4月1日-2日，在江西贛州舉辦了一場盛大的“贛南高山（硒）茶”春季展銷會，各地茶友慕“茗”而來，贛茶融媒體·江江說茶亦受贛州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會的邀請出席活動(dòng)。此次展銷會在贛州萬達(dá)廣場舉行，充分展示了贛南茶葉形象，展現(xiàn)贛南西部、東部茶葉主產(chǎn)區(qū)中心縣的擔(dān)當(dāng)作為，推進(jìn)“贛南高山茶”富硒品牌建設(shè)，弘揚(yáng)茶文化，引導(dǎo)茶消費(fèi)，搭建茶產(chǎn)業(yè)合作交流平臺，充分發(fā)揮茶葉產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興作用，鞏固鄉(xiāng)村振興成果。
贛南高山（硒）茶
香飄千年之悠
綠色是贛南的本色，茶葉是贛南的家珍。近幾年來，贛南高山茶的崛起已經(jīng)成為愛茶之人討論的熱門話題，它獨(dú)特的香氣與滋味受到了不少消費(fèi)者的推崇。
贛州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長楊星華
據(jù)贛州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長楊星華介紹，贛南茶葉在漫漫歷史長河中幾度興衰，經(jīng)過數(shù)個(gè)世紀(jì)的洗禮，今天，它抖擻了一身歷史的塵埃，成為江西茶界的一匹黑馬，贛南茶文化亦從大山深處走入尋常百姓家，必將在眾人的期盼下，翻開更加光輝燦爛的一頁。
領(lǐng)導(dǎo)巡展
活動(dòng)精彩紛呈
助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展
活動(dòng)現(xiàn)場，大屏幕滾動(dòng)播放《贛南高山茶?富硒澤天下》、《茶鄉(xiāng)贊歌》、《贛南采茶戲》、《贛南客家擂茶》等宣傳視頻和采茶歌曲。瞬間把大家的思緒拉回了風(fēng)光無限好的鄉(xiāng)村美景之中，仿佛看見了俏麗的采茶姑娘們正挎著竹簍采茶的畫面，晚霞燦爛鳥回巢，微風(fēng)拂樹梢；茶娘歸途唱小調(diào)，清脆的歌聲繞山腰……
展銷會活動(dòng)豐富多彩，舞臺區(qū)域安排了豐富多彩的茶主題演繹，如客家擂茶、宋朝點(diǎn)茶大秀，還有傳統(tǒng)制茶工藝展示、茶藝表演等等......現(xiàn)場氣氛活躍，消費(fèi)者們感受到了濃濃的贛南茶文化。
在現(xiàn)場，客家擂茶的制作吸引了消費(fèi)者的目光，大家紛紛上臺參與活動(dòng)。在江西南部的廣大農(nóng)村，至今有喝擂茶的習(xí)俗。贛南擂茶的主要原料是茶葉（鮮葉）、芝麻和花生米，將原料放在有內(nèi)齒的擂缽里，用質(zhì)地堅(jiān)硬的木棒擂成粉末狀，然后倒入鍋里加水煮開（或沖泡），即成色澤黃白、味道清涼、微帶咸味、十分可口的擂茶。姑娘們把做好的擂茶送予消費(fèi)者品嘗，大家都豎起了大拇指紛紛夸贊！
點(diǎn)茶為宋人的最日常，最生活，又最風(fēng)雅。先將茶葉磨成粉末，再投入碗里，注水壺，注水時(shí)猶如蜻蜓點(diǎn)水，故稱點(diǎn)茶。據(jù)介紹，點(diǎn)茶非常講究茶粉與水的比例，也是一碗好茶的關(guān)鍵。表演者們用贛南茶葉來點(diǎn)茶，無疑把活動(dòng)推向了高潮，大家在臺下紛紛叫好！
守望生命之葉
金獎(jiǎng)呼之欲出
要說本場活動(dòng)最讓江江感動(dòng)的是什么？那無疑就是我們廣大的消費(fèi)者了，贛南茶文化之盛，在活動(dòng)中體現(xiàn)的淋漓盡致，大家的愛茶之情溢于言表，坐下品一杯茶——成為了當(dāng)天最為熱衷之事。
活動(dòng)當(dāng)天的亮點(diǎn)，當(dāng)屬“斗茶大賽”，最為辛苦的當(dāng)然是專業(yè)的評茶師們，評茶是一門技術(shù)活，當(dāng)大家都在歡快的品茶時(shí)，評茶師們正在嚴(yán)謹(jǐn)專注的評著一款款好茶，從滋味香氣及葉底等等方面來給茶葉打分。
我們一起來看看都有哪些茶企獲獎(jiǎng)了吧，獲獎(jiǎng)名單如下，贛茶融媒體表示衷心祝賀！
贛州市首屆“贛南高山（硒）茶”斗茶賽評比結(jié)果
一、綠茶（毛尖、劍綠）類：
特金獎(jiǎng)：
贛州韶琳茶業(yè)有限公司
金獎(jiǎng):
1、江西峻嶺茶業(yè)綜合開發(fā)有限公司
2、江西省上猶縣油石嶂農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司
銀獎(jiǎng)：
1、江西光菇山茶業(yè)有限公司
2、上猶縣南峰峻農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
3、江西上堡茶業(yè)有限公司
二、綠茶（白化、黃化）類：
特金獎(jiǎng)：
贛州金桅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
金獎(jiǎng)：
1、寧都縣天澤生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
2、寧都縣小布巖茶業(yè)有限公司
銀獎(jiǎng)：
1、寧都縣釣峰鄉(xiāng)貴扶貧茶葉種植專業(yè)合作社
2、于都久康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
3、上猶縣六月雪茶業(yè)有限公司
三、紅茶類：
特金獎(jiǎng)：
上猶縣南峰峻農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
金獎(jiǎng)：
1、上猶霧毫農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司
2、上猶縣樹木園茶場
銀獎(jiǎng)：
1、上猶縣鳥鳴澗農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
2、江西省龍南市虔龍紅茶開發(fā)有限公司
3、贛州金桅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。
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