開完會趕到六堡鎮(zhèn)與記者匯合，在鎮(zhèn)上的茶旅民宿中心泡茶等候多時，催著趕緊來用餐。
李主任被調(diào)整到六堡茶指揮部之前，他是蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任，對蒼梧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展可謂熟稔在心，正像甘師傅所說，這樣的精兵強將才會被縣委、縣政府調(diào)整到六堡茶指揮部這樣的重要崗位。
記者(右)與茶農(nóng)親切交談。
李主任是個直性子，一見到記者就說，“春茶中國行”對于蒼梧縣這樣的黑茶產(chǎn)茶大縣來說，“春”的意義并不顯著，六堡茶作為黑茶后期倉儲陳化很重要，要突顯六堡得天獨厚的自然倉儲條件，在秋季搞活動意義更大，今年計劃舉辦首屆六堡茶秋茶節(jié)(藏茶大會)。記者立即應(yīng)和，縣里的這個創(chuàng)意太好了!蒼梧六堡茶作為六堡茶的塔尖產(chǎn)品，應(yīng)該走精品路線，具有更高的陳放價值，對于喜愛六堡茶的“茶粉”來說，召開秋茶節(jié)(藏茶大會)，探討六堡茶的價值，不失為一次難得的學(xué)習(xí)交流機會!
李主任一邊給記者泡茶，一邊問道：“我們蒼梧的傳統(tǒng)六堡茶與現(xiàn)代工藝六堡茶口感不一樣，你們喜歡這個口感嗎?”記者的確發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)工藝的六堡茶和現(xiàn)代工藝的六堡茶在湯色和口感上區(qū)別還是挺大，但具體哪個對人體健康更有益還需要專家們?nèi)パ芯空撟C。
“國家已經(jīng)不再鼓勵增加茶園面積，你們還要大力發(fā)展茶園?”記者反問道。李主任介紹說，到去年底，梧州市茶園面積達到20萬畝，其中蒼梧縣就有16.92萬畝，實際開采面積還不到10萬畝，主要是近年新增較多。近年來隨著梧州六堡茶的熱銷，蒼梧縣的原料供應(yīng)緊張，需要大力發(fā)展茶園;此外，從茶農(nóng)增收、鄉(xiāng)村振興來說，種茶的收益也好于種植其他經(jīng)濟作物。六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指揮部的級別和地位很高，縣委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)為指揮長，9名處級領(lǐng)導(dǎo)任副指揮長，指揮部的任務(wù)是全面推進全縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，去年一年僅圍繞茶園建設(shè)召開“種植大會戰(zhàn)動員大會”等各種專題會就達30多次，制定下發(fā)了《蒼梧縣茶園種植大會戰(zhàn)攻堅工作方案》，成立攻堅指揮部，抽調(diào)16名縣領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任戰(zhàn)區(qū)組長、副組長，蹲點到各鎮(zhèn)。種茶是有補助的，2022年，全縣對3.66萬畝新建茶園發(fā)放獎補資金3600多萬元。
“我們蒼梧六堡茶的市場會越來越好，茶園建設(shè)是基礎(chǔ)，如果基礎(chǔ)不扎實，未來蒼梧六堡茶的品質(zhì)就很難保證?！崩钪魅涡U有信心地說道!
蒼梧六堡茶業(yè)公司茶空間。
03
縣委副書記馬博士的“茶布局”
記者從北京出發(fā)到蒼梧采訪前，一位做六堡茶的企業(yè)家說，到蒼梧采訪一定要見馬博士。在梧州工作的幾天里，每每碰到六堡茶企業(yè)家，他們都會提到馬博士。
在梧州，只要從事與茶相關(guān)工作的人，幾乎無人不識馬博士，馬博士就是現(xiàn)任中共蒼梧縣委副書記、縣茶業(yè)指揮部常務(wù)副指揮長的馬士成。馬博士不僅在梧州，后來記者到了賀州，賀州茶行業(yè)的人也都知道馬博士，看來，馬博士在整個廣西茶界也是赫赫有名。
蒼梧縣委副書記馬士成(中)一行與記者(右三、右二)合影。
馬博士的名氣是干出來的。2012年，浙江大學(xué)茶學(xué)系博士畢業(yè)的馬士成作為梧州市高層次(緊缺)人才引進來到梧州市六堡茶研究院工作。那時，梧州六堡茶剛剛起步，六堡茶產(chǎn)業(yè)底子薄、基礎(chǔ)不牢固，他全身心撲下身子，從品種選育、標(biāo)準(zhǔn)制定、品牌推廣、文化梳理、組建國企、人才引進等方面為梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了巨大貢獻。在與梧州市的茶企攀談中，大家一致認為，梧州六堡茶能有今天的成就，與馬博士的付出是分不開的。
為梧州六堡茶奮戰(zhàn)十年后，2021年，馬博士從梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任任上調(diào)任中共蒼梧縣委副書記，專職負責(zé)茶產(chǎn)業(yè)工作，蒼梧縣有一盤更大的棋等著他去下。
記者見到馬書記的時候，前一天他剛從外地招商引資回來，上午又開縣委常委會到12：00，會后匆忙從縣城趕到六堡鎮(zhèn)來與記者見面交流，下午還要接待自治區(qū)到六堡鎮(zhèn)調(diào)研的領(lǐng)導(dǎo)，記者的采訪只能在餐桌上了。
茶農(nóng)正在采摘春茶。
馬博士思路清晰，介紹情況精煉、有條理。從蒼梧的茶樹品種、茶園發(fā)展、茶旅融合、未來規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的短板，情況介紹全面而客觀，既對未來滿懷信心隨著六堡茶的火爆，又認識到了當(dāng)前蒼梧縣茶產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)薄弱。他說：“蒼梧縣茶產(chǎn)業(yè)還在打基礎(chǔ)階段，茶園要發(fā)展，茶旅要投入，產(chǎn)業(yè)缺少龍頭帶動，品牌影響力小，但是蒼梧縣作為梧州六堡茶的核心產(chǎn)區(qū)，這一條就大有文章可做!”
