3月26日下午，“安化黑茶高質(zhì)量發(fā)展研討會”在安化華天假日酒店召開。中國工程院院士、湖南農(nóng)大學術委員會主任劉仲華，益陽市人民政府副市長何軍田，湖南省茶業(yè)集團股份有限公司董事長、省茶業(yè)協(xié)會會長周重旺，益陽市人大常委會原二級巡視員、市茶業(yè)協(xié)會書記楊光輝，市政府辦原二級巡視員、市茶業(yè)協(xié)會匡維波副書記，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長陳孟球，市茶葉學會理事長龔巨成，安化縣委書記石錄明，縣委常委、縣委辦主任廖小甫，縣政協(xié)副主席肖偉群，縣茶業(yè)協(xié)會會長蔣躍登;茶葉專家包小村、張曙光、沈程文;益陽市茶業(yè)協(xié)會會長、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經(jīng)理劉新安等眾多領導、專家學者和企業(yè)家代表參會。會議圍繞轉(zhuǎn)型升級、實現(xiàn)安化黑茶高質(zhì)量發(fā)展進行，有高度、深度和廣度，是推動安化黑茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一次重要會議。
會議由安化縣委書記石錄明主持。會上，領導、專家和各茶企代表，就安化黑茶如何高質(zhì)量發(fā)展，紛紛建言獻策。
劉仲華院士從口感、品牌、宣傳營銷等方面，指出了安化黑茶目前存在的癥結。并多角度提出了解決措施與方法，優(yōu)化品種，按照現(xiàn)代茶園的方式實行科學栽培，加強綠色防控，在培管茶園方面提及白沙溪鈞澤源茶園的培管優(yōu)異、茶園漂亮;安化黑茶生產(chǎn)加工工藝要實現(xiàn)清潔化、機械化、規(guī)?；?、標準化;提升品質(zhì)和口感，黑毛茶初制加工渥堆、干燥核心環(huán)節(jié)加強技術升級、技術攻關，壓制要升級，實現(xiàn)智能化;實現(xiàn)安化黑茶“方便化、高檔化、功能化、時尚化”。要打造大的品類，大的單品。制定老茶品質(zhì)評價標準、收藏標準。企業(yè)要建立完整的營銷網(wǎng)絡體系，要繼續(xù)大力打造安化黑茶公用品牌，加大宣傳力度，做出有持續(xù)影響力的大活動。少藏多喝，提出把天尖茶打造成高端精品，實施走出去戰(zhàn)略，支持茶企參加國內(nèi)大型展會，充分利用網(wǎng)絡平臺、抖音、小紅書、快手等媒體，重新構筑產(chǎn)品傳播體系，利用全網(wǎng)營銷將安化黑茶公共品牌打得更響更強。
湖南省茶業(yè)協(xié)會會長、湖南省茶業(yè)集團股份有限公司董事長周重旺從產(chǎn)品創(chuàng)新、經(jīng)營創(chuàng)新、人才管理創(chuàng)新等方面細致闡述安化黑茶轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展。提議加大產(chǎn)品創(chuàng)新，加工方式從清潔化、機械化向自動化、智能化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型。政府要大力支持科技創(chuàng)新，從茶葉品種資源、產(chǎn)品研發(fā)、年份茶內(nèi)含物趨勢變化分析、市場模式創(chuàng)新等方面依靠劉仲華院士工作站、湖南農(nóng)業(yè)大學、茶葉研究院所實現(xiàn)重點突破;同時大力支持安化黑茶在全國各地的宣傳推廣。
公司副總經(jīng)理張嶺苓從公司近年對生產(chǎn)工藝的改進升級;產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定與原料品質(zhì)提升;技術人員，茶農(nóng)培訓;產(chǎn)品銷售與推廣等方面作詳細匯報，提出關于黑茶科技更深入的研究方面需要更多的投入與支持。
提質(zhì)升級，安化黑茶產(chǎn)業(yè)翻開新的一“葉”。安化縣委書記石錄明在總結時指出：通過這次研討會鼓舞了干勁，提振了信心，同時，也敲響了警鐘，看到了安化黑茶在質(zhì)量、口感、評價、方便、觀感、體系、宣傳等方方面面存在的不足，更重要的是指明了方向。要好好珍惜各位的意見建議，好好消化，為我所用;認真思考，系統(tǒng)謀劃;好好進步，實現(xiàn)安化黑茶產(chǎn)量的合理增長和質(zhì)的有效提升;學習標桿的經(jīng)驗和成功之道，取長補短，做強產(chǎn)品、做優(yōu)體系、做好營銷;他要求企業(yè)要發(fā)揮主體作用，企業(yè)家把自己的產(chǎn)品做好。政府要發(fā)揮公共品牌打造作用，頂層設計，有效監(jiān)管，堅持政府搭臺、部門聯(lián)動、行業(yè)引領、企業(yè)唱戲，齊心協(xié)力把安化黑茶這個富民強縣的主導產(chǎn)業(yè)抓實抓好抓出成效。
安化黑茶經(jīng)十多年快速發(fā)展，創(chuàng)建了中國茶界的安化奇跡，走到“從大到強”跨越轉(zhuǎn)型升級的關鍵時期;逆水行舟，唯有勇進，此次大會為安化茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級指明了方向，安化黑茶定將“更方便、更好喝、更時尚、更智慧”，走好轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展之路。