在想做事的人眼里，處處都有機遇。這就是大家熟悉的馬博士。
馬博士來到蒼梧縣工作后，正在布局一盤更大的棋：茶文旅深度融合，推進六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。記者在六堡鎮(zhèn)看到，來自全國各地的茶人和一批批前來學(xué)習(xí)考察的人員川流不息，人們了解六堡茶就要到六堡鎮(zhèn)追根溯源。作為全國第二批特色小鎮(zhèn)的六堡鎮(zhèn)，隨著六堡茶的火爆，如今這里儼然成為全國茶人趨之若鶩之地。
國家級六堡茶非遺傳承人科普示范點。
在這里，既可以品到上百家茶農(nóng)制作的六堡茶，還可以到蒼松公司體驗有機茶采摘，更可以到六堡茶國家級非遺傳承人韋潔群技能大師工作室體驗六堡茶制作技藝。一棟棟整潔美觀的茶民宿已建成，這里既可以吃、住、游，還可以作為六堡茶的研學(xué)基地，這些民宿的主人大多是六堡茶區(qū)級、市級或縣級的非遺傳承人，這里還吸引了國內(nèi)知名的六堡茶專家、藏家來這里開荒植茶。六堡鎮(zhèn)的發(fā)展定位是打造成為集六堡茶生產(chǎn)、加工、銷售、倉儲、文化旅游、健康養(yǎng)生、科研培訓(xùn)等多功能于一體、一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、產(chǎn)城融合發(fā)展的綜合體，集成六堡茶產(chǎn)業(yè)園、綜合服務(wù)中心、公共茶廠、電商及物流中心等大型公共設(shè)施。
蒼梧六堡茶業(yè)公司茶空間。
馬博士介紹說，一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，多管齊下才能全面推進。他到蒼梧縣工作后，在組織領(lǐng)導(dǎo)、政策支持、人才引進、品牌培育、創(chuàng)新融合等方面全方位推進蒼梧六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而他要啃下的兩塊硬骨頭是“黑石山全產(chǎn)業(yè)鏈項目”和“六堡茶古鎮(zhèn)”項目的建設(shè)，這是2024年廣西壯族自治區(qū)旅游發(fā)展大會的十大重點項目，“黑石山全產(chǎn)業(yè)鏈項目”是廣西最大的一二三產(chǎn)融合綜合體，總投資20億元，規(guī)劃建設(shè)范圍約4萬畝，以六堡茶起源地黑石山為IP，打造農(nóng)文旅康綜合體;“六堡茶古鎮(zhèn)”項目占地200多畝，規(guī)劃建設(shè)為商業(yè)、酒店、會議中心、茶學(xué)院、茶博物館等為一體的大型茶文化綜合體，總投資7億元，在明年6月前，部分工程必須完工，目前的招商引資任務(wù)比較繁重。
記者在“六堡茶古鎮(zhèn)”建設(shè)工地看到，現(xiàn)場機器施工聲轟隆隆，毗鄰“六堡茶古鎮(zhèn)”的蒼梧縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園里的廣西農(nóng)墾六堡茶加工廠已經(jīng)建成投產(chǎn)，“六堡茶古鎮(zhèn)”里的項目也正在拔地而起。也許，再過三年，這里將會成為中國茶旅融合的示范性項目!
一個區(qū)域公共品牌的興起，離不開當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)干部的魄力與實干。福鼎白茶有陳興華，大佛龍井有柴理明，安吉白茶有葉海珍，蒼梧六堡茶有馬士成。
試看明日之六堡，必是蒼梧之天下!
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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